ぶどう畑に雨よけ設備を設置して、タンクも増設し、もっと美味しいワインを造りたい!

千葉県八街市にあるワイナリーとぶどう畑。ワイナリーには小口で仕込める醸造のタンクを増設したい。そしてぶどう畑には雨を防ぐ雨よけのビニールの屋根を設置したい。5期目を迎えるワイナリーが、原料ぶどうとワインの更なるクオリティアップを目指して今回チャレンジします。

現在の支援総額

728,500

24%

目標金額は3,000,000円

支援者数

67

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/01/18に募集を開始し、 67人の支援により 728,500円の資金を集め、 2025/02/28に募集を終了しました

ぶどう畑に雨よけ設備を設置して、タンクも増設し、もっと美味しいワインを造りたい!

現在の支援総額

728,500

24%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数67

このプロジェクトは、2025/01/18に募集を開始し、 67人の支援により 728,500円の資金を集め、 2025/02/28に募集を終了しました

千葉県八街市にあるワイナリーとぶどう畑。ワイナリーには小口で仕込める醸造のタンクを増設したい。そしてぶどう畑には雨を防ぐ雨よけのビニールの屋根を設置したい。5期目を迎えるワイナリーが、原料ぶどうとワインの更なるクオリティアップを目指して今回チャレンジします。

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雨よけ設備の設置
2025/06/10 11:00

クラウドファンディングでご支援いただきました、雨除けのビニールトンネルをようやく設置しました。梅雨入り前になんとか終える事が出来てホッとしております。しかしながら、シャルドネの畑、全面とはいかず、尚且つ資金と作業量的(外注せず一人で設置した為)にごく一部の樹にだけ設置、という形となりました。4月から5月には、他の管理作業に追われて、設備設置になかなか手が回らず、早く進めないといけない、と焦る気持ちばかりで、ご支援いただいた皆さんに早く報告したい!となんとか頑張って作っていました。残りの設備に関しては、またシーズンが終わったのち、また少しずつ進めていこうと考えています。改めましてご支援いただきありがとうございました。弊社としても初めての雨よけ設備という事で、シーズン通してどんな様子なのか判らない所もあり、強風が来たら大丈夫なんだろうか、とか、ゲリラ豪雨とかの場合は耐えられるんだろうか、など心配事もついてきます。この辺りもレポート含め、また皆さんにご報告できればと思っております。今シーズンも中盤に差し掛かっています。今年のシャルドネが一味違うものに出来るように頑張ります!応援よろしくお願いいたします。


少しずつリターンのワインを発送し始めました。こんなに大量の発送をするのは、前回のクラファン以来!といった感じで、バタバタしつつも感謝の気持ちで一杯です。梱包しながらありがたい気持ちを噛みしめる、これもクラファンの醍醐味と言えるのではないでしょうか。お手元に届くのを楽しみにお待ちください!


クラウドファンディング終了しました。4回目のクラウドファンディング挑戦という事で、結果、目標には届きませんでしたが、それでも沢山の方のご支援をいただき本当にありがとうございました。コロナ禍を経て、4年ぶりのクラウドファンディングでしたが、久しぶりに挑戦してみて改めて気づかされることもあり、貴重な経験になりました。重ね重ね言いますが、何よりご支援をいただけた事がありがたいです。商品の発送など、これから対応していきます。ちょっと準備が間に合ってない部分もありますので、少しお待ちいただくかもわかりませんが、頑張って整えます。今回、ご支援のタイミングがなかった方も、直営のショップも営業してまして、目の前に畑が望めますので、機会があったら是非、足をのばしていただけたらと思います。どうぞ今後ともSawa Winesの活動を見守り下さい。よろしくお願いします。


いよいよ本日がクラウドファンディング最終日となります。最後のお願いで、まだ支援をご検討されている方がいましたら、是非お願いしたいと思います。少しでも多くの方の力をお貸しください。本文中にも書きましたが、ワイン品種「シャルドネ」の生産量の増加は、ワイナリーにとって重要な命題となります。それには雨よけの設備が必須となってきますので、なんとかこのクラウドファンディングを成功させたいです。皆様、どうぞよろしくお願いいたします。


クラウドファンディングも残すところ今日を入れて2日。もうすぐ終了です。沢山のご支援をいただいてまして、本当にありがとうございます。ですが、正直なところもっと助けていただきたい、というのが本音です。そしてクラウドファンディング期間が終わっても、ぶどう栽培やワイン造りは続いていきます。今シーズンも天気の兼ね合いもありますが、どんなシーズンになるのか、毎年この時期は不安と期待が入り混じった気分になります。今回、初めて「甲州」のワインを仕込む事が出来ましたが、今年はさらに収穫量を増やして、もっと沢山の人にお届けできるようにしたいです。さらにシャルドネももっと沢山造れるようにして、品質も上げていきたいと思っています。畑を長くやってきましたが、設備にまだ足りてない部分があり、同時にワイン造りの面でも設備はこれで完成、というものまだ先の話です。やはりいっぺんに出来ればそれに越したことはないのですが、やはりお金などの問題もあるので、そうそう簡単な話ではいかないのが現実です。少しづつ足していって、理想の形に持っていきたいと思ってます。このクラウドファンディングも一つのきっかけにして、皆さんに広く知ってもらい、沢山の美味しいワインをお届けできるようにしたいと思います。


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