クラウドファンディングが始まって以来、Instagramのフォロワー数が大幅に増加し、たくさんの素晴らしい方々と新たに出会うことができました。支援金だけでなく、この交流自体が私にとって大きな意味を持つようになっています。心から感謝申し上げます。ドイツ人が焼くドイツパンのグーテ・ラウネが本場のドイツの味を届けることを目指しています。特に「ドイツパン＝酸っぱい」というイメージを払拭し、グーテ・ラウネのパンがいかに食べやすいかを広めることに力を入れています。実際、私たちのパンに対して「ライ麦の味にはまります！」という嬉しい感想をいただき、多くの方々に新しいドイツパンの魅力を感じてもらっています。目標金額は無事に達成しましたが、残り2日間で更なるご支援をいただけると、製粉機や焼き型など、他の必要な設備を整えることができます。まだご支援を迷っている方、ぜひこの最後のチャンスにご協力いただければと思います。皆さんのサポートが私の夢を実現する力となりますので、今後ともどうぞよろしくお願いします。マリア

お陰様で、2月20日に軽井沢追分stillにて行ったパン販売が無事に終了しました。ご来店いただいた皆さまに、心より感謝申し上げます！ とても良い雰囲気で、Gute Launeそのままでした♪2月19日と20日に仕込み、焼いたパンの量は、グーテ・ラウネの最大記録となりました。定番のライ麦50％40個、ライ麦100％20個に加えて、プレッツェル100個、グラノーラ24個もhalutaさんの設備をお借りして焼かせていただきました。本当にありがとうございました。残りのパン（ホールのみ）は15個となり、コードマークで購入いただけます。初めての設備と場所で、不慣れな点も多かったですが、まず最初に、パンの焼き上がりとその味に非常に満足しています。また、業務用オーブン、ミキサー、ドゥーコンディショナーを初めて使用することができ、私にとって貴重な経験となりました。初夏のオープンに向けて、この経験を生かしていきたいと思っています。お店では、一度に焼ける量が今回より少なくなるかもしれませんが、その分、ご来店いただいた皆さんとの時間をより大切にできることを楽しみにしています♪お陰様で、現在の目標額は、無事に新しい業務用オーブンの購入費用をカバーすることができ、心より感謝申し上げます。みなさまのご支援が、私たちにとって大きな力となります。まだ時間はありますので、プロジェクト終了の2月28日までに、ぜひご支援いただければと思います。今後とも頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

「グーテ・ラウネ」のプロジェクトにご支援いただき、本当にありがとうございます！おかげさまで、私たちは目標金額を達成し、オーブンの購入資金を無事に集めることができました。この成果は、皆さま一人一人の温かい支援のおかげです。心より感謝申し上げます。しかし、私たちの夢はここで終わりません。実は、さらに一歩進んで、より健康的で美味しいパンをお届けするために、「石臼式製粉機」を手に入れたいと考えています。石臼式製粉機を使うことで、粉の粒度を微細に調整でき、パンの食感がとても滑らかで、栄養価も高くなります。これにより、お客様により良い質のパンを提供できると信じています。また、石臼式製粉機を使うことで、ローカルでオーガニック栽培された小麦やライ麦を使用することができ、地域の農家をサポートしながら、新鮮で栄養価の高い小麦粉を作り出せます。これにより、全粒粉のパンや、シュロート（粗挽き）を使った黒パンなど、新しい種類のパンを提供できるようになります。この2週間の間に、もしまだ支援を迷っている方がいらっしゃいましたら、ぜひご協力いただければ嬉しいです。目標達成に向けて、最後まで共に歩んでいただけることを心より願っています。私にとって、クラウドファンディングはただの資金調達手段ではなく、地域の皆さんとの絆を深める大切な機会です。私たちのプロジェクトを応援し、より良いパン作りのために、引き続きご支援をお願い申し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします♪マリア

皆さま、こんにちは！グーテ・ラウネのマリアです。この度は、私たちのクラウドファンディングプロジェクトへの温かいご支援、心から感謝申し上げます。皆さまのお陰で、目標金額を達成することができました！本当にありがとうございます！これまでご提供していただいた貴重な支援により、購入予定のオーブンを手に入れることができる見込みです。ただ、美味しいパンの種類をさらに増やすためには、冷蔵庫やミキサー、ベーキングトレイなどの追加設備が必要です。これらの設備がそろうことで、より多くの方に楽しんでいただけるパンをお届けできるようになりますので、引き続きご協力いただけると大変嬉しいです。また、このプロジェクトを通じて得られた新しいご縁や、Instagramでのフォロワー増加による全国からの応援メッセージは、私にとって特別な喜びとなっています。このつながりを大切にし、皆さまと共に成長していきたいと考えています。もしご都合がよろしければ、2月20日の軽井沢追分stillでのパン販売時に、ぜひお会いできればと思っています♡残りの日々も全力で準備を進め、皆さまにご満足いただけるよう努力を続けますので、引き続き、どうぞ応援のほど、よろしくお願い申し上げます！マリア

皆さん、こんにちは！まず最初に、これまでの温かいご支援に心から感謝しています！おかげさまで、私たちのクラウドファンディングは現在94%の達成率となり、目標まで残りわずかとなりました。皆さんの支えがあったからこそ、ここまで進んできました。本当にありがとうございます！目標に向けてあと少しの力が必要です。この残りの24日間で、さらに多くの方々に私たちのプロジェクトを知っていただき、応援していただけることを楽しみにしています。そのために2月20日（木）に軽井沢追分のstillにてパン販売を予定しています。この機会で初めての方にも私のパンを食べていただければと思います。この投稿で実際に私たちのパンを試していただいたお客様からの、とても素晴らしいフィードを紹介させていただきたく思います！ 「本場のドイツパンの味が楽しめて最高」「ヘルシーで、素材の良さが引き立つ」という声をいただいており、私たちにとって大きな励みになっています。こうしたお客様の声は、私たちにとってとても励みになっています。皆さんの支援があれば、さらに多くの方々にこの美味しいパンを届けることができます！  残り２４日、一緒にこのプロジェクトを成功させましょう！これまでのご支援に心から感謝し、引き続き応援をお願い申し上げます。どうぞよろしくお願いいたします！グーテ・ラウネマリア