Yu Hosoi
2025/01/28 12:15

10件の支援者です

プロジェクト開始おめでとうございます！応援しています！頑張ってください！
ness_mother
2025/01/28 12:15

1件の支援者です

とても素敵なプロジェクト！ドレッシングが届くのが楽しみです。
tneight00
2025/01/28 12:15

9件の支援者です

調理学校学生として鯵はたくさん捌かせてもらいました。素敵なプロジェクト、田中さんを応援します！
keyyo7
2025/01/28 12:14

5件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Noboru Oyama
2025/01/28 12:09

98件の支援者です

微力ながら応援しています！様々な困難があると思いますが、トライアンドエラーで頑張っていきましょう！
gucchi1022
2025/01/28 12:06

6件の支援者です

応援しています！どんな味か楽しみです！

Sueyoshi Chef Yuuki

日本

初めてのプロジェクトです

『地球を救う料理人』を目指す伊勢すえよし”田中佑樹”として、皆様のお力になれることがあれば、ぜひご一緒させてください。【お気軽にご連絡ください。】①食材活用やサステナブルな取り組み,商品開発を考えている方　②観光地の魅力を高める飲食店運営やイベントの企画　③講演をご希望の方みんなで美味しくサステナブル！

認証していません
https://ise-sueyoshi.com/

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

5,000円

【鯵わいドレッシング】(190ml×3本) 未利用魚を活用した鰺わいドレッシングを提供します。＊ラベルが写真と異なる可能性がございます・内容量：約190ml×3本・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください・消費期限もしくは賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料、主原料の原産地：国産（魚は三重県産）・添加物表示、アレルギー表示： ※加工食品の設定の場合には、食品表示が必要です。掲載時点で詳細の記載が難しい場合は以下の注意書きをご記載ください。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・備考欄に郵送先情報（メールアドレス・郵便番号・住所・氏名・電話番号）の記載をお願い致します。

支援者：76人

お届け予定：2025年05月

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5,000円

【”業務用”鰺わいドレッシング】(1L×1本) 社員食堂や、ホテル、飲食店の方向けの大容量のお試し品。・内容量：1L ・保存方法：冷暗所にて・消費期限もしくは賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料、主原料の原産地：・添加物表示、アレルギー表示： ※加工食品の設定の場合には、食品表示が必要です。掲載時点で詳細の記載が難しい場合は以下の注意書きをご記載ください。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・備考欄に郵送先情報（メールアドレス・郵便番号・住所・氏名・電話番号）の記載をお願い致します。

支援者：5人

お届け予定：2025年08月

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8,000円

【伊勢の鰹節セット】＊オンライン料理教室付きリターンは、こちらのリターンとは異なります伊勢すえよしで使っているかつお節＋鰺節(非売品)＋ドレッシング＋田中佑樹直伝レシピ今回のドレッシングに使用している未利用魚の"鰺節"は、三重県の鰹節屋「久政」さんに特別に作っていただいたものです。伊勢すえよしでも使用している久政さんの特級鰹節と、鰹節を活用した田中佑樹直伝のレシピをお届けします！

支援者：2人

お届け予定：2025年06月

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10,000円

【"学校給食"、もしくは"子ども食堂"に鰺わいドレッシング1万円分を提供】＊ご支援者様にはお礼のメッセージのみお送りをさせていただきます。

支援者：11人

お届け予定：2025年08月

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12,000円

残り4

【未利用魚お食事会参加券】 2025年9月14日に開催予定。田中佑樹と高校生が作る未利用魚料理をふんだんにお楽しみいただきます。年に二回の開催予定の1トン流通報告もその際にさせていただきます。 *会場は伊勢すえよしではありませんのでご注意ください・日程：2025年9月14日　11時00分~13時予定・場所：三重テラス・住所：〒103-0022東京都中央区日本橋室町2丁目4-1, 浮世小路千疋屋ビル「YUITO ANNEX」1F ・支援者様の交通費や滞在費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄にメールアドレス・電話番号の記載をお願い致します。

支援者：16人

お届け予定：2025年09月

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12,000円

残り38

【野菜付き鯵わいドレッシング】(季節の野菜一箱分＋ドレッシング190ml×2本) 伊勢すえよしでも利用している、田中佑樹厳選の三重県の旬のお野菜と、未利用魚を活用した鰺わいドレッシングを提供します。・内容量：季節の野菜（段ボール1箱）＋鰺わいドレッシング190ml×2本 ■鰺わいドレッシングについて・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください・消費期限もしくは賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料、主原料の原産地：国産（魚は三重県産）・添加物表示、アレルギー表示： ※加工食品の設定の場合には、食品表示が必要です。掲載時点で詳細の記載が難しい場合は以下の注意書きをご記載ください。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・備考欄に郵送先情報（メールアドレス・郵便番号・住所・氏名・電話番号）の記載をお願い致します。

支援者：12人

お届け予定：2025年05月

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15,000円

残り14

【田中佑樹出汁の取り方オンライン料理教室】昆布＋かつお節＋鰺節(非売品)＋鰺わいドレッシング×1本 ■オンライン料理教室について今回のドレッシングに使用している未利用魚の"鰺節"は、三重県の鰹節屋「久政」さんに特別に作っていただいたものです。伊勢すえよしでも使用している久政さんの特級鰹節をお届けし、皆さんと楽しく出汁を取るオンラインイベントにご招待します！「出汁の取り方」と「出汁を使った料理」の料理教室をオンラインで実施いたします。・日程：2025年8月2日　10時~12時予定・場所：ZOOM ・クラウドファンディング終了後、詳細情報をメールにてご案内します。・備考欄に郵送先情報（メールアドレス・郵便番号・住所・氏名・電話番号）の記載をお願い致します。 ■鰺わいドレッシングについて・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください・消費期限もしくは賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料、主原料の原産地：国産（魚は三重県産）・添加物表示、アレルギー表示： ※加工食品の設定の場合には、食品表示が必要です。掲載時点で詳細の記載が難しい場合は以下の注意書きをご記載ください。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・備考欄に郵送先情報（メールアドレス・郵便番号・住所・氏名・電話番号）の記載をお願い致します。

支援者：1人

お届け予定：2025年08月

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30,000円

残り4

【田中佑樹相談券】あなたのアイデアやお悩みに、料理人・経営者・元バックパッカーとしての視点からアドバイスをお届けします！1時間の個別相談を通じて、未来に向けた新たな一歩をお手伝いいたします！・得意ジャンル：料理や商品開発のアイデア出し、インバウンド対応や町おこしの戦略、サステナブルなプロジェクト設計、イベント企画立案、コラボノウハウ、他・詳細：2025年7月1日～8月31日のご都合の良い日時を３つ候補をお知らせください。・提供方法：zoomにて・より充実したアドバイスをお届けするため、事前にご相談内容を簡単にお知らせください。・備考欄にメールアドレス・電話番号の記載をお願い致します。

支援者：1人

お届け予定：2025年07月

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30,000円

【"学校給食"、もしくは"子ども食堂"に鰺わいドレッシング3万円分を提供】＊ご支援者様にはお礼のメッセージのみお送りをさせていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2025年08月

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30,000円

残り5

【HPに掲載（ロゴと紹介文章）】サステナブルキッチンまごの店HPにて、支援者様のお名前（ニックネーム）もしくは企業名を掲載します。・掲載期間：2025年8月1日〜2026年7月31日までの12ヶ月間・掲載方法：文字+ロゴ・支援時、必ず備考欄に希望されるお名前をご記入ください。サステナブルキッチンまごの店ホームページ： https://sueyoshinidaime.wixstudio.com/magonomise

支援者：0人

お届け予定：2025年08月

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40,000円

春夏秋冬に届く！【野菜付き鯵わいドレッシング】(季節の野菜一箱分＋ドレッシング190ml×1本)×4回届く伊勢すえよしでも利用している、田中佑樹厳選の三重県の旬のお野菜と、未利用魚を活用した鰺わいドレッシングを提供します。・内容量：季節の野菜（段ボール1箱）＋鰺わいドレッシング190ml×1本を3カ月おきに4回お届けします ■鰺わいドレッシングについて・保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください・消費期限もしくは賞味期限：製造日から約12ヶ月・原材料、主原料の原産地：国産（魚は三重県産）・添加物表示、アレルギー表示： ※加工食品の設定の場合には、食品表示が必要です。掲載時点で詳細の記載が難しい場合は以下の注意書きをご記載ください。「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」・備考欄に郵送先情報（メールアドレス・郵便番号・住所・氏名・電話番号）の記載をお願い致します。

支援者：3人

お届け予定：2025年05月

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50,000円

【"学校給食"、もしくは"子ども食堂"に鰺わいドレッシング5万円分を提供】＊ご支援者様にはお礼のメッセージのみお送りをさせていただきます。

支援者：7人

お届け予定：2025年08月

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50,000円

残り3

【HPに大きめに掲載（ロゴと紹介文章）】サステナブルキッチンまごの店HPにて、支援者様のお名前（ニックネーム）を掲載します。・掲載期間：2025年8月1日〜2026年7月31日までの12ヶ月間・掲載方法：文字+ロゴ・支援時、必ず備考欄に希望されるお名前をご記入ください。サステナブルキッチンまごの店ホームページ： https://sueyoshinidaime.wixstudio.com/magonomise

支援者：0人

お届け予定：2025年08月

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300,000円

残り1

【田中佑樹一日中使い放題券】ご希望に応じて6:00~24:00まで（移動時間も含めます）の間、ご自由に使用いただけます。頑丈にできているため、ぶっ通しでも元気に動きます。(お腹は空きます) どこへでもお伺いいたします。 *首都圏以外の場合は移動費を別途お願い申し上げます支援の前に使用方法についてメール等でご相談お願い致します。

支援者：0人

お届け予定：2025年08月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2025/02/27 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

リターン仕入れ費
400万円を5000本のドレッシングに！（未利用魚100kg分）目標金額は400万円で、以下の用途に使用します：・400万円から消費税と手数料17％を差し引くと、実際に使える金額は301.8万円・そのうち250万円分を5000本のドレッシングとして使用・提供（未利用魚100kg分）・余剰分を未来ある子どもたちへのドレッシング提供プロジェクトに活用・残り51.8万円は、送料やリターン諸経費・運営費用などに充当・支援金は「未利用魚1トン流通」のうち100kg分を活用するために使われます皆さまへのお約束・支援金は余すことなく活用します・提供先や活動の成果を事後にしっかりとご報告します

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。