
皆さま、こんにちは!温かい応援をお願いいたします!
本日は、カフェの店内レイアウトについての打ち合わせを行いました。
これから実際に形になっていく大切な工程の一つ。
お客様にとって心地よく、アバイブーベの世界観をしっかり感じていただける空間を作るために、椅子やテーブルの配置から、お店の雰囲気づくりまで、細かい部分にまでこだわって議論を重ねました。
理想の空間とは?
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カフェを訪れるお客様にとって、居心地の良さはとても重要です。
単に美しい内装を作るだけでなく、「また来たい」「ここにいると落ち着く」と思ってもらえる空間づくり を目指しています。
そこで、まず考えたのは 「お客様の動線」 です。入り口から席への流れ、注文カウンターの配置、席を選ぶ際の視界、スタッフの動きやすさ——こうした細かい部分を一つひとつシミュレーションしながら、「どのレイアウトが最も快適か?」を徹底的に話し合いました。
また、一人でリラックスしたい方、友人や家族とゆっくり過ごしたい方、作業や読書をしたい方など、さまざまなお客様のニーズを考慮 し、席の種類や配置にも工夫を加えています。
椅子とテーブルの選定について
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今回の打ち合わせでは、具体的に 椅子やテーブルのイメージ も固まりつつあります。
・ 椅子のこだわりカフェで、木の温かみを感じられるもの、落ち着いた色合いのものなど、アバイブーベのナチュラルな雰囲気と調和するデザインを選んでいます。
・ テーブルのこだわりテーブルのサイズや素材にもこだわっています。お茶を楽しむスペースとしてはもちろん、おしゃれも考えて検討しました。また、木材の質感や仕上げにもこだわり、「手触りがよく、温かみを感じられるもの」を選んでいます。
カフェ全体の雰囲気づくり
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カフェの空間は、視覚・触覚・香り・音 など、五感に訴えかけるものです。
今回は店内のレイアウトだけでなく、
・ 店内のカラーコーディネート(壁や家具の色合い)
・ 照明の明るさ・配置(温かみのある光か、シャープな光か)
・ BGMの選定(リラックスできる音楽か、心地よい静けさか)
・ アバイブーベのハーブの香り(店内にふんわり漂う香りの演出)
といった、「心地よい空間を作る要素」 についても深く話し合いました。
特に香りの部分では、カフェに訪れた瞬間にアバイブーベのハーブの優しい香りが広がるような空間づくり を考えています。
ハーブティーを楽しむだけでなく、香りでも癒しを感じられる特別な空間を作る ことを目指しています。
一歩ずつ理想のカフェへ
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今日の打ち合わせを通じて、カフェのイメージがさらに具体的になり、「ただのおしゃれなカフェ」ではなく、アバイブーベカフェらしさも取り入れる」という目標が明確になりました。
このカフェが、日々の忙しさから少し離れ、ハーブの力でリフレッシュできる場所になればと願っています!
これからも準備を一つひとつ丁寧に進めていきますので、ぜひ引き続き応援よろしくお願いいたします!
また進捗がありましたらご報告しますので、次回の活動報告もお楽しみに!



