ウメスコで簡単レシピ第4弾！「ひじきとささみのスパイシー和え」

今日は、ウメスコを使った簡単レシピをご紹介します。

今回は 「ひじきとささみのスパイシー和え」 をご紹介です！

▼ 動画はこちら ▼

ひじきとささみのスパイシー和え

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子どもと取り分けできて安心♪

ちょっとスパイシーで夏にぴったりの和え物をご紹介します！

レンジだけでできてお手軽です( ¨̮ )

【材料】

乾燥芽ひじき5g
鶏ささみ3本(150〜200g)
人参50g
冷凍枝豆(さやつき)100g

A.塩少々
A.酒大さじ1/2
B.鶏がらスープの素小さじ1/2
B.砂糖小さじ1/2
B.ごま油小さじ1/2
B.ウメスコ好み量

【作り方】

下準備.枝豆(さやつき)は自然解凍、乾燥芽ひじきは水戻しする。

1. 鶏ささみは筋を取って【A】を揉み込み、

耐熱皿に並べてラップをふわっとかけ600w3分加熱。そのまま冷ます。

2.人参は千切りにする。

3.耐熱ボウルにひじきと人参、ひたひたの水を入れ

ラップをかけて600w3分加熱後ザルで水気を切る。

4.ボウルに【B】を合わせる。

5.手でほぐしたささみ、水気を絞った人参、ひじき、さやから取り出した枝豆を加えて和える。

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