時を超え蘇る刃。伝統と革新が織りなす包丁【墨月 -Sumitsuki-】

新しいリターンを添えた新プロジェクト。包丁好きにこそおすすめの第二弾です。

【料理を、特別な時間に】 伝統と革新から生まれた特別な一本を、クラウドファンディング限定・先行販売。 日本刀からオマージュされた反りに、モダンに洗練された質感。 錆びにくく、扱いやすく、肉・野菜・魚を一本でこなす万能さ。 なめらかで心地の良い切れ味は、使うたびに静かに心を整える。

現在の支援総額

7,338,426

7,724%

目標金額は95,000円

支援者数

457

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/09/16に募集を開始し、 457人の支援により 7,338,426円の資金を集め、 2025/10/25に募集を終了しました

現在の支援総額

7,338,426

7,724%達成

終了

目標金額95,000

支援者数457

このプロジェクトは、2025/09/16に募集を開始し、 457人の支援により 7,338,426円の資金を集め、 2025/10/25に募集を終了しました

【料理を、特別な時間に】 伝統と革新から生まれた特別な一本を、クラウドファンディング限定・先行販売。 日本刀からオマージュされた反りに、モダンに洗練された質感。 錆びにくく、扱いやすく、肉・野菜・魚を一本でこなす万能さ。 なめらかで心地の良い切れ味は、使うたびに静かに心を整える。

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こんにちは。Maruichi Knifeです。

いつも温かいご支援、誠にありがとうございます。
これまでにお届けした包丁やリターン品は、無事お手元に届いておりますでしょうか。


以前より少しずつご案内しておりました柳刃包丁につきましては、より納得のいく仕上がりを目指しているため、完成まで今しばらくお時間を頂くこととなりました。

その一方で、同時に進めていたペティナイフが、ひと足先に完成し、【墨月 -Sumitsuki-】に続く第二弾として、ペティナイフ【小太刀 -Kodachi-】を皆さまにお披露目できる運びとなりました!


「小太刀」という名の通り、日常の中で最も出番の多い一本として、取り回しの良さと、包丁としての確かな切れ味を両立させています。


墨月と同じ黒を基調とした刀身に、Maruichi Knifeらしいニュアンスとディテールを落とし込み、ご家庭でも自然に手に取りたくなる仕上がりを目指しました。


今回も一般販売に先駆け、先行販売として特別価格にてご案内いたします。
数量には限りがございますので、ぜひこの機会にご覧ください。


なお、準備が整い次第、プロジェクトページを公開いたします。
また、以前ご支援いただいた皆さまには、感謝の気持ちを込めて別途【特別なクーポン】をお届けいたしますので、ぜひご利用ください。


これからも一本一本、誠実に向き合いながら包丁づくりを続けてまいります。
今後とも、Maruichi Knifeをどうぞよろしくお願いいたします。

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