お待たせしてしまっておりますが、日々着々と作業しております！！9月プレオープンを目指しておりましたが、エアコンや設備の工事事業者さまの日程がうまくたたず…かつ農園整備の方も、連日の猛暑で息切れ…思い通りの工程が進まず…(体力よ…。。)色々と、問題&難題抱えながらも、日々進んでいることだけは、間違いないので、どうぞよろしくお願いいたします！！スムーズに進めば、下記のスケジュールでの進行となります！8月　農園手前半分完成&手前側の壁&入り口完成9月1日〜　エアコン&設備工事、店内壁&床&その他店内備品DIYスタート9月中旬　クラファンのエデンファーム会員さま&エデン会員さまに会員登録専用フォーム送付9月25日　設備工事終了10月1日〜　1ヶ月間のプレオープン11月1日〜　本オープンうまく進めば、今の所、こんな形で進んでいく予定です！※もし、これ以上ずれ込んでしまう事が考えられる場合は、eden Farm会員さまは種まきに適した季節の都合などもあるので、イレギュラーな形で、会員フィーのかからない形でのプレプレスタートを切らせていただきます！！本当に本当に、大きな挑戦であるからこそ、なんだか色々な事情が絡み合い、複雑になってしまって。。。自分の見積もりの甘さが、身に染みております。。オープンが遅れてしまって、本当にご迷惑をおかけしておりますが、精一杯進めておりますので、どうぞよろしくお願いします！！また進捗、お伝えいたします！！

暑い日が続いておりますが、みなさま元気にお過ごしでしょうか？？やっと、店舗内の工事日程のお知らせが届きました！！職人さんが不足していたり、連日の猛暑で、エアコン業者さんが手一杯だったりで、なかなか店舗内の工事日程が決まらず、オープン日をしっかりと定めることができずにおりました。大変ご迷惑をおかけいたしました。9月オープンを目指していたのですが、残念ながら、もう少し伸びてしまいます。精一杯手を尽くしているのですが、なかなか完成できずにすみません。。このまま行くと、プレオープンが10月1日となりそうです！！ただ、これからスタッフのDIYや、店舗の工事などがスタートしていく上で、何が起こるかわからないという側面ももちろんあります。10月1日の時点では、eden Farm会員さまの利用するオーガニック農園と、1階お手洗い、螺旋階段、2Fラウンジだけは間違いなく完成となる見込みです。カフェ、ショップ、レッスンエリアのオープンも、同じく10月1日を目指していますが、進み具合などで状況が変わることもあるかもしれません。またすぐにお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします！！eden Farm会員さまについては、寒くなる前、心地よい季節に、種まきや苗植えなどを済ませていただきたいので、10月1日に、2Fラウンジとお手洗いなどは、ご利用いただける形は必ず整えておきますので、どうぞよろしくお願いいたします。大きなプロジェクト、上手に進めることができずに、手間取ることも多いのですが、引き続き、見守っていただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

大変長らくお待たせしております、Raw Souk edenですが、現在スタッフやデザイナーさまなど、様々な方のご協力のもと、オープンに向けて準備中となっております！！現在は、エデンの施設内にて、たくさんの大きなレイズドベッドを量産中。日本一…いや、世界一のレイズドベッド農園に仕上がりそうです（大真面目）！！レイズドベッド、出来上がりを発表したいのですがもう少々お待ちを。シンプルな木箱を予定しておりましたが、アップデート！デザインを、しっかりデザイナーさんに描いていただきました！！なんと、デザイナーズレイズドベッドへと進化しています！！これまでどこにもなかったレイズドベッドに仕上がりそうです。楽しみにしていてくださいね。レイズドベッド量産体制が落ち着いたところで、施設工事なども進んでいく形となりそうです。（今のところ、製造工場と化しておりますが、最高のラウンジ、カフェ、ショップ、レッスンエリアに仕上がりますのでご心配なく！）また、農園の方も、大規模な土木工事のターンがやっと終了しました！！農園の手前と奥側で、高低差をつくりました。次は、eden Farm会員さまのレイズドベッドの設置に進んでいく予定です。まだ畑に植樹ができていませんが、果樹やハーブなども、揃ってきています。暑い季節なので、朝晩の水やりをかかさずに、元気に大型ポットで育てていますので、こちらも植樹を楽しみにしていてくださいね。こだわり強めで、進みが遅くなってしまっておりますが、最高の楽園を作りますので、どうぞよろしくお願いいたします。【近日の予定】・edenの会員証やオンラインショップ、それぞれの店舗の最新ニュースがひと目でわかる、Raw Souk公式アプリがリリース予定・Raw Souk edenの会員サイトメンバー登録の専用URLを、eden会員系リターンを選択した方に送付・公式HPのプチリニューアル（eden情報などが追加予定）・Raw Souk Book Vol.2の入稿までもう少し！（出来上がりまでもう少々お待ちください）

1ヶ月にわたる、新しいプロジェクトRaw Souk eden作りのクラウドファンディング、応援＆拡散してくれた皆様、本当にありがとうございました。無事に昨日、終了となり、目標を大きく上回るご支援をしていただくことができました。本当にありがとうございます。クラファン終了までのカウントダウンを、インスタライブで実況していたのですが、なんと、NEXT GOALに設定していた250万円に到達したのは。。。終了1分前！！白熱の終了直前で、みんなでワイワイ盛り上がってしまいました。これから、エデン作り、リターン準備に入り始めますので、どうぞよろしくお願いいたします。応援してくれた皆様、本当にありがとうございます！日本初のオーガニック農園付きサスティナブルラウンジ、作っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。原嶋

本日が本当のホントの最終日…！Raw Soukの新しい挑戦【日本初のオーガニック農園付きサスティナブルラウンジを作る】たくさんの方にご協力いただき、本当にありがとうございます！！農作業、畑作業のネガティヴを全て取り除き、おしゃれにカッコよく、農作業ができる環境を整えていきます！完全会員制としての顔も持つ今回のプロジェクト。近頃は、寒さと暑さが交互に訪れる気候のため、忘れてしまったかもしれませんが、Raw Souk本店…《気温の高い季節は、とても混雑》します！！！Raw Souk edenは、完全会員制のロースークとしてもご利用いただけます。ゆったりと農園を眺めながら、自分だけの時間を過ごしてください。そして、このプロジェクトには、他にもたくさんの要素が含まれているんです！！・みんなが少しずつでも、自分の食べるものを育てる未来を作る事…(そのためのモデルケースをedenで作り上げ、自分もやろうと思える人を増やすコンテンツを動画やSNSで発信していきます！)・近郊の保育園や就労支援施設と協力して、農業体験や雇用を深めていく事…(小さい子には土に触れてもらい、支援が必要な就労者には、雇用の機会を提供していく事も視野に入れています！)ネガティヴを取り除いた農園を発信することで、野菜作りに興味を持つ方を増やしたい！そんな取り組みをカタチにするために、みなさまのご協力が必要です！！！本日が最終日、どうぞご支援のほど、よろしくお願い致します！！Emi