【日常に羽休めできる場所を】つくばの住宅街にロースタリーカフェ誕生へ!

つくば市周辺市街地チャレンジショップとして2024年11月~2025年4月の営業を経て、次なる挑戦 ≪実店舗開業≫ を目指します。つくば市みどりの住宅地に馴染むような ”羽休め” できるコーヒーショップをオープンさせたい!

現在の支援総額

1,227,148

81%

目標金額は1,500,000円

支援者数

175

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/04/01に募集を開始し、 175人の支援により 1,227,148円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

【日常に羽休めできる場所を】つくばの住宅街にロースタリーカフェ誕生へ!

現在の支援総額

1,227,148

81%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数175

このプロジェクトは、2025/04/01に募集を開始し、 175人の支援により 1,227,148円の資金を集め、 2025/04/30に募集を終了しました

つくば市周辺市街地チャレンジショップとして2024年11月~2025年4月の営業を経て、次なる挑戦 ≪実店舗開業≫ を目指します。つくば市みどりの住宅地に馴染むような ”羽休め” できるコーヒーショップをオープンさせたい!

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WASHI no COFFEE鷲尾です。本日、ご支援頂いた合計175人分のリターンの発送が完了いたしました。大変お待たせいたしました。コーヒー豆、ドリップバッグが間も無く届くかと思いますので、今しばらくお待ちくださいませ。リターンのコーヒー豆やドリップバッグを作成しながら、ドリンクチケットを準備しながら、改めてたくさんの方にご支援頂いたのだと感じております。本当に本当にご支援頂きありがとうございました。【コーヒー教室に関して】支援者の方々には個別にご連絡させて頂き、早い方は既にご案内させて頂きました。7月以降でご案内可能な時間帯が増やせそうなので、改めてご案内させて頂きます。メールをお送りしますので、お待ちくださいませ。【支援者プレートについて】プレートに名前を刻む支援を選んで頂いた方のプレートは、店内カウンターに飾っております。是非皆さまもご覧頂けたらと思います。【オンラインクーポンについて】郵送にてクーポンコードをお送りしておりますので、ご確認をよろしくお願いします。【リターン誤発送について】また、細心の注意を払って確認、発送しましたが違うリターンが届いた方がいらっしゃいましたら、お手数ですが下記メールアドレスまで個別にご連絡頂けますでしょうか。よろしくお願いします。washi.no.coffee@gmail.comクラウドファンディングは終了しましたが、WASHI no COFFEEとしてはまだまだスタートしたばかりです。今後とも温かく見守って頂けますと幸いです。皆さまのご来店、ご利用お待ちしております。WASHI no COFFEE 鷲尾祥規


昨日プレオープンを迎えました!非常に多くの方にご来店頂き、たくさんの開店祝いも頂いて感無量です、、、そして、本日グランドオープンを迎えます。ここまで無事に来れたのも皆さまからのご支援があってこそです。本当にありがとうございました。バタバタとお店を作り上げることが、ひとまずひと段落になりますので皆さまへのリターンも準備を進めてまいります。お待たせして、待ちくたびれている方もいらっしゃるかと思いますが、今しばらくお待ちください。ドリンクチケットなど店舗で使用するリターンを選んで頂いた方には、5月中に発送して6月上旬にはお届けが出来るかと思います。コーヒー豆を選んで頂いた方は、6月中旬を目途にお届けが出来ればと考えております。その後、ドリップバッグが入ったセットを選んで頂いた方のご対応を順次進めさせて頂く流れとなります。コーヒー教室の方へは、事前にご連絡をさせて頂いておりますが、もし届いていない方がいらっしゃいましたらお手数ですがご連絡頂けますと幸いです。本日からより一層、コーヒー屋として気持ちを淹れて頑張っていきます!引き続き応援よろしくお願いいたします!WASHI no COFFEE鷲尾



お久しぶりです。現在のお店の状況や、ご支援頂いた支援金の使い道である内装の部分をご紹介させて頂きます。_____まず、5/21(火)10:00時点でオープン日が確定出来ていないのが現状です。理由としては、オープンするための内装や機材などの準備は整ってきているのですが(保健所の立ち合いも無事終わっております)、一部電気関係の面でストップしてしまっております。何度も問い合わせているのですが、中々返答が来ないため皆さまへのお伝えもあいまいになっております。ちゃんとしたアナウンスを今しばらくお待ちくださいませ。お待ちの間に、WASHI no COFFEEがどんな風に仕上がっているのかを見て頂ければと思います!_____【キッチン部分】まずは、今回のプロジェクトでも費用が必要だとお伝えしていたキッチン部分です。お店全体よりも一段低くなっていた床部分の底上げは、このような形になりました。当初はキッチン全体を底上げする話もありましたが、費用がとてつもないことになるため、業者さんとの話し合いを重ねて最低限かつ使いやすいようにして頂きました。木目調のシートで仕上げて、非常に使い勝手の良いステップを作って頂きましたので、カウンターを挟む形でこちらでコーヒーを淹れたりお話出来ればと思っております。カウンターの高さの関係上、皆さまよりも少し高い位置からお出迎えする形になると思いますので、よろしくお願いします。このステップの後ろ側はこんな感じ↓↓とても飲食店らしい仕様になっておりますので、こちらで焼き菓子なども作っていきたいと思います。お楽しみに。【お店の中】お店の中は、まだまだ作っている最中ですので少しだけ。店内のライトはとっても可愛いです。是非、見て頂きたい。居抜きのような形でお借りしているので、電飾関係は元々あったものを使わせて頂きますが、センスが素晴らしいです。【駐車場&駐輪場】続いてお店へ来られる方へのアナウンスとして、お車でも自転車でも来て頂けるように準備を進めております。まず駐車場スペースは4台確保してあります。区画整備を終えて、車止めも手作りで作ってみました。写真にある木材がある部分が、WASHI no COFFEEの駐車スペースになります。駐車場自体はオーナー様との共用になるので、予めご理解をお願いいたします。続いて駐輪場です。つくば市は自転車乗りの方も多いので、スタンドを作ってみました。道路側に設置してありますので、是非こちらをお使い頂けたらと思います。(通常のスタンド付き自転車のスペースもご用意あります)車でも自転車でも歩きでも、色んな方に羽休めできる場所になればと願っています。_____いかがでしたでしょうか。少しでもお店の雰囲気や、現状が伝わっていましたら幸いです。そうそう。先日、お店で作業している時の話。小学生の女の子2人が前を通って仲良く話をしていて、「ねえねえ、知ってる~? ここコーヒー屋さんが出来るんだよ」「うん、知っているよ~、まだ準備中なんでしょ~?」えええー!そんなところまで情報が広がっているとは。お店づくり頑張ります。鷲尾



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