こんにちは、WASHI no COFFEE鷲尾です。本日は、つくば駅すぐで行われたつくば蚤の市へ出店してきました！嬉しいお声をたくさん頂けたのでご紹介させてください。まずは、ご来場いただいた皆さまありがとうございました。夏日となった本日、オーダーも9割がアイスコーヒーという春とは思えない暑さ。そんな中で長い時間お待たせしてしまったと思いますが、いつものイベント以上のお客様にコーヒーをお届け出来て良かったです。ご来場頂いた方から、「みどりのにオープンするんですよね！」「チラシを見て気になった来ました！」「吉沼の方には行けなかったので！」店舗オープンを告知してから初のつくば蚤の市でしたが、予想以上の反響を頂いて本当に有難いです。また別の方より、「コーヒーの概念が変わるくらい美味しかった」そんなお言葉も頂くことが出来ました。まだお店もオープン前でこれからという時期ですが、コーヒー屋としての人生を歩んだことが認められた、そんな気分になりました。これからが大変だとは思いますが、今日来ていただいた方や本プロジェクトにご支援頂いた皆さまに支えられながら、コーヒー屋としてもっと成長していけたらと思っています。明日も、同じ会場（ほぼ同じブース）でつくば蚤の市に出店させて頂くので、是非遊びに来てくださいね。今日来て下さった方の中には、ゆっくりお話することが出来なかった方も多かったので是非お店が出来たらコーヒーの話から世間話まで楽しめたらなと考えています。どうかお付き合いくださいね。クラウドファンディングも残り11日となりました。残り約70万円。やはりまだまだ高い壁です。引き続き応援よろしくお願いいたします。鷲尾

こんにちは、本日は吉沼でのチャレンジショップ終了後、店舗入り口にお店用のポストを設置してきました！ドアが水色なので、相性の良いベージュを選んでみましたがどうでしょうか？まだ内装工事の関係でお見せできるところが少ないですが、少しずつご紹介していきますね！限定リターン用のサンプルを取り寄せてみて、とてもいい感じの特別感を出せそうです。是非お楽しみに^^色々とお金をかけたいところが多くて悩みますが、自分で作れるものは作りながら手作り感も出しつつ良いお店に出来たらと思っています！商品を置くような棚は作ってみようかと？思っているのでその様子は載せていきます！今週末は、つくば蚤の市出店！イベントに店舗づくりに頑張るぞー！！WASHI no COFFEE鷲尾

プロジェクト開始から10日目を迎えた今日ですが、皆さまからのご支援が60万になりました。本当にありがとうございます。支援者の方も70名を超えて、改めて凄いことに挑戦しているんだと緊張感も高まっています。応援メッセージもちゃんと拝見させて頂いております。みどりのにオープンすることを喜んで頂けてすごく嬉しく思っております。また県外からのご支援も増えているので、美味しいコーヒー屋さんが増えることを望んでいる方も多いのだと実感しております。ひとつ、またひとつとお店が増えることで、日本全体の需要も高まるとともにコーヒーのレベルも向上していくと考えていて、現在のコーヒー業界が抱える〔2050年問題〕に立ち向かえると思っています。日本でどこでも美味しいコーヒーが飲めて、農家さんにもしっかり還元されて、今後何十年とコーヒー業界が盛り上がっていくことの一役を担うことが出来れば何よりです。まずは、お店をオープンすること。これが第一歩です。5月末のオープンに向けて少しずつ準備を進めております。焙煎も今一度見直して、より美味しいコーヒーを届けられるよう努めております。WASHI no COFFEEの成長過程も是非楽しみながら見守って頂けますと幸いです。鷲尾　祥規

プロジェクト開始から7日目を迎えました。昨日、嬉しいことがあったので少しご紹介させてください。＿＿＿＿＿＿お客様が来店されて、「チラシが入っていてお店が近くだったので気になって来ました」なんと先日ポスティングさせて頂いたエリアの方がチャレンジショップの吉沼まで来てくれました！ポスティングは言ってしまえば、配る側の勝手な行為なので不必要な方にとってはご迷惑になってしまう。でも、お店のことやプロジェクトのことを知ってほしい、でも、、、そんな想いがあったからこそ、すごく嬉しかったんです。1人でも家の近くにコーヒー屋さんが出来ることを喜んでくれる人がいるその事実がすごく励みになりました。実を言うと、このお客様に届いた1枚のチラシは妻が一枚一枚丁寧に折ってくれたものなんです。やることに追われている僕を見かねて「出来ることあったらやるからね、このチラシ折っておこうか？」と。用事を済ませて帰宅すると机の上には、数百枚のチラシが綺麗に折られて並べられていました。その想いが届いたこと、それが嬉しかったんです。そんな嬉しいご報告でした。まだプロジェクトは始まったばかり。目標まであと105万円。高い壁です。絶対に成功させます。是非、見ていてください。何度もお願いさせて頂きますが、周りの方や友人の方にこのプロジェクトのことをお伝えして頂きたいです。その方が疲れた時の癒しの場所になります。何卒、よろしくお願いします。鷲尾