Check our Terms and Privacy Policy.

世界初!北海道の白樺樹液を使ったクラフトビールをつくる

北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深(びふか)町では30年も前から採集&販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー(修行中)と、東京から移住した元IT企業ヒラ社員で、この白樺樹液を使ったクラフトビールを創り、北海道で新たな事業・文化を耕すチャレンジをします。

現在の支援総額

2,109,000

42%

目標金額は5,000,000円

支援者数

135

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/08/17に募集を開始し、 135人の支援により 2,109,000円の資金を集め、 2018/10/31に募集を終了しました

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

世界初!北海道の白樺樹液を使ったクラフトビールをつくる

現在の支援総額

2,109,000

42%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数135

このプロジェクトは、2018/08/17に募集を開始し、 135人の支援により 2,109,000円の資金を集め、 2018/10/31に募集を終了しました

北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深(びふか)町では30年も前から採集&販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー(修行中)と、東京から移住した元IT企業ヒラ社員で、この白樺樹液を使ったクラフトビールを創り、北海道で新たな事業・文化を耕すチャレンジをします。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

thumbnail

このページをご覧いただけた方、ご支援いただいた方、本当にありがとうございます。

美深町に引っ越してから1週間ほど経ちましたが、まだ自宅からインターネットにアクセスできない(納期1ヶ月待ち!!NTTさん早くして〜〜〜!!!)ため、日中、美深駅のFreeWifiをお借りしてアクセスしています。

8月18日【美深クラフトビアーフェス2018】、前日までの雨と打って変わって、晴天の中、道内外のたくさんの方々にご来場いただけました!ありがとうございます!!!

ホワイトバーチピルスナー」お陰さまで大好評でした。ありがとうございます。

ちょっと赤ら顔で「ビールください」という皆さんの笑顔を見て、こういう雰囲気を1年に1回じゃなく、毎日楽しんでもらえるようにがんばろう!と改めて思いました。

これから、醸造所・レストランの建設工事、醸造免許の取得など、やる事いっぱいですが、コツコツやっていきますので、引き続きご支援のほど、よろしくお願いいたします!!!

シェアしてプロジェクトをもっと応援!