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世界初!北海道の白樺樹液を使ったクラフトビールをつくる

北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深(びふか)町では30年も前から採集&販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー(修行中)と、東京から移住した元IT企業ヒラ社員で、この白樺樹液を使ったクラフトビールを創り、北海道で新たな事業・文化を耕すチャレンジをします。

現在の支援総額

2,109,000

42%

目標金額は5,000,000円

支援者数

135

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2018/08/17に募集を開始し、 135人の支援により 2,109,000円の資金を集め、 2018/10/31に募集を終了しました

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世界初!北海道の白樺樹液を使ったクラフトビールをつくる

現在の支援総額

2,109,000

42%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数135

このプロジェクトは、2018/08/17に募集を開始し、 135人の支援により 2,109,000円の資金を集め、 2018/10/31に募集を終了しました

北海道の森と土地の恵みである、ほんのり甘みのある白樺樹液。美深(びふか)町では30年も前から採集&販売し、その量は年間90トンを越えます。ドイツ人ブリュワー(修行中)と、東京から移住した元IT企業ヒラ社員で、この白樺樹液を使ったクラフトビールを創り、北海道で新たな事業・文化を耕すチャレンジをします。

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