2023年6月発売以来、人気のクッキー「ピュアハニークッキー」

十日町産の米粉を使い、はちみつのみで甘さを引き出したクッキーです。このクッキー、はちみつの風味の豊かさに驚かれることも多く、ある方は「クッキー味のハチミツ」と表現してくれたほどです。

それもそのはず、材料の4分の1にハチミツをたっぷりと使っているのです。お菓子を作る方には、「よく固まったね」と言われるほどにたっぷり使っていただいています。それも、このクッキーを作ってくれている米粉菓子工房 ユキノコナ（新潟県十日町市）さんの研究と試作を重ねた結果の逸品です。

安心の素材でアレルギーのある方や白砂糖の摂取を控えている方にもオススメ。

口に広がるはちみつの風味を、ぜひ味わっていただきたいです。

ユキノコナ遠藤さんからの応援メッセージです。

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はちみつしろうさんのはちみつを使用したクッキーを製造しております。クッキーには、砂糖を一切使用しておりませんので、ニホンミツバチのはちみつの風味・優しい甘さを存分に楽しめます。再びすばらしいはちみつを採取できることを願い、ニホンミツバチと森を守るためのしろうさんな活動を応援しています！

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＜製造元＞

有限会社 桂屋 米粉菓子工房 ユキノコナ

小麦粉を一切使わず、地産地消を大切にして十日町産の米粉を使ったお菓子を製造販売しています。

https://www.instagram.com/yukinokona.2021/