【築88年廃校舎を再生活用】北海道当別から日本最小規模のウイスキー蒸溜所を発信!

【ラストスパート!】《感謝!ネクストゴール1500万円達成!》北海道当別町の旧弁華別小学校、歴史的価値を持つ築88年の木造校舎を未来に遺すためにクラフトウイスキー蒸溜所に改修して建物を保存する計画です。現在改修工事中で2026年8月に製造開始予定!目標を超えた金額で計画時に諦めたことを実施できます!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

23,992,544

239%

目標金額は10,000,000円

支援者数

490

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/26に募集を開始し、 490人の支援により 23,992,544円の資金を集め、 2025/10/08に募集を終了しました

【築88年廃校舎を再生活用】北海道当別から日本最小規模のウイスキー蒸溜所を発信!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

23,992,544

239%達成

終了

目標金額10,000,000

支援者数490

このプロジェクトは、2025/07/26に募集を開始し、 490人の支援により 23,992,544円の資金を集め、 2025/10/08に募集を終了しました

【ラストスパート!】《感謝!ネクストゴール1500万円達成!》北海道当別町の旧弁華別小学校、歴史的価値を持つ築88年の木造校舎を未来に遺すためにクラフトウイスキー蒸溜所に改修して建物を保存する計画です。現在改修工事中で2026年8月に製造開始予定!目標を超えた金額で計画時に諦めたことを実施できます!

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みなさまこんにちは。株式会社Whisky Student代表取締役の田中です。前回の活動報告から、間が開いてしまいましたことをお詫び申し上げます。

おかげさまで工事は順調に進んでおり、支援者様に改めて感謝申し上げます。
来月には建物改修工事が完了し、その後は8月製造開始を目指して5月から設備の搬入と据付工事を開始する予定です。

2026年2月25日現在でのリターン状況について、
以下のとおり御報告いたします。(リターン掲載順は価格順です)

①500円
【Whisky Student公式サイト内の特設ページにお名前掲載】
→実施済

②1,980円
【燻製マカダミアナッツ30g×1】お届け予定:2026年04月
→当別町産泥炭は4月上旬に予定地の掘削を行う予定です。

③3,000円
【御礼葉書不定期便】お届け予定:2025年11月より開始で全5回
→第一弾は実施済、
第二弾は改修工事引渡し後の予定です。

④3,850円
《ロゴ入4色ボールペン+1》【軸に当別産ミズナラ樽材用木の端材を使用した、当別蒸溜所+Whisky Studentロゴ入り4色ボールペン+シャープペンシル】お届け予定:2026年09月
→製材・乾燥された当別町産ミズナラの端材を本日加工会社に発送しました。

⑤6,600円
《オリジナルプリントTシャツ》【前面:当別蒸溜所題字/背面:Whisky Studentロゴ】
→実施済

⑥13,200円
《コラボ》【クラフト高級レザーコースター】
→実施済

⑦16,500円
《コラボ》【3回届く!絶品マリアージュショコラ】お届け予定:下記3回初回:2026年2~3月到着 賞味期限およそ2週間中間:2026年5~6月到着 賞味期限およそ3ヵ月最終:2027年2~3月到着 賞味期限およそ2週間
→現在初回の試作中です。トップ画像をご覧ください。3月発送予定です。

⑧19,800円
《コラボ》【ウイスキー樽熟成ノースアイランドビール330mL×2本 + 当別蒸溜所ニューボーン(☆)200mL×1本】お届け予定:2027年09月
→酒造免許申請準備中で、3月上旬までに申請予定です。

⑨22,000円
【当別蒸溜所はじめてのニューメイクウイスキー15mL×2本】お届け予定:2026年09月
→瓶と充填方法についてはほぼ決めました。酒造免許については申請準備中で、3月上旬までに申請予定です。

⑩24,200円
《30本だけ!当別蒸溜所最速の3年熟成!一口カスクオーナー権》【当別蒸溜所のカスクNo.1に詰める原酒の共同オーナー権販売】お届け予定:2029年10月
→瓶などの包材や発送方法について検討中です。酒造免許については申請準備中で、3月上旬までに申請予定です。

⑪28,600円
《契約農家さんのお米》【当別町内産ゆめぴりか5kg×4】
→実施済

⑫49,500円
《スペシャル企画》【シングルモルトジャパニーズウイスキー「INCH OBORO」 シングルカスク 5年熟成品 700mL×1本】お届け予定:2027年02月
→昨年12月初旬に熟成4年時点でのウイスキーのサンプルを入手しました。中の人は期待以上の香味に興奮を覚えました。

⑬50,000円
【芳名版記載(半分サイズ)】お届け予定:2026年08月
→旧弁華別小学校のもとの材のうち撤去部分から状態の良いものを確保済みです。入口からはいってすぐ左に展示場所を作る予定です。

⑭77,000円
《10/21(火)限定イベント!現場見学会/昼食会/事業説明会》【当別蒸溜所建設工事現場見学+コース料理とウイスキーペアリング+当別蒸溜所プロジェクト説明会】
→実施済

⑮100,000円
【芳名版記載】お届け予定:2026年08月
→旧弁華別小学校のもとの材のうち撤去部分から状態の良いものを確保済みです。入口からはいってすぐ左に展示場所を作る予定です。

⑯110,000円
《多数決で条件を選ぶStudent合同製造見学体験》【①製造条件を多数決で選択 ②決められた日程で当別蒸溜所に来場できる方が製造を見学orちょっと体験 ③当該ロットシングルカスク700mLボトル2本分のオーナー権利】お届け予定:2027年05月
→酒造免許については申請準備中で、3月上旬までに申請予定です。本リターンのご支援者様には、2026年の製造開始直後から、リターン分の製造条件を詰めるためのご連絡を開始する予定です。

⑰120,000円
【ウォッシュバック命名権】お届け予定:2026年08月
→動きがあるのは7月ごろになるかと思います。

⑱154,000円
《違いを感じるミニ樽2種のStudentキット》【ミニ樽1.5L×2種 + 当別蒸溜所ニューメイク3L×2種】お届け予定:2026年10月
→樽サプライヤーと打合せして納期や数量の調整をしました。酒造免許については申請準備中で、3月上旬までに申請予定です。

⑲200,000円
【簡易電動フォークリフト命名権】お届け予定:2026年08月
→導入のための準備を進めております。次のアクション時期等の目途がつきましたら個別のご連絡を致します。

⑳250,000円
【電動フォークリフト命名権】お届け予定:2026年08月
→導入のための準備を進めております。次のアクション時期等の目途がつきましたら個別のご連絡を致します。

㉑550,000円
《原酒を選べる小ミズナラ樽のStudentキット》【北海道産ミズナラ樽30L×1 + 当別蒸溜所ニューメイク4タイプ以上から合計30L(選定用先行サンプル30mL×4タイプ以上)】お届け予定:2027年02月
→樽サプライヤーと打合せして納期や数量の調整をしました。酒造免許については申請準備中で、3月上旬までに申請予定です。

㉒2,750,000円
→該当なし

㉓2,860,000円
《カスクオーナー権》【200Lクラスオーナーズカスク販売】お届け予定:2026年11月→個別のご対応となっております。

以上です。ご不明な点はCAMPFIREシステムや弊社Xアカウント、弊社公式サイトなどからお気軽にお問い合わせください。引き続き弊社当別蒸溜所プロジェクトをよろしくお願いいたします。

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