1300年前から伝わるスーパーフード、酒粕で次世代の調味料『カスフル』を作りたい

健康のためには食事が重要だと分かっているけど、食べたいものを我慢できない。そんなモヤモヤ、感じたことありませんか?私たちが開発したのは、酒粕から生まれた“自然由来の健康調味料”。いつもの食事にかけて混ぜるだけで、ダイエットをサポートしてくれ、さらに料理にコクとうま味がプラスされます!

現在の支援総額

358,670

71%

目標金額は500,000円

支援者数

86

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/01に募集を開始し、 86人の支援により 358,670円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

1300年前から伝わるスーパーフード、酒粕で次世代の調味料『カスフル』を作りたい

現在の支援総額

358,670

71%達成

終了

目標金額500,000

支援者数86

このプロジェクトは、2025/08/01に募集を開始し、 86人の支援により 358,670円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

健康のためには食事が重要だと分かっているけど、食べたいものを我慢できない。そんなモヤモヤ、感じたことありませんか?私たちが開発したのは、酒粕から生まれた“自然由来の健康調味料”。いつもの食事にかけて混ぜるだけで、ダイエットをサポートしてくれ、さらに料理にコクとうま味がプラスされます!

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クラファン残り7日!

クラウドファンディングもいよいよ終了まであと7日となりました。

現在は 53%達成、268,620円、目標まで残り231,380円 です。

ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。

残り1週間を切りましたが、最後まで全力で挑戦を続けます!


 最近の活動について

久留米市のバイオ研究施設を視察

先週は、レジスタントプロテインの機能性をさらに高めるための研究や取り組みについて進めるために地元久留米市にある福岡バイオコミニティに視察にいきました!
研究者の方々から最新の取り組みを伺いながら、「レジスタントプロテインの可能性はまだまだ広がる」と確信しました!
酒粕は“副産物”なんかじゃない。健康を支える力を持った、未来の食の主役になれる存在だと改めて思い、「必ずこの素材を世の中に広めたい」――そんな決意が、より強く胸に刻まれました。

  • ピッチイベントに参加

  • 会場で「カスフル」の話を全力で伝えました。
    そこで返ってきたのは、あたたかい応援の声と、鋭い質問の数々。
    緊張もしましたが、人前で語ることで「この挑戦は確かに社会に届き始めている」と実感できました。
    ただのアイデアから、一歩ずつ現実のものになってきている。その手応えに、心が震えるほどワクワクしました。

残りわずかですが、ここからさらに盛り上げていきます!
「健康をもっと手軽に」という挑戦を、最後まで走り切るために、ぜひご支援やシェアで応援いただければ嬉しいです。

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