8月1日から挑戦してきたクラウドファンディングは、8月31日をもって終了いたしました。最終的に 86人の方からご支援いただき、358,670円、達成率71％ という結果となりました。目標金額には届きませんでしたが、本当に多くの方に応援をいただき、大きな勇気と学びを得ることができました。心より感謝申し上げます。今後について「カスフル」を通じて実現したいのは、“健康をもっと手軽に” することです。酒粕の持つ可能性を最大限に活かし、誰もが日常の食事から自然に健康を取り入れられる世界をつくるために、これからも挑戦を続けてまいります。そして、ご支援いただいたリターンは、2025年12月に発送予定です。お届けまで、少々お待ちいただければ幸いです。最後に、改めてご支援・応援してくださった皆さま、本当にありがとうございました。ここでいただいたご縁とご期待を力に変え、“健康をもっと手軽に”するために前進していきます！引き続き、「カスフル」の歩みを温かく見守っていただければ幸いです。カスフル代表 木築

ついにこの挑戦も残り1日となりました。現在327,070円のご支援をいただき、65％達成となりました！！ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。最後まで全力で走り抜きます！改めて伝えたい想い私が「カスフル」をつくろうと思ったのは、家族や自分自身の経験を通じて、“食が健康をつくる力”を実感したからです。でも現実には、「サプリや健康食品を買ってみても続かなかった」という声を本当に多く耳にします。私自身も同じように、健康食品やサプリを何度も途中でやめてしまった経験があります。続けやすさの追求健康を実現するには、「健康的な生活を継続すること」こそが何より大切だと思います。だからこそ、“無理なく続けられる健康の形”を追求しました。そしてたどり着いた答えが、調味料です。毎日の料理にかけて混ぜるだけ。和洋中からエスニック、スイーツまで幅広く合うから、飽き性の方でも、忙しい方でも自然と続けられます。ラスト1日にかける想い挑戦を続ける中で、多くの応援や声をいただき、少しずつ理想の未来へと進んでいることを感じます。ラスト1日、これまで以上の熱量で挑みます。どうか最後まで、一緒にこの挑戦を盛り上げていただけると嬉しいです！

皆さま、1週間お疲れさまです！クラウドファンディングもついに残り2日となりました。現在305,820円のご支援をいただき、61％達成となりました！！ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。最後まで全力で走り抜きます！「カスフル」使い勝手の良さについて「カスフル」は、酒粕をパウダー化した自然由来の「健康うま味調味料」です。最大の魅力は、その汎用性。和食はもちろん、洋食・中華・エスニック、さらにはスイーツにまで幅広く使えます。味噌汁やスープに入れればコクが増し、炒め物やカレーに加えれば旨みが深まります。ケーキやクッキーなどのスイーツに混ぜれば、栄養をプラスしながら風味豊かに仕上がります。「体にいいものは続かない」という声をよく聞きますが、カスフルなら日常の食卓に自然に溶け込むので、飽きずに無理なく続けられるのが特長です。レシピ付きリターンも人気！今回のクラファンでは、カスフルと一緒に10品のレシピ本をお届けするリターンもご用意しています。初めての方でも迷わず使えて、「今日のごはんからすぐ取り入れられる」そんなレシピをまとめたレシピ本です！いよいよラストスパート。残り2日間、最後の最後まで全力で挑戦します。ぜひご支援やシェアで、この挑戦を一緒に盛り上げていただけたら嬉しいです！

クラファン残り7日！クラウドファンディングもいよいよ終了まであと7日となりました。現在は 53％達成、268,620円、目標まで残り231,380円 です。ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。残り1週間を切りましたが、最後まで全力で挑戦を続けます！ 最近の活動について久留米市のバイオ研究施設を視察先週は、レジスタントプロテインの機能性をさらに高めるための研究や取り組みについて進めるために地元久留米市にある福岡バイオコミニティに視察にいきました！研究者の方々から最新の取り組みを伺いながら、「レジスタントプロテインの可能性はまだまだ広がる」と確信しました！酒粕は“副産物”なんかじゃない。健康を支える力を持った、未来の食の主役になれる存在だと改めて思い、「必ずこの素材を世の中に広めたい」――そんな決意が、より強く胸に刻まれました。ピッチイベントに参加会場で「カスフル」の話を全力で伝えました。そこで返ってきたのは、あたたかい応援の声と、鋭い質問の数々。緊張もしましたが、人前で語ることで「この挑戦は確かに社会に届き始めている」と実感できました。ただのアイデアから、一歩ずつ現実のものになってきている。その手応えに、心が震えるほどワクワクしました。残りわずかですが、ここからさらに盛り上げていきます！「健康をもっと手軽に」という挑戦を、最後まで走り切るために、ぜひご支援やシェアで応援いただければ嬉しいです。

クラウドファンディングも残りわずか10日となりました。現在クラウドファンディングを開始して21日で、268,620円のご支援をいただき、目標の53％を達成しています！ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。カスフル開発への思い私が「カスフル」をつくろうと思ったのは、『誰もが健康をもっと手軽に手に入れられる世界をつくりたい』からです。サプリメントは飲み忘れる、ダイエット食品は続かない。そんな声を何度も耳にしてきました。だからこそ、毎日の食事に「ちょっと足すだけ」で健康をサポートできるカスフルを届けたいと思ったのです。実際に、厚生労働省によれば、日本ではおよそ5人に3人が生活習慣病により死亡しています。たとえば糖尿病の患者数は2016年時点の推計で約1000万人、予備軍を含めると約2000万人と言われています。患者数は年々増えている状況です。大変重要な課題となっています。生活習慣病は国民医療費の約3割と大きく圧迫しており、生活習慣病の予防・改善は国際的な課題としても解決が求められています。私自身、祖父二人を共に生活習慣病で無くし、日々の食事や生活習慣の積み重ねが、健康に大きく影響する現実を身近で痛感しました。さらに、私も大学時代に肌荒れに悩み、皮膚科や薬に頼っても改善されない日々が続きました。そんなとき、食事内容を見直すことで驚くほど肌の状態が改善し、「健康は食からつくられる」ということを実感しました。酒粕との出会い転機となったのは、U-30向けの日本酒コミュニティ「学醸界」での出会いです。酒蔵の蔵元さんと話す中で、酒粕の多くが飼料や肥料として処理され、食用として活かしきれていない現状を知りました。調べてみると、酒粕にはタンパク質、ビタミンB6、食物繊維などの栄養はもちろん、レジスタントプロテインや酒粕ペプチドといった健康成分、コウジ酸やα-EGといった美容成分まで豊富に含まれており、さらに料理にコクや旨味を加える万能素材でもあることがわかりました。「これだ！」と直感しました。“もったいない”で終わらせるのではなく、酒粕を“健康を支える新しい選択肢”として世の中に広めたい。酒粕の可能性を最大限に活かした商品をつくりたい。そう思い、私は健康的な機能性と旨み成分に着目し、酒粕を「調味料」として形にしました。調味料にすることで、毎日の料理に“かけて混ぜるだけ”。味噌汁やカレーなどの定番料理はもちろん、和洋中、エスニック、さらにはスイーツにまで使える万能さを実現しました。「体に良くても、飽きて続かない」「サプリやダイエット食品は面倒で三日坊主」そんな声を解決するために、飽き性の方やめんどくさがりの方でも自然に続けられる商品を目指しました。毎日の“ふつうの食事”にかけて混ぜるだけで、酒粕の栄養や機能性を取り入れられる。それがカスフルです。