茨城県つくば市の酒販店「塚田屋ストア」塚本光司（つかもとこうじ）です。唎酒師・日本酒学講師・いばらき地酒ソムリエS級という資格を持ち、茨城の地酒の魅力を広める活動をしています。

Instagram(@tsukadaya)などSNSでも情報発信を続けながら、地域イベントや講座などで”わかりやすく、楽しく、深く”日本酒やクラフトビールの魅力を伝えることを大切にしてきました。

また「上郷市街地活性化協議会」の一員として、地域とともに歩む酒屋の新しい在り方を模索する日々です。

塚田屋ストアを「ただの酒屋」ではなく、人と文化が交わる“場”にすることが、私の次の目標です。

先人たちが守ってきたこの場所を、次の100年へとつなげていきたい。その第一歩として、皆さまのお力をお借りできれば幸いです。

つくば市の西の外れ、小貝川近くに形成された江戸幕府天領地、かつては養蚕業で栄えていた市街地です。市街地内には931年に建立された春日神社があるほか、市街地南方には金村別雷神社があり、歴史や文化の蓄積があります。
また、筑波山ジオパーク上郷ジオサイトに指定された自然豊かな川口公園が存在することなどが特徴です。

近年つくば市内8つの周辺市街地活性化協議会のなかで一番積極的に活動している上郷市街地活性化協議会が立ち上がり、一番熱い地域として注目されています。

小貝川沿いの自然・歴史資源を結び付けた「上郷のまち～いのち・食・文化のまち～」をスローガンに掲げ、歴史、自然、防災、食といった多様な分野での地域づくり活動に取り組んでいます。

これまでの主な活動には、上郷フェスティバルや防災の集い、田倉三匹獅子の復活、竹垣代官の紙芝居制作、地域の情報発信などがあり、地域の魅力を高める多岐にわたる取り組みが行われています。

塚田屋ストアは酒屋としては昭和33年に創業し、地域とともに歩んできた町の酒屋です。
先代や先々代の話によると、酒屋としての創業当時の店舗には飲食スペースがあり、店舗裏に存在した養蚕工場からの労働者で毎週末賑わったそうです。
その後も地域の方々、地域のお取引先様にお引き立ていただき、創業してから70年弱を数えるようになりました。

しかし今、お酒はどこでも手に入る時代。上郷にはかつて10件弱の酒屋がありましたが、現在まで営業を続けているのは当店を含めわずか1、2件を数える程度になりました。
さらにコロナ禍の影響でお取引先様の閉店や撤退、一般のお客様の来店数も減り、明けたとはいえ未だ以前のようにはいかない状況が続いています。
このままでは“酒屋の火”が消えてしまう——。

そこで今回、私は町の酒屋として新たな一歩を踏み出します。

店舗の一角に、角打ち×日本酒レクチャー×クラフトビールのハイブリッドスペースを設けます。

唎酒師、日本酒学講師として、季節や食に合わせた日本酒の楽しみ方を提案し、歴史や造り手の想いに触れる“学びの時間”を提供します。

さらに、日本酒ナビゲーター育成の場として、地酒文化を次世代に広げていきます。店舗に来られない方にも魅力を届けるため、ネット販売にも力を入れ、SNSで紹介する銘柄を、オンラインですぐに購入できる仕組みを構築します。

これは単なるリニューアルではありません。酒屋という文化を未来へつなぐ、地域とお客様、そして酒蔵を結ぶ新たな挑戦です。

1. 唎酒師による角打ち体験 
・茨城の地酒やクラフトビールの飲み比べ体験をしながらストーリーや飲み方をその場で紹介！“ただ飲む”ではない、学びと発見のある空間を作ろうと思っています。
“顔の見える酒屋”として、温かみのある商品紹介と接客を目指していきます。

2. 日本酒学講師としての人材育成
・店内で「日本酒ナビゲーター講座」を開講予定！そこで日本酒ナビゲーターとして育った方々が、全国で地酒の魅力を発信する仲間となるようサポートします。
ご来店いただけない方向けにZOOM等を利用したオンライン講座も企画予定です。

3. クラフトビールとの共存・発信
・ここ数年取り扱い始めたクラフトビールの奥深さは、今までお酒に興味がなかった人でもお酒全般の魅力に気付くきっかけになると考えています。
今後とも、茨城県内外のブルワリーと連携し、多彩なクラフトビールを導入していきます！

4. SNSと連動したネット販売強化
・Instagram・LINE公式などで紹介した商品をネットショップですぐ購入可能に！
ネットショップに本格的に参入し、「紹介された商品を投稿リンクからすぐ購入」といった動線を整備します！

5.地域活性化に貢献する
・地方創生が叫ばれる現代。
希薄になりがちな現代の人と人との繋がりを再度結ぶ手助けになるコミュニケーションの場として、角打ちスペースを活用することを考えています！

日本酒ナビゲーターアドヴァンスコース打ち上げ後

日本酒ナビゲーター講習風景

① 店舗レイアウトの改装準備
・既存の商品棚を一部撤去するほか、“島カウンター”形式の角打ちスペースを現在設計しています！

② 商品ラインナップの準備
・クラフトビール、新規銘柄の地酒を随時入荷中！
飲み比べセットや量り売りサービスなどの商品企画を検討するほか、茨城の酒蔵との連携を強化し、希少な地酒を取り揃える体制づくりを進めています。

③ 情報発信と販促ツールの整備
・Instagram(@tsukadaya)にて日々の入荷情報や地酒紹介を発信していますが、それに加え、LINE公式アカウントの開設を計画し、「本日の角打ち」情報などをタイムリーに配信する準備をしています。
ポップやリーフレット、認定証など、販促物のデザインを準備中です。

④ 日本酒ナビゲーター育成体制の準備
・日本酒学講師だけに許された役割、日本酒ナビゲーターを新たに育成するため、店内での“学べる”講座構築を計画中です。

長男匠の覚悟

お世話になります、
塚田屋六代目長男匠（たくみ）です。
現在は流通業界に身を置、別の仕事に従事しています。
子どもの頃から、父や祖父がコンビニや塚田屋で働く姿を見て育ちいつか自分もこの店に関わるのだろうと、漠然と感じていました。
近年、父からはお店の厳しい現状を聞かされることが増え、このままではなかなか上向きにするのは難しいと感じていました。
そんな中、今回のプロジェクトの話を聞き、僕も応援しようと心を決めました。
父が塚田屋に戻ってきたのは、僕が4歳の時祖父が還暦を迎えた年のこと。
それから20数年が経ち、今度は父が還暦を迎え、新たな挑戦を始めようとしています。
このプロジェクトが次の世代へとつながる大きな一歩となるよう、皆様のご支援をどうかよろしくお願いいたします。
「あとは任せろ！」——この一言に想いを込めて、僕も全力を尽くします。

三男諭史の思い

当クラウドファンディングページをご覧いただき、ありがとうございます。三男の諭史(さとし)です。

前述の通り、私の父はコンビニエンスストアの店長を退職後、塚田屋の5代目として、日本酒の、特に茨城の地酒の魅力を発信することに尽力してきました。長年続く当店を屋台骨として支えてきた、唎酒師であり日本酒学講師である私の父の酒に対する思いは並々ならぬものがあります。

過去20年の間に日本酒は「Sake」として、世界に認められる日本の名産品となりましたが、それでも昨今のコロナ禍とそれに続く物価高騰やコメ不足により、日本酒の文化としての現実は依然ままならない状況となっております。私はよく父より任される店番や、父の話を通して、その現実に衝撃を受けてきました。

私は長男である兄と協力し、父が苦手とするインターネット関連の業務を手伝うことで、父が日本酒の魅力を発信する一助になりたいと思っております。

私の父が今回挑戦するプロジェクトは、人と人との関わりが希薄になってしまう現代だからこそ必要なものです。あなたの支援が、茨城の地酒の魅力を発信することの強化、ひいては日本酒の文化を繋ぎとめる助けとなります。どうかご支援ください。ここまで読んでくださり、ありがとうございました。

リターンについて

ご支援いただいた皆さまに、塚田屋ストアならではの魅力を詰め込んだリターンをご用意しました。日本酒やクラフトビール、地元の名産品など、いずれも心を込めてお届けします。

※20歳未満の方への酒類の販売は法律で禁止されています。お酒を含むリターンは、20歳以上の方に限らせていただきます。

≪ご来店いただける方向けリターン≫

1.店内体験リターン1（実際にご来店いただける方向け）・・・6,000円
当日のおすすめ地酒3種類呑み比べセット引換券×1枚塚田屋ストア店内で楽しめる角打ち体験セットです。その時期選りすぐりの地酒3種を是非飲み比べてみてください。有効期限　2025年12月末日まで1回限り有効

2.店内体験リターン2（実際にご来店いただける方向け）・・・6,000円
クラフトビール2種呑み比べセット引換券×1枚お客様ご自身でセレクトしたクラフトビールを気軽に楽しめる飲み比べセットです。クラフトビールの個性を飲み比べで体感いただけます。有効期限　2025年12月末日まで1回限り有効

3.店内体験リターン3（実際にご来店いただける方向け）・・・11,000円
当日のおすすめ地酒3種類呑み比べセット引換券×2枚塚田屋ストア店内で楽しめる角打ち体験セットです。その時期選りすぐりの地酒3種を是非飲み比べてみてください。引換券を2枚セットでお得にご利用になれます。有効期限　2025年12月末日までそれぞれ1回限り有効

4.店内体験リターン4（実際にご来店いただける方向け）・・・11,000円
クラフトビール2種呑み比べセット引換券×2枚お客様ご自身でセレクトしたクラフトビールを気軽に楽しめる飲み比べセットです。クラフトビールの個性を飲み比べで体感いただけます。引換券を2枚セットでお得にご利用になれます。有効期限　2025年12月末日までそれぞれ1回限り有効

5.日本酒ナビゲーター認定講習受講権（実際にご来店いただける方向け）・・・15,000円
日本酒学講師としての知識を活かし、店内角打ちスペースにて公式講習を実施。講習修了者には日本酒サービス研究会の正式な認定証が授与され、日本酒の伝え手として活躍する第一歩を踏み出せます。開催時期はご支援いただいた皆様と調整いたします。

• 実施概要：90分×1回（1日完結講座）

• 有効期限：2025年12月末まで

• 受講方法：対面実施（茨城県つくば市上郷3318 塚田屋ストアにて）。交通費はご負担ください。

≪遠方の方等、宅配便でお届けするリターン≫

6.アオニサイファームのブルーベリージャム 六角瓶2本セット・・・5,000円
地元つくばで丁寧に育てられたブルーベリーを使用！ 無香料・無着色で仕上げた、素材の味が活きる自然な甘さのジャムです。口に入れた瞬間に広がるやさしい酸味と香り。トーストやヨーグルトにはもちろん、紅茶に入れても美味しくお召し上がりいただけます。 

「リターン確定後新たに仕入れてお届けいたします原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

7.塚本光司推薦湊屋の生みそ 2kg × 2袋セット・・・5,000円
創業100余年、笠間稲荷神社の門前町で親しまれてきた老舗「湊屋」。厳選された国産の米・大豆・塩のみを使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕込まれた「生みそ」です。

「リターン確定後新たに仕入れてお届けいたします原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」

8.吟醸酒720ml×2本セット（解説付き）・・・10,000円
唎酒師の資格を持つ塚本光司が厳選した吟醸酒2種をセットでお届け！各酒に解説付きで、日本酒の魅力を深掘りできます。

9.純米酒1.8L×2本セット（解説付き）・・・10,000円
唎酒師の資格を持つ塚本光司が厳選した味わい深い純米酒2種をセットでお届け！晩酌にも贈答にもぴったりの贅沢セットです。各酒に解説付きで、日本酒の魅力を深掘りできます。

10.ご祈祷済みの升（1個）＋吟醸酒720ml 1本セット・・・10,000円
地元・つくば市上郷に鎮座する金村別雷神社（かなむらわけいかづちじんじゃ）。上郷の守り神として地域に深く信仰されているこの神社で、今回のプロジェクトの成功と、支援者の皆さまの健康・繁栄を願い、特別にご祈祷していただいた「一合升」と塚田屋が自信を持っておすすめする吟醸酒とともに、特別な一献をどうぞ！“神様のご加護が込められた一杯”は、きっと日常の中にささやかな幸福をもたらしてくれるはずです。

11.“蚤きりの鬼”謹製 幸せを呼ぶ！ふくろう夫婦と吟醸酒720ml 1本セット ・・・15,000円
“蚤きりの鬼”とも称される石職人、桜川市・成田石彫さんによる手彫りのふくろうのつがい。石の町・桜川で代々受け継がれる技術と、職人の魂が込められた一点ものです。

12.吟醸酒720ml×2本セット(解説付き)×3か月・・・30,000円
唎酒師の資格を持つ塚本光司が厳選した吟醸酒2種をセットで3か月間お届け！各酒に解説付きで、日本酒の魅力を深掘りできます。

13.純米酒1.8L×2本セット(解説付き)×3か月・・・30,000円
唎酒師の資格を持つ塚本光司が厳選した味わい深い純米酒2種をセットで3か月間お届け！晩酌にも贈答にもぴったりの贅沢セットです。各酒に解説付きで、日本酒の魅力を深掘りできます。

14.吟醸酒720ml×2本セット(解説付き)×6か月・・・50,000円
唎酒師の資格を持つ塚本光司が厳選した吟醸酒2種をセットで半年、6か月間お届け！各酒に解説付きで、日本酒の魅力を深掘りできます。

15.純米酒1.8L×2本セット(解説付き)×6か月・・・50,000円
唎酒師の資格を持つ塚本光司が厳選した味わい深い純米酒2種をセットで半年、6か月間お届け！晩酌にも贈答にもぴったりの贅沢セットです。各酒に解説付きで、日本酒の魅力を深掘りできます。

≪御礼メールリターン≫

16.御礼メールリターン・・・3,000円
リターンの品物は不要でも、支援はしたい！という方向けのリターンです。お気持ちありがたく頂戴いたします。

≪お名前掲載リターン≫

17.お名前掲載リターン(1年)・・・30,000円
クラウドファンディング終了後、開設予定である当店新ホームページに、当リターンをお選びいただいたご支援者様のお名前を1年間掲載いたします。企業様や個人事業主様のご支援も歓迎いたします。※ご支援される際に「備考欄」に掲載されたい名称・ニックネーム等をご記載ください。なお、公序良俗に反する表現であった場合にはご支援者様と協議の上返金させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

18.お名前掲載リターン(2年)・・・45,000円
クラウドファンディング終了後、開設予定である当店新ホームページに、当リターンをお選びいただいたご支援者様のお名前を2年間掲載いたします。企業様や個人事業主様のご支援も歓迎いたします。※ご支援される際に「備考欄」に掲載されたい名称・ニックネーム等をご記載ください。なお、公序良俗に反する表現であった場合にはご支援者様と協議の上返金させていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

今回のプロジェクトに賛同していただけた関係者の皆様から、応援のメッセージをいただいています。

一部ご紹介いたします（順不同）

つくば市長　
五十嵐 立青 様

上郷地区は活性化協議会で「いのち・食・文化のまち」を合言葉に、活発な地域づくりが行われています。
その協議会の主要メンバーの塚本さんが、みなさんとの議論の中で
地域とともに歩む酒屋の姿を追求し描いた「学べる角打ち」という新しいスタイルにとてもワクワクしています。
 角打ちというのは、店内の一角でお酒が飲める空間。

塚本さんは、唎酒師・日本酒学講師・いばらき地酒ソムリエS級という資格を持つ、日本酒のスペシャリストで、
その角打ちを「ただお酒を飲む場所」ではなく、地域の歴史を踏まえ、人と文化が交わる学べる場所にしたいというのが今回の挑戦です。 地域愛とお酒を学び、人との出会いをつなぐ魅力的なプロジェクト。
私も「日本酒ナビゲーター」認定講習を申し込みました。みなさんも一緒に学んでみませんか？ 

上郷市街地活性化協議会会長　
小久保 宏 様

この上郷のまちは、古くから歴史と人の心に支えられてきました。
地域に根ざした暮らしと文化を、次の世代へどうつなぐか——それは、私たち活性化協議会の大きなテーマでもあります。

今回、唎酒師としての知見も持つ塚本君が、「学べる角打ち」という新たな形で地域の魅力を発信しようと挑戦されています。これは、ただのお酒のプロジェクトではありません。人と人をつなぎ、地域を知り、未来へと継承していく——そんな強い想いが込められています。
私たち協議会としても、このプロジェクトが地域の灯となるよう、心から応援しております。
この挑戦にご賛同いただき、温かいご支援を賜れれば幸いです。

上鄉市街地活性化協議会副会長
豊里剣友会名誉会長 剣道教士七段
剣の師
土田 清 様

「このまちに根をはり、次の世代に誇れる文化を育てたい」そんな思いを共にする同志として、
私は塚本光司君を応援しています。
五代に渡り続く塚田屋という歴史ある場所に、角打ちという新たな文化を吹き込み、
日本酒やクラフトビールを通じて人が集い、語り合い、学びあえる場所をつくる。

それは、ただの商売ではなく、地域の営みそのものだと私は考えます。
光司君の挑戦は、上郷の未来への投資であり、プロジェクトが成功することは、
私たちの地域にとっても大きな意味があります。

どうか皆さん、塚田屋五代目光司の挑戦を応援してください。
これは、上郷というまちの新たな物語の第一章です。

上郷市街地活性化協議会 相談役　
金村別雷神社 宮司　
所 雅彦様

 この地に祀られる神々は、古くから人々の営みとともに在り続けてまいりました。神様への一番のお供え物は、お米でございます。そしてそのお米から造られる酒は、神前に供えられ神と人とをつなぎ、祝いの席を彩り、人と人との絆を深めるたいへん神聖なものとされてきました。

光司君が今回始められる新たな取り組みは、その「酒」の文化を、現代にふさわしいかたちで次代へとつないでいこうという、尊い試みです。
それはまさに、伝統と革新の橋渡しにほかなりません。

地域を大切に思い、人と人との縁を重んじる――その真摯な想いに、きっと神々もお力を添えてくださることでしょう。
この尊い挑戦が、多くの方に支えられ、実を結びますよう、心より祈念申し上げます。

上郷市街地活性化協議会 相談役　
つくば市議会議員  
木村清隆様

つくば市上郷のまちづくりに、日頃から心を砕いている者として、光司くんの挑戦に大きな期待を寄せています。

長年、この地域の良さをもっと多くの方に知ってほしいと思ってきました。その想いに、光司くんは「学べる角打ち」「五代目としての発信」という新しい形で応えてくれようとしています。

地域の文化や人のつながりを、丁寧に、そして楽しみながら未来につないでいく、そんな温かいプロジェクトです。
ぜひ多くの皆さんにご支援いただき、上郷から新たなにぎわいが広がることを願っています。

上郷市街地活性化協議会事務局長　
中央囃子会親方
つくば市消防団豊里支団支団長　
地元の幼馴染お互いを相方と呼ぶ　
倉持正仁様

相方♪ クラウドファンディングの立ち上げ、おめでとう！
塚田屋で「角打ち」を始めるって話し、聞いたよ。
上郷の地域を盛り上げようとする相方の情熱と行動力には、本当に頭が下がる。

塚田屋は、上郷っていう素敵な場所にある、地域に根ざした酒屋さんだよね。
そこに、みんなが気軽に立ち寄れる「角打ち」っていう交流の場ができるのは、すごくいいことだと思う。
地元の人たちだけじゃなくて、遠くから来た人にとっても、上郷の魅力に触れる貴重な機会になるはずだ。

相方のチャレンジが、上郷の新しい活気になって、地域の皆さんの笑顔につながることを信じてる。
このプロジェクトを全力で応援するよ！

頑張ってくれ、相方！

上郷市街地活性化協議会  会員
つくば市議会議員
アオニサイファーム  代表
青木真矢様

塚田屋ストアさんは、上郷エリアを代表する注目スポットの一つです。代表の塚本さんはお酒に関する豊富な知識をお持ちで、その人柄に惹かれて、塚本さんに会うことを目的に来店されるお客様も少なくありません。

今回の新たな挑戦は、周辺市街地の活性化につながる大きな一歩です。

塚田屋ストアが地域に根ざしたコミュニティの場となり、中心市街地と周辺地域をつなぐ架け橋となることを、心より期待しています。

塚本さん、応援しています！頑張ってください！

スケジュール

7月下旬　クラウドファンディング終了
8月上旬　HP作成　店内改装開始　
9月下旬　角打ち改装終了　
10月上旬  リターン発送開始　オープン

私・塚本光司は、地域と人と酒の“縁”をつなぐ、新たな酒屋の姿を本気で模索しています。今回のプロジェクトは、ただのリニューアルではありません。地元の人が気軽に集い、学び、語らい、再び“町の酒屋”に親しみを持ってもらうための挑戦です。

そして、これからの塚田屋ストアを支えていくのは、地域の皆さんはもちろん、遠方から応援してくださる皆さんの存在でもあります。

酒は、人と人、地域と人を結ぶ力を持っています。その文化を、今を生きる私たちの手で未来につないでいきたい。その一心で、私はこの挑戦を続けています。

私ひとりではできないことも、皆さんとならきっと実現できます。どうか、この挑戦に力を貸してください。心から、よろしくお願いいたします。

塚田屋五代目・塚本光司

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

・設備費
・広報/宣伝費
・日本酒仕入代金
・クラフトビール仕入代金
・おつまみフードの仕入代金
・HP作成費
・ネット販売プラットホーム費用 　

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

※20歳未満の方への酒類の販売は法律で禁止されています。

1.販売場の名称及び所在地: 塚田屋ストア つくば市上郷3318 
2.酒類販売管理者の氏名: 塚本　光司
3.酒類販売管理研修受講年月日: 令和6年11月21日
4.次回研修の受講期限: 令和9年11月20日
5.研修実施団体名: 新筑小売酒販組合