【愛知県蒲郡市】元教授・工学博士が挑む!耕作放棄地から次世代へ繋ぐワインづくり

愛知県蒲郡市の耕作放棄地を開拓し、ワイン造りに挑む元大学教授・工学博士の挑戦です。三河湾の温暖な気候を活かした「地中海村構想」の第一歩として、ぶどうを守るレインガードの設置と、機械化による次世代への持続可能な農業を目指します。故郷の未来を創るワインの誕生へ、温かいご支援をお願いいたします。

現在の支援総額

1,332,774円

44%

目標金額は3,000,000円

支援者数

67人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/09/10に募集を開始し、 67人の支援により 1,332,774円の資金を集め、 2026/10/30に募集を終了しました

【愛知県蒲郡市】元教授・工学博士が挑む!耕作放棄地から次世代へ繋ぐワインづくり

現在の支援総額

1,332,774円

44%達成

終了

目標金額3,000,000円

支援者数67人

このプロジェクトは、2026/09/10に募集を開始し、 67人の支援により 1,332,774円の資金を集め、 2026/10/30に募集を終了しました

愛知県蒲郡市の耕作放棄地を開拓し、ワイン造りに挑む元大学教授・工学博士の挑戦です。三河湾の温暖な気候を活かした「地中海村構想」の第一歩として、ぶどうを守るレインガードの設置と、機械化による次世代への持続可能な農業を目指します。故郷の未来を創るワインの誕生へ、温かいご支援をお願いいたします。

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この度、クラウドファンディングが無事に終了いたしました。ご支援いただいた皆さま、そして温かい応援やメッセージをお寄せくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。皆さまからいただいた一つひとつのご支援や応援のお言葉が、私たちにとって大きな励みとなりました。【リターン品の発送について】現在、ご支援いただいた皆さまへリターン品をお届けできるよう、発送に向けた準備を進めております。お届けまで今しばらくお時間をいただきますが、楽しみにお待ちいただけますと幸いです。皆さまへの感謝の気持ちを大切に、今後も取り組んでまいります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。


ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます!クラウドファンディングの終了まで、いよいよ残り3日となりました。これまで多くの皆さまにご支援・応援をいただき、心より感謝申し上げます。皆さまからいただいた応援の一つひとつが、私たちにとって大きな励みとなっています。今回のプロジェクトを通じて、私たちが目指している取り組みを、より多くの方に知っていただきたいと考えています。残りわずかな期間となりましたが、最後まで精一杯取り組んでまいります。もし私たちの活動に共感いただけましたら、ぜひプロジェクトのご支援や、SNSなどでのシェアにご協力いただけますと幸いです。終了まであと3日。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします!


2026年ワイン
2026/10/17 22:03

2026年ワイン8月末に収穫完了して、順調に醸造しております。9月からの長雨、台風前に収穫できて猛暑の中、完熟したぶどうが収穫てきました。ご期待ください!


ご支援のお礼
2026/09/27 08:07

たくさんの温かいご支援をいただき、本当にありがとうございます。私たちは、化学肥料や除草剤をなるべく使わず、自然の力を生かした(リシュト・レゾネ[環境保全型農法])方法でぶどうを育てています。草の管理や日々の手入れにも手間がかかり、簡単ではありませんが、一つひとつ丁寧にぶどうと向き合っています。この畑は、雑草に覆われた耕作放棄地から始まり、土地を整え、苗を植え、試行錯誤を重ね、2024年に最初のワインをつくることができました。一方で、雨によって、収穫を目前にしたぶどうが傷んでしまうこともあります。自然と向き合いながら、これからもこの蒲郡の土地のテロワールを生かしたぶどうづくりを続けていきたいと思っています。蒲郡地中海村構想へも共感して頂き、応援していただけましたら、ご支援やシェアという形で力を貸していただけると幸いです。引き続き、ご支援をどうぞよろしくお願いいたします。


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