ナスの力で、心と体にひと休み。自律神経を整える新しいおやつを届けたい!

忙しい現代人に「おいしさと健康」を両立させた新しいお菓子を。規格外で廃棄されるナスから抽出した「コリンエステル」を活用し、自律神経のバランスを整えるクッキーを開発しました。ペストリーうんてんが作るおいしいスイーツで、あなたの毎日に小さな幸せの時間をお届けします。

現在の支援総額

958,700

47%

目標金額は2,000,000円

支援者数

85

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/14に募集を開始し、 85人の支援により 958,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

ナスの力で、心と体にひと休み。自律神経を整える新しいおやつを届けたい!

現在の支援総額

958,700

47%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数85

このプロジェクトは、2025/07/14に募集を開始し、 85人の支援により 958,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

忙しい現代人に「おいしさと健康」を両立させた新しいお菓子を。規格外で廃棄されるナスから抽出した「コリンエステル」を活用し、自律神経のバランスを整えるクッキーを開発しました。ペストリーうんてんが作るおいしいスイーツで、あなたの毎日に小さな幸せの時間をお届けします。

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2025/08/23 21:43

今日は甲子園の決勝戦でした。沖縄では毎年、甲子園が始まると島全体が盛り上がります。今年は決勝戦という特別な舞台に沖縄代表が立ち、沖縄県民の多くが固唾をのんで応援していました!

四ツ谷店でも、オープン前からお客様と映像を見ながら一緒に応援しました。たまたま入ってこられた、最初は甲子園をご存じなかったお客様まで自然と一緒に盛り上がってくださり、店内が温かな一体感に包まれました。

沖縄を離れてみて改めて感じるのは、沖縄の「いちゃりばちょーでー感」や「優しさ」、そして「少し適当でゆっくり流れる」あの空気感です。どんな場所にもかっこ悪くてかっこいい不思議なおじぃがいて、変なおばぁがみんなを笑顔にする。

それぞれがらしくいられて、自然に受け入れられる土壌があります。

その沖縄の空気感が人を安心させたり、癒したり、つながりを生む力になるのだなと、今日あらためて実感しました。

四ツ谷店でも、この「沖縄の居心地の良さ」を感じてもらえる空間を少しずつ、つくっていきたいと思います。

そして、みなさまにご報告です。

クラウドファンディングもいよいよ終了が近づいてまいりました。この期間、本当に多くの方々にご支援いただき、心から感謝しています。皆さまからの応援を力に、「ちゃんと美味しく、効果があり、あたたかい気持ちになれるお菓子」の開発を着実に進めてまいります。

最後までしっかり取り組んでまいりますので、どうぞ引き続き見守っていただけたら嬉しいです。

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