多くの皆さまの温かいご支援のおかげで、クラウドファンディングの目標金額３０万円を達成することができました。 残り数日を残しての達成という形に、メンバー一同、心より感謝申し上げます。

畑作業で不足した費用の他に、１１月１日に開催するイベントでも資金が必要なため、引き続き、ご支援をいただけると幸いです。

現在、新潟県上越市では連日の猛暑が続いており、４０％の節水が呼びかけられるなど、厳しい気象条件の中での活動となっています。 そのような中でも、縁の畑では初めての交流農園として、オクラ、頸城オクラ、ナス、ピーマン、トマトなどの収穫が順調に進んでいます。

本日は、種から育てたナスの苗植えと、初めてのジャガイモの収穫を行いました。 ジャガイモは全部で８列植えており、そのうちの２列を掘り上げました。残りの収穫は、今後の活動日に２回に分けて行う予定です。

芽かきを行わなかったためサイズは小ぶりでしたが、たくさんのジャガイモを収穫することができました。

今後は、現在収穫中の野菜に加え、とうがらし、かぼちゃ、サツマイモなどの収穫も控えており、参加者の皆さまと一緒に収穫の喜びを分かち合えることを楽しみにしています。

収穫した野菜は、参加者が持ち帰るほか、一部は販売し、形の不揃いなものについては、私が勤務する介護施設「株式会社だんらん」にて、食材として有効活用しています。