こんにちは！！SUZUGROUP 代表の鈴木将です。

味噌イノベーションプロジェクト、いよいよ残り1日です。

このクラウドファンディングをスタートしてから、本当にたくさんのご支援、ご声援、拡散のご協力をいただきました。

まずは、心から感謝申し上げます。

ありがとうございます！！！！

「味噌イノベーション」を起こすために

このプロジェクトは、単なる資金調達ではありません。僕がクラウドファンディングに挑戦した本当の理由は、「想いを届けたいから」です。

伝統ある日本の発酵文化、醸造文化。

それらを未来へどう繋いでいくか

その問いに、正面から向き合ってきました。

想いを伝え続けることは、簡単ではありません。

でも、それをあきらめずに、少しずつでも広げていきたい。

このプロジェクトは自分だけのものじゃない、

みんなの未来に関わることだと思っています。

守るだけではなく、進化する。

担い手不足、継承の困難、変化する時代。

全てを「守る」だけでは、もう限界がある。

進化するもの、変わり続けるものしか生き残れない。

僕はそれを味噌イノベーションとして形にしたいと思いました。

このプロジェクトは、

変わらないでいたい大切なものと、進化していくべきものその両方を大切にした挑戦です。

地域にしかできないことを

昨日から始まった「ビール展」では、

柳醸造チームとSUZUチームが合同で出店中！

目標達成をみんなで喜び合い、今日はラスト1日を楽しみながらたくさんの人に想いを届けます！！！

地域だからこそできること。

その力を、たくさんの人に届けたい。

どうかこのラスト1日。長岡、新潟、日本の地方で、面白いことやってるな！そう思ってもらえるだけでも、きっと誰かに届く。

最後まで、どうぞよろしくお願いいたします！