糀の魅力をアメリカへ!日本の発酵文化を世界に伝える挑戦のはじまり。

2025年9月、アメリカ・バージニア州で開催される醤油工場のイベント、ワークショップにて日本の伝統発酵文化「糀」を伝える活動を行います。今回、海外の方にも知っていただける素敵なご縁をいただきました!この、糀を世界の食卓へプロジェクトにご支援をお願いいたします!

現在の支援総額

271,000

45%

目標金額は600,000円

支援者数

34

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/05/21に募集を開始し、 34人の支援により 271,000円の資金を集め、 2025/06/30に募集を終了しました

糀の魅力をアメリカへ!日本の発酵文化を世界に伝える挑戦のはじまり。

現在の支援総額

271,000

45%達成

終了

目標金額600,000

支援者数34

このプロジェクトは、2025/05/21に募集を開始し、 34人の支援により 271,000円の資金を集め、 2025/06/30に募集を終了しました

2025年9月、アメリカ・バージニア州で開催される醤油工場のイベント、ワークショップにて日本の伝統発酵文化「糀」を伝える活動を行います。今回、海外の方にも知っていただける素敵なご縁をいただきました!この、糀を世界の食卓へプロジェクトにご支援をお願いいたします!

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皆さま、いよいよファイナル3時間となりました!私も、緊張して参りました。日々、準備を進めております。はじめてのクラファンは、分からないことも多く苦戦したところもありましたが皆さんのおかげで9月に向けて少しずつ打ち合わせなど進んでます。現在は、アメリカでの集客用(英語版・日本語版)のチラシ作りイベント出店に関してのすり合わせなどをしております。また、終了後にご報告いたします。壽家糀  千葉千壽子


残り6日となりました!みなさま、応援ありがとうございます。クラファン期限6/30までとなりました。ーアメリカとの進捗状況ー・SAN jの発酵イベントにて、人気の“おむすび”を提供(具には糀調味料を使用)、蒸し鶏(ソースに糀調味料を使用)、アメリカではほとんどと言っていいほど知られていない“黒糀”甘酒にしてご試食していただく予定です。・ワークショップ3回一カ所は、現地の人気のジャパニーズレストランにて開催決定。他、2ヶ所は只今調整中ですが、1か所は教会、もう一カ所は友人が務めている日本人学校内で保護者向けに行う予定です。・チラシ(英語版・日本語版)等で宣伝。など。まだまだ、先だと思っていたらあっという間に当日になるような(^^♪今回、私と同じ“糀を世界へ”の想いがある糀人の方々にも来年に繋がるようご縁を繋げていきたいと考えています。いよいよラストスパート、最後までがんばります!壽家糀 千葉千壽子


【本日インスタライブ決定20:00-20:30】なんと、発酵繋がりで同じ期間でクラファンを挑戦中の「鬼糀味噌」の鬼頭さんと本日20:00よりインスタコラボライブをやります。鬼頭さんが、見つけてくださり実現いたします。クラファン&発酵繋がりの私たち、盛り上がりに違いない。@____panchan725 から入ってください。ぜひリアルタイムで遊びに来てね♪


皆さま、こんにちは。壽家糀のちずです。この度は、“糀を世界へ”プロジェクトにご支援・ご賛同いただき心より感謝申し上げます。ありがとうございます。皆さまと一緒に作りあげてるプロジェクトとして楽しんでいただけるよう進んで参ります。〈只今の活動報告〉●現在の状況現在の支援総額  149.000円(目標金額:600,000円)達成率 24%支援者数 17名募集終了まで 32日__________________●お詫び8,000円以上のご支援いただいた方へ一部リターン品の変更がございますことお詫び申し上げます。リターン品の中に「SAN jのたまり醤油」があったのですが、こちらが変更となります。英語表記の品質表示ラベルが対象外となっており、只今アメリカとのやり取りの中で代替品の検討を進めております。(時差があるためお時間いただいてます)つきましては、プロジェクトページのリターン枠の8,000円が非表示となっております。新たに、代替えのリターン品が決定しましたら、こちらの活動報告でお知らせいたします。私の、確認不足でご迷惑をおかけしたこと申し訳ございません。ご理解、ご了承のほどよろしくお願いいたします。__________________SAN j(イベント開催の醬油工場)とのやり取りの中でどんどんと実感が湧いてきております。イベントの他、現地の日本人、外国人向けの糀調味料ワークショップ開催も進めております。10日間ほど滞在予定ですが、その中で出来るだけ「日本の文化 糀」を伝えて参ります。皆さまのあたたかいメッセージにも勇気をもらい、このプロジェクトを成功へと進めて参ります。引き続き、応援・シェアよろしくお願いいたします。★ おまけのひとこと今現在、お米の高騰に頭を悩ませてる人も多いですが、私もお米を生業としてる身としては課題です。実は…アメリカは日本よりお米が安いんです!銘柄にもよりますが、10㎏約6000~7000円です(推定価格)。なので糀を広めるハードルがちょっと下がるかも…?糀づくり、アメリカでも広まりそうな予感…!次回の活動報告にも、「おまけのひとこと」現地の声をお届けしますのでお楽しみに☆彡壽家糀千葉千壽子


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