「世界のごちそう博物館」オーナー・本山尚義さん

今回「指さし会話帳 東ティモール編」の出版とクラウドファンディングに関わらせていただき、大変嬉しく思います。私は“世界のごちそう博物館”を運営し、世界の料理を通して文化や歴史を紹介する活動をしています。レトルト食品や本、イベントなどを通じて「食べることで世界を旅する」体験を届け、多くの方に異文化への関心やつながりを感じてもらえるよう取り組んでいます。料理は国境や言葉を越えて人を近づける力があり、会話帳もまた同じ役割を果たすものだと思います。今回の東ティモール編は、現地の文化や食を知る大きなきっかけとなるはずです。素敵な一冊になることを願い、心より応援しています！

世界のごちそう博物館　公式HP

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株式会社ゆびさしマネージャーの内野です。

あたたかい応援メッセージを頂き、誠にありがとうございます。レトルト開発を一緒に進めていただいていること、重ねて御礼申し上げます。実は先日の打ち合わせの際、「睡眠が30分しか取れない日が続いていた」と伺い、思わず「え？3時間の間違いではなくてですか！？」と聞き返してしまいました。それほどの超多忙な状況の中で、こうして力強い応援をいただけたことに、本当に頭が下がります。食とことば、それぞれのアプローチが重なり合い、このプロジェクトに大きな広がりを生んでくださっていることを心から嬉しく思います。