「令和の米騒動」苦境が続く日本酒業界を救いたい。日本酒と創作和食のペアリング店

食卓の米が高騰している今、実は日本酒をつくる“酒米”も深刻な高騰が迫っています。更に、日本酒の国内消費は減り続け、酒蔵の数も半世紀で1/3以下に。そんな今だからこそ、一杯の日本酒と創作和食で日本酒が好きになる入口を造りたい！2025年9月上旬OPEN。小さなカウンターから、日本酒文化を支える第一歩を

現在の支援総額

1,980,700円

52%

目標金額は3,800,000円

支援者数

56人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/07/31に募集を開始し、 56人の支援により 1,980,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

現在の支援総額

1,980,700円

52%達成

終了

目標金額3,800,000円

支援者数56人

このプロジェクトは、2025/07/31に募集を開始し、 56人の支援により 1,980,700円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

SNSを使って、このプロジェクトを一緒に広めましょう！

プロジェクトの達成には、情報の発信が不可欠です。SNSでシェアをして、あなたが応援しているプロジェクトの良さを知ってもらいましょう！