<苫米地ニンニク> 消えゆく原種を次世代に! 奇跡の味を全国に届けたい

 青森県南部町苫米地地区、この福地ホワイト発祥の地で全く品種改良をせずに育つ「苫米地ニンニク」! 圧倒的なみずみずしさと奥深い甘みを全国の食通の皆様に知っていただき、希少な種を未来へつなぎたい。

現在の支援総額

122,150

24%

目標金額は500,000円

支援者数

19

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/08に募集を開始し、 19人の支援により 122,150円の資金を集め、 2025/09/24に募集を終了しました

<苫米地ニンニク> 消えゆく原種を次世代に! 奇跡の味を全国に届けたい

現在の支援総額

122,150

24%達成

終了

目標金額500,000

支援者数19

このプロジェクトは、2025/08/08に募集を開始し、 19人の支援により 122,150円の資金を集め、 2025/09/24に募集を終了しました

 青森県南部町苫米地地区、この福地ホワイト発祥の地で全く品種改良をせずに育つ「苫米地ニンニク」! 圧倒的なみずみずしさと奥深い甘みを全国の食通の皆様に知っていただき、希少な種を未来へつなぎたい。

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いつも温かいご支援をいただき、誠にありがとうございます。TOMANINNです。本日は、販売サイトでご購入いただいたお客様からご報告のあった新レシピをご紹介させていただきます(シンプルですが感動モノです)。「ミニ豆腐一丁 + 生わかめ適量 + すりおろした生ニンニク+ オリーブオイル(または ごま油)適量 + 塩適量 」器に盛り付けてお好みの量をかけるだけの簡単さですが、苫米地ニンニクのみずみずしい辛み&甘味と風味が主役級の美味しさになります。おつまみにもぴったりですので、ぜひお試しください。生ニンニクは、オリーブオイルや塩といったシンプルな調味料と合わせることで、その質の高さが一層引き立ちます。


いつも温かいご支援をいただき、誠にありがとうございます。TOMANINNです。リターンをお届けした支援者様から、大変励みになる嬉しいメッセージをいただきましたので、 本日はその一部を(お名前を伏せて)ご紹介させていただきます! (以下、いただいたコメント)--------------------------------------------------おはようございます。ご連絡が遅れてしまい申し訳ありません。今週到着して、既に食べていました。確かに、これまで食べてきたニンニクとは少し違いました。刻んでいる時の感触が独特で、染み出す粘り気のある液体が少ないと感じました。炒めた時の香りは極上!とにかく、しっかり味わって頂きます。ありがとうございました。(ご支援者 A様より)綺麗で貴重なニンニクありがとうございました。苫米地ニンニクで猛暑を乗り越えたいと思います!!これからも次世代の為に原種を繋いでください。応援しています!!(ご支援者 B様より)仕事から帰ったら立派なにんにくが届いてましたありがとうございます明日さっそくすりおろしで刺身と一緒に食べてみます楽しみです(ご支援者 C様より)--------------------------------------------------このような温かいお言葉をいただける度、スタッフ一同「挑戦して本当に良かった」と 胸が熱くなっております。 皆様からいただいたパワーを糧に、これからも原種を守る活動に邁進してまいります。引き続き、温かい応援をよろしくお願い申し上げます。


皆様の温かいご支援に改めて心より感謝申し上げます。先月、無事に雑草処理を終えました。ニンニクたちは元気に成長しています。 7月上旬から中旬にかけて、皆様のもとへ順次リターンをお届けする予定です。私自身も収穫の時期を心待ちにしております。お届けまでもう少しだけお待ちください。


これまでのご支援に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございます!ご支援をご検討中の皆様へ。このプロジェクトは、私たちにとって「苫米地ニンニク」の未来を拓く大切な挑戦です。ぜひ私共の仲間になっていただけませんか。最高のニンニクをお届けしますので、ぜひご決断を。昨日は、皆様にお届けする「苫米地ニンニク」の未来に向けて、植え付け前の準備が完了しました! これからの長いお付き合いに期待しております。


支援者の皆さま、いつも温かいご支援をありがとうございます。先日、新たな食べ方を試してみたのでご報告させていただきます。ワサビかけご飯をみて、以前から気になっておりました。アツアツご飯の上にすりおろした「苫米地ニンニク」をのせ、お醤油を数滴プラス。まずは独特の香り。そして、予想どおりにガツンとくるパンチ力に涙が出ます!しかし、箸が止まらずご飯が進んでしまいます…。これは、夏バテ解消など、ニンニクのパワーを得たいときに最強の食べ方かもしれません。ただし、食べ過ぎはお腹にくるので注意が必要です。翌日の匂いにも(笑)...。ぜひ、皆さんも「苫米地ニンニク」が届いた際にはお試しください。引き続き、プロジェクトへのご支援をどうぞよろしくお願いいたします。


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