信州の白樺の森を感じるプレミアムクラフトウォッカをつくり、新たな特産品にしたい!

長野県の県木である白樺の間伐材等を素材にしたプレミアムウォッカの試作開発を通じて、白樺林の保全や再生の取り組みを応援していただき、森と暮らしが循環する仕組みづくりを目指します。

現在の支援総額

795,500

159%

目標金額は500,000円

支援者数

85

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/18に募集を開始し、 85人の支援により 795,500円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

信州の白樺の森を感じるプレミアムクラフトウォッカをつくり、新たな特産品にしたい!

現在の支援総額

795,500

159%達成

終了

目標金額500,000

支援者数85

このプロジェクトは、2025/08/18に募集を開始し、 85人の支援により 795,500円の資金を集め、 2025/10/31に募集を終了しました

長野県の県木である白樺の間伐材等を素材にしたプレミアムウォッカの試作開発を通じて、白樺林の保全や再生の取り組みを応援していただき、森と暮らしが循環する仕組みづくりを目指します。

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クラウドファンディングのプロジェクトメンバーの総意として、ネクストゴールにチャレンジすることにしました!!そのための新規のリターンも申請しています。まだ、新規リターンの審査が終わってないので、トップページの画面が変わっていませんが、数日中にはトップ画像も切り替わると思います!タイトルに書いてある通り、ネクストゴールの目標は現在50名をこえる応援をいただいてますが、これをさらに増やして総勢100名にしたい。その目的は・・・・100名の支援者みなさんと一緒に、オンライン乾杯イベントをやりたい!コロナ禍でリアル乾杯ができない時に、あんなに盛り上がっていたオンライン乾杯イベントですが、コロナ後はたまに話を聞くだけで、すっかり下火になってしまった感があります。もちろんリアル乾杯の方がそりゃもりあがりますし、一体感コミュニケーション解像度が高くなるのは間違いないんですが、クラファンを応援していただける支援者の方は、いろんなお仕事やいろんな場所に住まわれていることもあり、とてもじゃないけれど、全員が集合できるイベントをリアルでやるのは、流石に難しい。。。でもオンラインならば、可能性は一気にたかまる。というわけで、私たちが作った新しい信州クラフトウォッカを片手に、100名でせーの!と乾杯できるオンライン乾杯イベントをやりたいと思っています。イベントの詳細は、全く未定ですが、いまからクラウドファンディング終了までに発表しますので、お楽しみに。


みなさまの応援のおかげもあり、8月18日の公開からわずか2週間で目標金額を達成できました!この喜びを表現したくて、Geminiを使ってお祝い動画を生成してしまいました(笑)元の写真はこちらです。Aiすごいですねー必要最低限の経費の回収のみの目標金額にしたのも、ウォッカというスピリッツのなかでもニッチな製品なので、焼酎やウイスキー、ジンのように応援があつまらないのではないかという不安があったのは事実でした。しかしこうして、みなさまの応援をいただき早々と目標金額を達成したことで、自分たちの製品と新しいウォッカに対する応援していただけた皆様の期待を真摯にうけとめ、それを自分たちのものづくりにたいするモチベーションに切り替え、さらなる製品作りのためにも、近日中に、ネクストゴールを設定して目指したいと思っておりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます!


なぜラベルコンペティションなのか?8月18日よりCAMPFIREでスタートした、信州白樺クラフトウォッカ【YURAGi】のラベルコンペティションを開催します!参加資格はとくにありません。プロのデザイナー、イラストレーターだけでなく、デザインやアートを志している学生さん、アマチュアだけれども絵を描くのが好きな方、どんな方でも応募可能です。長野県内在住である必要もなく、長野県内外からの応募も大歓迎いたします。信州白樺クラフトウォッカは、信州の県木である白樺を使って新しい特産品を作ろうという思いで、佐久市の老舗蔵元である芙蓉酒造と、弊社が共同で開発したものです。全く新しい製品でもあり、ラベルについては当初から広く一般から公募したいと考えており、ラベルデザインコンペティションを開催することにいたしました。YURAGiの名称に込めた思い山や森の中で体験した自然の恵みを表した名前にしたいと思い、木漏れ日や頬をなでるそよ風、小鳥のさえずり、川のせせらぎのような「万物がもつ心地よいリズム」をテーマにした「YURAGI(ゆらぎ)」という名前をつけました。自然の中にある「ゆらぎ」とは力強い生命力であり、多様な美しさを表しています。この商品が召し上がっていただく皆様の中にある「ゆらぎ」と共鳴して、リラックスできる心地よい時間をつくり出してくれると願っております応募要項(抜粋)募集内容:クラウドファンディング中の【信州白樺クラフトウオッカYURAGi】のボトルラベルのデザイン参加資格:仕様を満たす作品であれば、誰でも参加可能ですデザインコンセプト:本製品の開発コンセプトや「揺らぎ」をイメージできるもの。デザイン応募仕様:次ページ以降を参照。採択について:本コンペティションは業務発注のためのデザインコンペであり、採用されたデザインをベースとして、採択されたデザインをベースに実ラベルのデザインを発注、その業務委託費(10万円)をラベルデザイン納品後にお支払いし、あわせて副賞も贈呈いたします。惜しくも採用されなかったが、優れたデザインとして選考委員に選ばれたデザインについても副賞をプレゼントいたします詳細については、以下のページをご覧ください→https://shirakabacraft.com/news/yuragi_compe/


新たに応援メッセージをいただいた、今回のジョイントベンチャーのプロジェクトの2社を繋いでいただいた「リカデリカ」の森さま、白樺クラフト製作所、設立当初からいろいろとご協力いただいている、御代田にある「Gokalab」の金さまのメッセージを本文に追加しました。森さま、金さま、応援ありがとうございます!


18日にスタートして本日で3日目になりますが、すでに目標金額の40%を超え、関係者一同、みなさまのご支援に大変感謝しております。応援にあわせていくつかご質問もいただいておりますので、個別の返信とは別にこちらでも共有させていただきます。1)このウォッカにあった飲み方はありますか?本文中にも記載している蒸留酒のブレンダーの方の官能評価のなかに、以下のおすすめの飲み方をいただいておりますので、一部抜粋編集したものを掲載いたします『ストレートで味わうと、ピネン(松の成分・柑橘類やパインなどの香り)やウッディな感じがジンっぽい。フローラル、松っぽいピネンや森っぽいグリーンな感じは白樺由来を思わせる。総合的にお客様が不快に思うようなオフフレーバーなどは無く、ジンに近い香味の新しいカテゴリーのお酒という観点で面白い商品』『炭酸で1:1で割ることにより食前酒として美味しく飲めそう。食前酒で一般的な梅酒の甘ったるい感じが無く、ウッディでフローラルな感じが食前酒的にさっぱりと気分を爽快にしてくれそう。信州の質の良い旅館やホテルで食前酒として出てきたら驚きと共に、飲用シーン、味覚に対してのお客様の心の動きと発見がありそうな気がしました』私たちが試飲した感じでは、まず冷やした状態のストレートで、ボタニカル感、フローラルな香りを味わっていただき、そのあとで炭酸で割ったものを飲んでいただくのが良いかなと思いました。2)素材として使われている白樺茶というのは販売されているものと同じですか?はい。パッケージ商品として販売している白樺茶のディーバッグをそのまま素材として利用しています。3)すでに完売になっている【白樺のぐい呑み付きリターン】については、追加はありますか?現在ぐい呑みの製造をお願いしている木工所に増産が可能か確認しておりますので、少々お待ちください。4)この製品は、クラファン以降もレギュラー商品として販売されますか?クラファンでの反響、結果を参考にした上でレギュラー品として量産化を目指します。


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