8/10(日)、キノファームさんにご協力いただき

「ミネアサヒ」の試食会を行います。

キノファームさんからメッセージをいただきました。

わたしたちキノファームは、愛知県豊田市下山地区（旧下山村）にて、米（主にミネアサヒ）と露地野菜各種を栽培しています。

当地は標高約400メートルの「中山間地域」にあり、日中と朝晩の寒暖差が大きいことにより美味しいお米と野菜が収穫出来ます。

お米の品種は「ミネアサヒ」。コシヒカリよりもやや小粒で、冷めても美味しいという特徴があります。他県ではほとんど流通していない為、「幻のお米」と呼ばれることもあります。（一財）日本穀物検定協会が公表した令和2年度米の食味ランキングにおいて、愛知県産米として初めて最高ランクの「特A」評価を得たことが注目を集めました。

近隣の皆さま、おいしい「ミネアサヒ」をぜひ、食べにきてください。