4月17日（金）「北國新聞」に掲載いただきました！
たくさんの方々から「新聞見たよ！」とお声がけ頂き、本当にありがとうございます。

2025ヴィンテージワインのリリースが19日よりスタートします。
第一弾は3種のワインがリリースです！

☆海のブラン 2025
海岸からわずか200mの圃場で育まれた、シャルドネとアルバリーニョの混醸ワイン。
瑞々しい果実味と伸びやかな酸、そして際立つ塩味が美しく調和した、
ITAYA Farmのテロワールを象徴する一本です。

☆海のブラン 2025 -アルバリーニョ-
海岸からわずか200mの圃場で育まれたアルバリーニョを、野生酵母で丁寧に醸造しました。ぶどう本来の表情と土地の個性が素直に引き出された、テロワールを映し出す一本です。
海風と砂丘の環境がもたらす、ミネラル感と伸びやかな酸が印象的です。

☆海のロゼ 2025
口当たりは軽やかでありながら、しっとりとした質感があり、やわらかな酸が全体を包み込みます。海岸沿いのぶどう畑を想起させる、ほのかな塩味が心地よい余韻を残します。
清涼感と土地の個性が美しく調和した、食中酒としても楽しめる一本です。

クラウドファンディングのリターンワインでもある2025VT。
ワインを選定することはできませんが、どのワインが届くか乞うご期待！
（＊夏から秋にかけてリリースするワインもリターンワインとして予定しています）

クラウドファンディングは4月30日まで。

最終ゴールまであと少し！引き続き応援頂けますようお願い致します。