秩父トムジンとミードリキュールへの挑戦!ディアレットフィールド蒸溜所の設立!

秩父の山奥、蜂蜜酒醸造所ディアレットフィールド醸造所に蒸溜所を併設し、蜂蜜をつかった【トム・ジン】とミード(蜂蜜酒)のリキュールに挑戦します!ラベンダーとハチミツのトムジン、ラズベリーミード&ブランデーのリキュール、樽熟ミード&コーヒーのリキュールなど限定製造の多彩なファーストリリースの5種!!

現在の支援総額

2,226,631

222%

目標金額は1,000,000円

支援者数

194

募集終了まで残り

41

秩父トムジンとミードリキュールへの挑戦!ディアレットフィールド蒸溜所の設立!

現在の支援総額

2,226,631

222%達成

あと 41

目標金額1,000,000

支援者数194

秩父の山奥、蜂蜜酒醸造所ディアレットフィールド醸造所に蒸溜所を併設し、蜂蜜をつかった【トム・ジン】とミード(蜂蜜酒)のリキュールに挑戦します!ラベンダーとハチミツのトムジン、ラズベリーミード&ブランデーのリキュール、樽熟ミード&コーヒーのリキュールなど限定製造の多彩なファーストリリースの5種!!

このたびはご支援いただき、誠にありがとうございます!!

200万を超える目標金額を大幅に超えた形でご支援いただいており、スタッフ一同嬉しい限りです。鋭意、製造中であります!!!

そして、今月は嬉しいことに、弊社DFBのミード【秩父百花】がアニメにも登場しました...!!!

秩父が舞台のアニメで、聖地巡礼で多くの方に秩父・小鹿野にお越しいただいており、嬉しさ満点ですヽ(;▽;)ノ

https://meadery.jp/mead-news/3943/

【ラベルデザイン案】

とても素敵なオールドリキュール感のあるラベルデザイン案ができてきました♪♪♪

〜ラズベリーリキュール〜

〜コーヒーリキュール〜

〜秩父ベルモット〜

少しずつ修正を行い、ラベルを仕上げていきます。秩父ベルモットはわれらが両神山のイラストになります♪

【試飲会の開催】

このたび、ベルモットとリキュール監修のBARチャブラーシカ佐藤穣様にお声がけいただき、秋葉原井戸端洋酒店様にて、ファーストリリースの試飲会を行う運びとなりました。

日程:7/12(日)13:00-18:00

ぜひご支援いただいた方も、ご友人をお誘いのうえ、来て頂けると嬉しいです!!

【詳細はこちら】

https://x.com/idobatayoshuten/status/2064949108478275815?s=46

【秩父、季節のフルーツ】

ドドメ

今後、さまざまな秩父フルーツも活かしたお酒をつくっていきたいと思っております。

本日は桑の実摘みに行きました。絹の秩父銘仙が名産で、桑の葉をたべるお蚕が盛んだった秩父は、そこかしこで桑の実【ドドメ】がとれます!このたび、大平戸農園さん協力のもと、はじめてドドメ摘みを行いました。

ドドメは秩父・埼玉・群馬の方言のようですね、土留とも百々目とも書くようです。

いろんなフルーツのお酒を試験していきます。いずれ、全国のフルーツでもいろいろ挑戦していきたいです!

ミードのほうのYouTubeもぜひご覧ください♪

【秘境の蜂蜜酒】https://youtube.com/@dfb-mead

引き続き、応援よろしくお願いします!!!

ディアレットフィールド醸造所&蒸溜所 工藤エレナ

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