このたびはご支援頂き、誠にありがとうございます。

【ミードベースのリキュール3種について】

瓶詰めとラベル貼りが完了いたしました!!

クラウドファンディングご支援者の方々には大変長らくお待たせしてしまい申し訳ありません。

今週よりリターンの梱包と発送作業を行います。

【秩父トムジンについて】

秩父トムジンも試作段階を終え、本格的な製造に入っておりますので、トムジンが含まれるリターンをご支援の方も順次発送を行います。いましばらくお待ちいただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

左の釜で加熱し、右の蛇官で冷やす

トムジン担当の高山氏よりご支援の皆様へ

ラベンダー香る、蜂蜜をつかったトムジンとほんのり紅茶の様な香りが楽しめるラズベリーリーフをつかったトムジンができてきました！

２０２０年からトムジン造りの世界に飛び込んで早６年。

色々と四苦八苦しながらですが、遂に小鹿野で製造する事が出来るようになりました。

応援して下さった皆々様のお陰です。

まだまだ課題だらけではございますが、楽しんで頂けるトムジンをお届け出来るように引き続き精進して参ります。

そして、秩父や小鹿野の香りが詰まった素材をつかったトムジンを増やしていきます。

重ねてお礼申し上げます。

蒸溜液のでるシーン

81%〜83%想定の蒸溜液を加水・加糖します。

【イベント出展について】

第5回 #ヨドバシ梅田洋酒祭 参加します！

土日は梅田で蜂蜜酒＝ミード！！(世界のお酒が集まる試飲即売会)

日程：10/10（土）・11（日）

時間：11:00～19:00

場所：ヨドバシ梅田 地下2階 ヨドバシホール

DFB&Dの新作もあるかも？！

催事の詳細

https://www.yodobashi.com/ec/news/2000102148/?kind=0002&store=0081

今週は代表が西へ初の遠征でございます。

ぜひみなさまのお越しをお待ちしております。

引き続き、何卒よろしくお願い申し上げます。

ディアレットフィールド醸造所＆蒸溜所 一同