中山道太田宿に新たな賑わいを!「間借り食堂」から「居酒屋」開店への挑戦

岐阜県美濃加茂市の中山道太田宿の活性化を目指し、2025年11月に、元料理人の店主が、地元の食材を活かした料理と地酒をふるまう居酒屋を開業します!食べた時に「ああ、日本って最高だな!」と心から感じていただけるように、手間を惜しまず、心を込めて料理いたします。

現在の支援総額

2,560,000

85%

目標金額は3,000,000円

支援者数

172

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/08/01に募集を開始し、 172人の支援により 2,560,000円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

中山道太田宿に新たな賑わいを!「間借り食堂」から「居酒屋」開店への挑戦

現在の支援総額

2,560,000

85%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数172

このプロジェクトは、2025/08/01に募集を開始し、 172人の支援により 2,560,000円の資金を集め、 2025/08/31に募集を終了しました

岐阜県美濃加茂市の中山道太田宿の活性化を目指し、2025年11月に、元料理人の店主が、地元の食材を活かした料理と地酒をふるまう居酒屋を開業します!食べた時に「ああ、日本って最高だな!」と心から感じていただけるように、手間を惜しまず、心を込めて料理いたします。

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なんと、最終日だけですでに20人もの方にご支援いただき本当にありがとうございます。

美濃加茂市長やインフルエンサーの皆様を始め170人もの方にご支援をいただき、もう後には引けません。11月に実店舗をオープンさせて、一人でも多くのお客様に喜んでいただける料理を提供して、「のら」のファンになっていただけるように、なんとか開業を成功させたいんです!

太田宿を盛り上げるために、今まで料理人として、音楽イベントのオーガナイザーとして培ってきた経験を活かして、起爆剤になれたら!と思っています。

やっとの思いで見つけた物件を、絶対に無駄にはしたくありません!私の後に続いて、太田宿の発展のために頑張ってくれる仲間たちの見本になれるように、頑張りますので、どうか皆様、ご協力よろしくお願いいたします!


お得な食事券のリターンの有効期限は10年です!
いつか美濃加茂市の「のら」に訪れていただき、皆様と乾杯できる日を楽しみにしております。

クラファンページはこちら
https://camp-fire.jp/projects/869716/

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