沖縄の味噌蔵の挑戦!!琉球王朝時代からつづく木桶仕込みの味噌を未来へ

創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態です。戦後80年の節目の年。ここから更に100年先の未来まで、蔵の味を守り、つなぐために新たな木桶を。そんな挑戦に力をお貸しください!!

現在の支援総額

9,629,739

137%

目標金額は7,000,000円

支援者数

699

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/05に募集を開始し、 699人の支援により 9,629,739円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

沖縄の味噌蔵の挑戦!!琉球王朝時代からつづく木桶仕込みの味噌を未来へ

現在の支援総額

9,629,739

137%達成

終了

目標金額7,000,000

支援者数699

このプロジェクトは、2025/11/05に募集を開始し、 699人の支援により 9,629,739円の資金を集め、 2025/12/21に募集を終了しました

創業160余年、琉球王朝最後の味噌蔵「玉那覇味噌醤油」です。長きに渡って蔵の味を守り、育ててくれた木桶たちは、桶職人不在の中で修理もできず、今やボロボロな状態です。戦後80年の節目の年。ここから更に100年先の未来まで、蔵の味を守り、つなぐために新たな木桶を。そんな挑戦に力をお貸しください!!

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今回のリターン品のひとつ、木桶の端材から生まれた お箸。


そこには、ちょっとした遊び心と、

みなさんの食卓への願いを込めた

二つの言葉が刻まれています。


【ドみファそシ】

沖縄の伝統音階「ドミファソシ」から生まれた言葉。

琉球の音楽に欠かせない“ミとソ”…もうお気づきでしょうか。

そう、食卓にも欠かせない「味噌(みそ)」の響きが、そっと隠れています。


【カフウアラシみそオリ】

沖縄の言葉で「幸せがありますように」という願いの言葉。

よく見ると、この言葉の中にも…!

ささやかな遊び心と、みなさんの食卓への願いを込めました。



お箸に込めた言葉には、実はもう少しだけ、意味や由来があります。

そのお話は、お箸が届いてからのお楽しみ♪


木桶から生まれる味噌とともに、みなさんの食卓でこのお箸が長く使われていきますように。


どうぞ、届く日を楽しみにお待ちください。

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