いつも温かい応援をありがとうございます。「ケーキの職人やまもと」はこの9月で 20周年 を迎えることになりました。これに合わせて、 9月6日（土）、7日（日）の2日間周年記念営業を行います。なにか特別なサービスを考え中です7日（日）は10時から記念祭をします！普段は定休日の「焼き鳥イマジョウ商店」も特別営業。さらに、madonekoさんがドリンクと自家焙煎コーヒーでゲスト出店してくださいます。ケーキ・焼き鳥・コーヒーを一緒に楽しめる1日となります。20周年という節目に、支えてくださった皆さまと時間を共有できることが何より嬉しいです。ぜひお立ち寄りいただき直接感謝の気持ちをお伝えできればと思っています。

山本さんが挑戦していた新しいケーキがついに完成しました。　　ひとつは「未来のメロンショートケーキ」。チョコレートで作った壺の中にメロンとふんわり焼き上げた生地を重ねなめらかなクリームで包み仕上げにエディブルフラワーを散らして華やかに仕上げました。ショートケーキを壺に閉じ込めた見た目も味わいも「やまもと」ならではの特別な一品です。　　もうひとつは「未来のフルーツタルト」。サクッとしたタルト生地にみずみずしい果物と軽やかなクリームを合わせました。果物は時期によって旬を取り入れていく予定です。　　どちらも、これからの20年を見据えて生まれたケーキです。　　プロジェクトを達成し、このケーキたちを新しいショーケースに並べたいです。　　「ずっと愛されるケーキを届けたい」その想いを、どうか最後まで応援してください。

こんにちは、「チーム入野駅」です。皆様の温かいご支援のおかげでクラウドファンディングがなんと50%を達成しました！本当にありがとうございます。　　沢山の人が動いてくれて沢山のご支援も頂いてその感謝の気持ちをどうにか形にしたい応援してくださった方にワクワクして貰うにはその想いで山本さんが今新しいケーキ作りに挑戦しています。　　それは、プロジェクトが達成したら新しいショーケースに並べたい。そんなケーキです。　　これまでの20年間、山本さんが作ってきたケーキとはまた違う次の20年を見据えた新しい一歩となるケーキです。　　「この先も、ずっと愛されるケーキを届けたい」そんな想いを込めて　　今まで培ってきた職人の技術を使って今までに作ったことのない特別なケーキを試行錯誤しながら作っています。　　完成したら、投稿で皆さんにお見せしますのでどうぞ楽しみにしていてください。