本日は午前中、久しぶりに商工会議所さんへ伺いました。

いつも頼りになり、親身に話を聞いてくださる担当者さまに、今後のスケジュールの確認をさせていただきました。

お陰で、これからの準備の流れがとてもスムーズにイメージでき、

とても心強く感じました(^^)

そのほか、

店舗の電話契約やWiFi工事、

レジ設備の手配、

ビールグラスの準備などなど、

やることは盛りだくさん。気づけば夕方になっていました。

来月11月に入ると、さらに本格的に準備が増えてきますが、ノートに整理しながら、焦らず一つずつ着実に進めていきます。

今日の夕方は少し気分を変えて、スターバックスのラテをいただきながら作業を進めました。

同業の友人からいただいたギフトチケットで、店員さんと相談しながらちょっとカスタムも楽しんでみました。

普段はエスプレッソかアメリカーノ（エスプレッソのお湯割り）しか飲まないのですが、久しぶりにラテを飲みました。

こうした小さな時間も、準備の励みになりますね！

そして、嬉しいお知らせです^_^

来月、店舗オープンに向けて、フィレンツェでご縁をいただいた神戸のイタリアンさんに研修に伺うことが決まりました。

しっかりと学んで参ります！！

研修の様子も、こちらの活動報告でお届けしますので、ぜひ楽しみにしていてください♬

最後になりますが、こうして応援してくださる皆さまのおかげで、毎日準備を進めることができています。

本当にありがとうございます(´∀｀)

オープンまでの道のりも、皆さまと一緒に楽しんで歩んでいけたら嬉しいです。