昨日9月24日、SCAJ2025のHARIOブースで開催された「V60 Brewers Cup 2025 日本大会」 に出場しました。

結果は、ファイナリストに進み 5位入賞！

本当は3位以内に入りたくて、トロフィーもほしかったけれど…
それ以上にとても楽しく、たくさんの学びや刺激を得られた一日でした。

日々の焙煎や抽出の積み重ねを、こうして大きな舞台で発揮できたことは、Weave Coffee Roasterとしてのこれからにも必ずつながっていくと感じています。

応援してくださったみなさま、本当にありがとうございます！
この経験を糧に、さらにおいしい一杯をお届けできるよう精進します。