5日前に屠畜された渥美半島短角牛の検体に愛知経済連さんの処理場へ。こちらに短角牛が持ち込まれた事は過去になく、皆さんが初めての経験との事でした。

放牧で草を食んで大きく育ったなぁ、と思っていたハッチャンは側にいる交雑種で穀物肥育で育った牛と比べたら、ボクサーとお相撲さん位に脂肪のつき方に違いがありました。

どう食べたら渥美半島短角牛の美味しさを引き出せるのか？あつみの精肉チームと販売方法を話し合っています。

今日は、ハラミと小腸を焼いて試食したのですが、嫌味がなく噛み締めているとスッと抵抗なく喉を通る感じが自然の味そのまんまなんだろうと感じました。

クラウドファンディングも残り数日となりました。引き続き応援宜しくお願いします！

残り1週間となりました！

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オアシスファーム

愛知県

初めてのプロジェクトです

オアシスファームは、㈱渥美フーズが愛知県豊橋市小松原地区で展開する循環農場です。「地域スーパー×循環農業」をテーマにして、2021年から養鶏、放牧牛飼育、果樹栽培等を手がけています。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

6,000円

残り30

【渥美半島醸造クラフトビール3本】当社が経営する渥美半島醸造で渥美半島短角牛デビューにあわせて醸造するクラフトビール（ATAPO）3本をお届けいたします。ドライでキレのあるフィニッシュが渥美半島短角牛の味わいを引き立てます。内容：クラフトビール　ATAPO（350ml缶）×3本 ※11月中にお届けの予定ですが、醸造状況により、発送時期が遅れる場合がございます。 ※クラフトビールは冷蔵商品です。冷蔵便でお届けしますが、商品到着後も適切な温度で管理してください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※画像はイメージです。 ※メールアドレス・住所・氏名・電話番号の入力にお間違いが無いようご注意ください。 ※領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。

支援者：0人

お届け予定：2025年11月

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10,000円

残り28

【渥美半島醸造クラフトビール6本】当社が経営する渥美半島醸造で渥美半島短角牛デビューにあわせて醸造するクラフトビール（ATAPO）6本をお届けいたします。ドライでキレのあるフィニッシュが渥美半島短角牛の味わいを引き立てます。内容：クラフトビール　ATAPO（350ml缶）×6本 ※11月中にお届けの予定ですが、醸造状況により、発送時期が遅れる場合がございます。 ※クラフトビールは冷蔵商品です。冷蔵便でお届けしますが、商品到着後も適切な温度で管理してください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※画像はイメージです。 ※メールアドレス・住所・氏名・電話番号の入力にお間違いが無いようご注意ください。 ※領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。

支援者：2人

お届け予定：2025年11月

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15,000円

残り17

【渥美半島醸造クラフトビール10本】当社が経営する渥美半島醸造で渥美半島短角牛デビューにあわせて醸造するクラフトビール（ATAPO）10本をお届けいたします。ドライでキレのあるフィニッシュが渥美半島短角牛の味わいを引き立てます。内容：クラフトビール　ATAPO（350ml缶）×10本 ※11月中にお届けの予定ですが、醸造状況により、発送時期が遅れる場合がございます。 ※クラフトビールは冷蔵商品です。冷蔵便でお届けしますが、商品到着後も適切な温度で管理してください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※画像はイメージです。 ※メールアドレス・住所・氏名・電話番号の入力にお間違いが無いようご注意ください。 ※領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。

支援者：3人

お届け予定：2025年11月

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80,000円

残り9

【渥美半島醸造クラフトビール定期便（10本×6回）】当社が経営する渥美半島醸造のクラフトビールを毎月1回10本・全6回にわたり定期便的にお届けいたします。内容：クラフトビール（350ml缶）10本×6回　　　・第1回（11月を予定）：ATAPO　10本をお届け　　　・第2回～第6回：渥美半島醸造のビール10本（5種類×2本）を5回＜12月～翌年4月＞にわたりお届け ※第1回は11月中にお届けの予定ですが、醸造状況により、発送時期が遅れる場合がございます。 ※第2回から第6回のビールの内容は指定できませんのでご了承ください。常時20種類近いビールをリリースしていますが、在庫により何度か同じビールが含まれる場合もあるかと思いますがご了承ください。また、ビールによって値段が異なるため毎回の値段の合計が一致しないことをお許しください。 ※クラフトビールは冷蔵商品です。冷蔵便でお届けしますが、商品到着後も適切な温度で管理してください。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。 ※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。20歳未満の方はこのリターンを選択できません。 ※画像はイメージです。 ※メールアドレス・住所・氏名・電話番号の入力にお間違いが無いようご注意ください。 ※領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。

支援者：1人

お届け予定：2025年11月

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12,000円

残り16

【渥美半島短角牛・小間切れ（400g）×2袋】小間切れの牛肉をミックスしたパックです。薄めにスライスしてありますので料理方法を問わずにご利用いただけます。最大の特長は内容量の70％以上をトモバラ、ナカバラといったバラ系の部位が占めている点です。これらは焼肉でカルビとして利用されることも多く、脂の味わいが特に深い部位となっています。さっと焼いて食べると脂のおいしいさが際立ちます！ちなみに、バラはあばら骨の周りの肉という意味ですが、カルビという言葉も韓国語のあばら骨を語源としています。 2袋入りでお値打ちになっています。【内容】・名称：渥美半島短角牛・小間切れ・内容量：400gパック×2袋・原産地：愛知県豊橋市・消費期限：冷凍保存で製造日から2ヶ月・保存方法：冷凍。－18℃以下で保存してください。・「冷凍便」でお届けします。・発送時期：11月～12月・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届のリターンに添付されたラベルや注意書きをご確認ください。・領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。閉じる

支援者：4人

お届け予定：2025年11月

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3,000円

【お礼のメッセージ】このリターンは「とにかく応援」と思っていただける方向けの内容です。「お礼のメッセージ」（10,000円）（50,000円）と同じ内容になります。リターンは要らない、「ただ挑戦を応援したい」と思ってくださる方向けのプランです。ご支援いただいた資金は、キャンプファイヤーの手数料を除いて全額を2026年春に行う第3牧場と第4牧場の整備費用に使わせていただきます。感謝の気持ちをこめてメールにて支援へのお礼と牧場整備完了の報告についてののメッセージを送らせていただきます。（領収書も発行可能です）

支援者：4人

お届け予定：2025年11月

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4,000円

残り98

【お礼のメッセージ＋ステッカー】支援へのお礼のメッセージとオアシスファームのオリジナルステッカーを郵送でお届けします。今回のクラウドファンディングに向けて特別につくるステッカーです。ご期待ください！リターンはステッカーのみですが、「挑戦を応援したい」と思ってくださる方向けのプランです。（領収書も発行可能です）＜セット内容＞・お礼のメッセージ・オリジナルステッカー1枚

支援者：2人

お届け予定：2025年11月

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5,000円

残り82

【お礼のメッセージ＋ビオ・あつみエピスリー豊橋ランチ券3,000円分】弊社ビオ・あつみエピスリー豊橋店のカフェコーナーの各種ランチセットでご利用いただけるランチ券です。素材や調味料の品質に対して徹底的にこだわった惣菜を組みわせた人気のランチです。エコサークルギャラリーを併設する2階イートインスペースでゆっくりとお楽しみください！（領収書も発行可能です）＜セット内容＞・ランチ券　1,000円×3枚（1枚ずつの利用が可能です）・お礼のメッセージ（メール）（ランチ券について）場所：ビオ・あつみエピスリー豊橋（愛知県豊橋市）のカフェコーナーにて利用できます。有効期間：2025年12月1日〜2026年2月28日までの3か月間・現金への交換はできません。・おつりはでません。・初回来店時にお渡しいたします。スタッフにクラウドファンディングで支援をした旨をお声掛けください。

支援者：18人

お届け予定：2025年11月

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200,000円

残り2

【渥美半島短角牛ディナー＠豊橋市内レストラン】豊橋市内のレストラン（レストランKEI他を予定）での渥美半島短角牛を用いたコース料理の特別ディナーに4名までご招待します。代表の渡会一仁が夕食をご一緒してオアシスファームでの取り組みについての想いを語ります。また、ワイン好きの渡会が渥美半島短角牛に合う赤ワイン1本を特別にセレクトしてご用意します。・日程：2025年11月中・場所：豊橋市内のレストラン（レストランKEI他を予定）・交通費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、メールにて日程調整させていたださきます。・領収書も発行可能です。

支援者：0人

お届け予定：2025年11月

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7,000円

残り34

【渥美半島短角牛・小間切れ（400g）】短角牛のバラを中心とした面積の小さな部位や切れ端を小間切れにしてミックスしたパックです。薄めにスライスしてありますので料理方法を問わずにご利用いただけます。バラをはじめ脂の味わいが深い部位が多く含まれますので、牛丼などのような煮込み系の食べ方にもよく合います。もちろん、さっと焼いて食べてもおいしいさ抜群です！【内容】・名称：渥美半島短角牛・小間切れ・内容量：400g ・原産地：愛知県豊橋市・消費期限：冷凍保存で製造日から2ヶ月・保存方法：冷凍。-18℃以下で保存してください。・「冷凍便」でお届けします。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届のリターンに添付されたラベルや注意書きをご確認ください。・11月以降順次発送していきますが12月になることもありますのでご了承ください。・領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。

支援者：11人

お届け予定：2025年11月

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26,000円

残り4

【渥美半島短角牛・小間切れ（400ｇ）×2袋＋切り落とし（400g）×2袋】小間切れと切り落としの両方が入ったお得なセットです！ (小間切れ）短角牛のバラを中心とした面積の小さな部位や切れ端を小間切れにしてミックスしたパックです。薄めにスライスしてありますので料理方法を問わずにご利用いただけます。（切り落とし）短角牛らしい赤身の旨味、脂質のピュアな味わいがよくわかるモモ、カタ、ブリスケなどの部位の切り落としです。小間切れと異なり部位のミックスはしていません。炒め物、煮物など何にでも使うことができる万能のアイテムです。【セット内容】・名称：渥美半島短角牛・小間切れと切り落としのセット・内容量：小間切れ（400g×2袋）、切り落とし（400ｇ×2袋）・原産地：愛知県豊橋市・消費期限：冷凍保存で製造日から2ヶ月・保存方法：冷凍。-18℃以下で保存してください。・「冷凍便」でお届けします。・部位の指定はできません。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届のリターンに添付されたラベルや注意書きをご確認ください。・11月以降順次発送していきますが12月になることもありますのでご了承ください。・領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。

支援者：11人

お届け予定：2025年11月

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40,000円

残り5

【スタッフのガイド付き農場見学（4名）】オアシスファームのスタッフが農場をご案内します。オアシスファームの日々の取り組みをご覧いただくことができます。4名様までご参加いただけます。日程：2026年1月～3月場所：オアシスファーム（愛知県豊橋市）・2時間のコースを予定しています。・オアシスファームのスタッフがご案内します。・本コースにはランチが付きませんのでご了承ください。・マイカーでご参加ください。・クラウドファンディング終了後、メールにて日程等を調整させていただきます。・領収書も発行可能です。

支援者：0人

お届け予定：2026年01月

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10,000円

【お礼のメッセージ】このリターンは「とにかく応援」と思っていただける方向けの内容です。「お礼のメッセージ」（3,000円）（50,000円）と同じ内容になります。リターンは要らない、「ただ挑戦を応援したい」と思ってくださる方向けのプランです。ご支援いただいた資金は、キャンプファイヤーの手数料を除いて全額を2026年春に行う第3牧場と第4牧場の整備費用に使わせていただきます。感謝の気持ちをこめてメールにて支援へのお礼と牧場整備完了の報告についてののメッセージを送らせていただきます。（領収書も発行可能です）

支援者：6人

お届け予定：2025年11月

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50,000円

【お礼のメッセージ】このリターンは「とにかく応援」と思っていただける方向けの内容です。「お礼のメッセージ」（3,000円）（10,000円）と同じ内容になります。リターンは要らない、「ただ挑戦を応援したい」と思ってくださる方向けのプランです。ご支援いただいた資金は、キャンプファイヤーの手数料を除いて全額を2026年春に行う第3牧場と第4牧場の整備費用に使わせていただきます。感謝の気持ちをこめてメールにて支援へのお礼と牧場整備完了の報告についてののメッセージを送らせていただきます。（領収書も発行可能です）

支援者：4人

お届け予定：2025年11月

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8,000円

在庫なし

【渥美半島短角牛・切り落とし（400g）】短角牛らしい赤身の旨味、脂質のピュアな味わいがよくわかるモモ、カタ、ブリスケなどの部位の切り落としです。小間切れよりも赤身主体の部位を用いています。炒め物、煮物など何にでも使うことができる万能のアイテムです。様々な食べ方でご賞味いただければ幸いですが、さっと軽めに焼いて、塩コショウだけ召し上がっていただくと短角牛らしい透明感のある味が楽しめてお薦めです！【内容】・名称：渥美半島短角牛・牛肉切り落とし・内容量：400g ・原産地：愛知県豊橋市・消費期限：冷凍保存で製造日から2カ月・保存方法：冷凍。-18℃以下で保存してください。・「冷凍便」でお届けします。・部位の指定はできません・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届のリターンに添付されたラベルや注意書きをご確認ください。・11月以降順次発送していきますが12月になることもありますのでご了承ください・領収書も発行可能です ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください。

支援者：40人

お届け予定：2025年11月

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14,000円

在庫なし

【渥美半島短角牛・切り落とし（400g）×2袋】短角牛らしい赤身の旨味、脂質のピュアな味わいがよくわかるモモ、カタ、ブリスケなどの部位の切り落としです。炒め物、煮物など何にでも使うことができる万能のアイテムです。様々な食べ方でご賞味いただければ幸いですが、さっと軽めに焼いて、塩コショウだけ召し上がっていただくと短角牛らしい透明感のある味が楽しめてお薦めです。 2袋入りでお値打ちになっています！【内容】・名称：渥美半島短角牛・牛肉切り落とし・内容量：400gパック×2袋・原産地：愛知県豊橋市・消費期限：冷凍保存で製造日から2ヶ月・保存方法：冷凍。-18℃以下で保存してください。・「冷凍便」でお届けします。・部位の指定はできません。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届のリターンに添付されたラベルや注意書きをご確認ください。・11月以降順次発送していきますが12月になることもありますのでご了承ください。・領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください

支援者：25人

お届け予定：2025年11月

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20,000円

在庫なし

【希少部位スライス（400g）×2袋】三角バラ、トモサンカク、カイノミなどの希少部位を焼肉用にスライスいたしました。1頭からとれる量が少なく、また適度に脂のある部位のため、一般的に焼肉では高級なメニューに用いられます。脂にやわらかい旨味がある部位ですので、焼肉のたれとの相性はもちろん自然塩などでもおいしく召しあがっていただけます！【内容】・名称：渥美半島短角牛・希少部位スライス・内容量：400gパック×2袋・原産地：愛知県豊橋市・消費期限：冷凍保存で製造日から2ヶ月・保存方法：冷凍。-18℃以下で保存してください・「冷凍便」でお届けします。・原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届のリターンに添付されたラベルや注意書きをご確認ください。・11月以降順次発送していきますが12月になることもありますのでご了承ください。・領収書も発行可能です。 ※このリターンは大切な方への贈り物として利用可能です。贈り物利用の際は、配送先以外に備考欄へ送り主の情報（お名前・住所・電話番号）を必ずご記載ください

支援者：12人

お届け予定：2025年11月

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60,000円

在庫なし

【渥美半島短角牛ディナー＠あつみ食堂】弊社が経営するレストラン「あつみ食堂」での渥美半島短角牛を用いた定食スタイルのディナーに4名までご招待します。代表の渡会一仁が夕食をご一緒して、オアシスファームでの取り組みについて楽しくお話します。また、弊社の渥美半島醸造のクラフトビールもお1人様につき2本ご用意します。・日程：2025年11月～2026年1月・場所：あつみ食堂　愛知県豊橋市山田三番町66 ・交通費は各自でご負担ください。・クラウドファンディング終了後、メールにて日程調整させていたださきます。・領収書も発行可能です。

支援者：3人

お届け予定：2025年11月

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150,000円

在庫なし

【渡会のガイド付きエコサークル体験会（貸切）】オアシスファームの取り組みを見学いただいた後、ランチをとりながらエコサークル活動について話し合う「エコサークル体験会」に15名までご招待します。貸し切りスタイルで実施しますので、ご関心のある内容を重点的に体験するなどのリクエストも可能です！。日程：2026年1月～3月場所：オアシスファームおよびビオ・あつみエピスリー豊橋（愛知県豊橋市）・貸し切りスタイルで実施します。・午前9時半～午後1時半までの時間を予定しています。・代表取締役の渡会一仁がガイドを務めます。・ビオ・あつみエピスリー豊橋でのランチが付きます。・マイカーでご参加ください。・クラウドファンディング終了後、メールにて日程調整させていたださきます。・企業の研修、福利厚生にもご利用いただけます。・領収書も発行可能です。

支援者：2人

お届け予定：2026年01月

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400,000円

在庫なし

【看板へのスポンサー名掲載＋渡会のガイド付きエコサークル体験会（貸切）】（看板へのスポンサー名掲載）オアシスファーム内に来年春に設置予定の看板に、スポンサーとしてお名前を掲載させていただきます。企業名、個人名のいずれでも結構です。オアシスファームとして２つめの看板となります。エコサークルへの想いを込めた看板にぜひお名前を！掲載期間：2026年4月より5年間掲載掲載方法：文字およびロゴの掲載可能、概ね縦70㎝×横80㎝のサイズ注意事項：支援時、備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。ロゴ等の受け渡し方法はプロジェクト終了後にメールでご連絡いたします。（渡会のガイド付きエコサークル体験会）オアシスファームの取り組みを見学いただいた後、ランチをとりながらエコサークル活動について話し合う「エコサークル体験会」に15名までご招待します。貸し切りスタイルで実施しますので、関心のある内容を重点的に体験するなどのリクエストにも柔軟に対応します。日程：2626年1月～3月場所：オアシスファームおよびビオ・あつみエピスリー豊橋（愛知県豊橋市）・貸し切りスタイルで実施します。・午前9時半～午後1時半までの時間を予定しています。・代表取締役の渡会一仁がガイドを務めます。・ビオ・あつみエピスリー豊橋でのランチが付きます。・マイカーでご参加ください。・クラウドファンディング終了後、メールにて日程調整させていたださきます。・企業の研修、福利厚生にもご利用いただけます。・領収書も発行可能です。

支援者：1人

お届け予定：2026年01月

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