【活動報告】発送完了のお知らせ｜1/20発送分1/20（火）に発送を予定しておりました下記のリターンにつきまして、すべて発送が完了いたしましたのでご報告いたします。⸻■ 発送完了したリターン・シシカム（ファーストバッジ／セカンドバッジ）・OFF ZAKE・Tシャツ・ショップカード⸻お手元へのお届けは、地域や配送状況により、数日ほどお時間をいただく場合がございます。万が一、・しばらく経っても届かない・内容に不備があるなどございましたら、お手数ですがメッセージにてご連絡ください。⸻改めまして、このたびはNOMU醸造所のクラウドファンディングを応援いただき、本当にありがとうございます。NOMU醸造所のリターンが無事に皆さまのもとへ旅立っていくことを、メンバー一同とても嬉しく思っています。今後の酒造りの進捗や、次回以降のお知らせ・お届け予定についても、引き続き活動報告でお届けしてまいります。どうぞ、到着まで今しばらくお待ちください。

【活動報告】1/20発送予定｜一部リターン発送のお知らせ（シシカム／OFF ZAKE／Tシャツ ほか）クラウドファンディングの温かい応援を本当にありがとうございます。本日は、リターン発送に関するご案内です。⸻■ 発送予定日について下記のリターンにつきまして、2026年1月20日（火） に発送を予定しております。【対象リターン】・シシカム　（ファーストバッジ／セカンドバッジ）・OFF ZAKE・Tシャツ・ショップカード※2026年1月20日（火）に発送予定ですが、発送状況により前後する可能性がございます。準備が整い次第、順次お届けいたします。⸻■ 今後について上記以外のリターンにつきましても、現在、準備を進めております。進捗があり次第、あらためて活動報告にてご案内いたしますので、もうしばらくお待ちいただけましたら幸いです。⸻改めまして、このプロジェクトを支えてくださった皆さまに心より感謝申し上げます。引き続き、NOMU醸造所をどうぞよろしくお願いいたします。

【活動報告】クラウドファンディング終了のご報告と御礼当クラウドファンディングは、2025年12月31日をもって無事に終了いたしました。改めまして、たくさんの応援・ご支援を本当にありがとうございました。年末年始を挟み、少し時間が空いてしまいましたが、本日はまず、皆さまへお礼をお伝えさせていただきます。⸻今回のクラウドファンディングは、NOMU醸造所としての「はじまり」となりました。コザという場所で、沖縄らしい酒造りをしていく。その想いに共感し、応援してくださった方がこれほど多くいらっしゃったことは、何よりの励みであり、大きな自信になりました。⸻クラウドファンディングは一区切りですが、ここからが本当のスタートだと感じています。現在は、お酒造りとリターンお届けに向けた準備を、ひとつずつ丁寧に進めています。大きな進捗があり次第、また活動報告にてお知らせしてまいります。⸻改めて、この挑戦を支えてくださった皆さまへ、心より感謝申し上げます。これから始まるNOMU醸造所の酒造りを、温かく見守っていただけましたら幸いです。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

【活動報告｜本日最終日】たくさんのご支援・応援を、本当にありがとうございました。ついに、クラウドファンディング最終日です。ここまで本当に、多くの方に支えられてきました。改めて、心から感謝申し上げます。⸻この挑戦は、「沖縄で、新しい酒造りを始める」という、私たちにとって大きな一歩でした。沖縄という土地で、沖縄の素材を使い、沖縄らしい感性でお酒をつくる。「この場所だからこそ生まれるお酒がある」そんな思いで、ここまで歩んできました。⸻今回のクラウドファンディングは、単にお酒をつくるためのものではありません。・地域に根ざした酒造りを続けていくこと・沖縄の風土や文化を、次の世代へつないでいくこと・“飲む”ことを通して、人と人がつながる場を生み出すことその一歩を踏み出すための挑戦でした。ここまで来られたのは、応援してくださった皆さま一人ひとりのおかげです。⸻今回のクラウドファンディングでは、この想いを形にした特別なリターンもご用意しています。▼詳細は、クラウドファンディングのページをご覧ください『島のお米が世界を旅する日を夢見て。』━━━━━━━━━━━━━━━━━━もしよろしければ、身近な方へのシェアやSNSでのご紹介も、とても大きな力になります。▼ シェア用の文章（コピーしてご使用いただけます）============================沖縄初のクラフト酒づくりに挑戦している「NOMU醸造所」のクラウドファンディングを応援しています。よければ、ページだけでも覗いてみてもらえると嬉しいです。▼プロジェクトページhttps://camp-fire.jp/projects/874876/view============================クラウドファンディングは、12月31日まで。本日が、クラウドファンディング最終日です。もし少しでも、「応援したい」「素敵だな」と感じていただけたなら、ぜひこの最後のタイミングでご参加いただけたら嬉しいです。そして、すでに応援してくださった皆さまへ。この場を借りて、応援心より感謝申し上げます。本日最終日、最後まで走り切ります。

【活動報告｜終了まであと1日】NOMU醸造所の主力ラインナップ⸻クラウドファンディング終了まで、いよいよ あと1日 となりました。ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。今日は、私たちNOMU醸造所が、どんな想いでどんなお酒を造っているのか、をご紹介します。⸻■ キーワードは「酸」私たちが大切にしているのは、“酸”です。沖縄の気候に寄り添い、食事と自然になじむ味わい。白麹を使い、しっかりと酸味を引き出すことで、爽やかで素材の味を引き立てるお酒に仕上げています。この酸味は、沖縄の食文化や気候を意識して生まれたもの。料理を引き立て、日常にすっと溶け込む味わいです。⸻■ NOMU醸造所の主なラインナップ● TABERUシリーズ“食べるお酒”をコンセプトにした濁り酒。お米の旨みをしっかり感じられる、満足感のある味わいです。● NOMUシリーズフルーティーで軽やか、まるでカクテルのような飲み口。日本酒が初めての方にもおすすめです。● SHISHI KAMU（シシカム）シリーズ肉料理と相性抜群の、甘酸っぱいお酒。「乳酸の酸味が肉の旨味を引き立てる」そんな新しい楽しみ方を提案しています。● OFF ZAKE（ノンアルコール）お米から生まれた、やさしい甘さの発酵ドリンク。お酒を飲まない方にも楽しんでいただけます。⸻私たちが目指しているのは、“特別な日のためのお酒”ではなく、日常にそっと寄り添う、沖縄らしい一杯です。⸻今回のクラウドファンディングでは、この想いを形にした特別なリターンもご用意しています。▼詳細は、クラウドファンディングのページをご覧ください『島のお米が世界を旅する日を夢見て。』━━━━━━━━━━━━━━━━━━もしよろしければ、身近な方へのシェアやSNSでのご紹介も、とても大きな力になります。▼ シェア用の文章（コピーしてご使用いただけます）============================沖縄初のクラフト酒づくりに挑戦している「NOMU醸造所」のクラウドファンディングを応援しています。よければ、ページだけでも覗いてみてもらえると嬉しいです。▼プロジェクトページhttps://camp-fire.jp/projects/874876/view============================クラウドファンディングは、12月31日まで。残りわずかな期間となりましたが、最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。━━━━━━━━━━━━━━━━━━