【活動報告｜終了まであと9日】ラストスパート、始まりました━━━━━━━━━━━━━━━━━━クラウドファンディングの終了まで、いよいよ残り9日となりました。ここからは、ラストスパート。NOMU醸造所としても、最後までしっかり走り切りたいと思っています。現在、醸造所では皆さまにお届けするお酒の仕込みが着々と進んでいます。ひとつひとつの工程に向き合いながら、このお酒を、どんな想いと一緒にお届けするのかを考える日々です。この9日間は、・お酒造りの進捗・追加リターンのご紹介・NOMU醸造所が目指していることなどを、活動報告として連日お届けしていく予定です。ご検討中の方にも、すでに応援してくださっている方にも、「今、何が起きているのか」が伝わる時間にできればと思っています。もしよろしければ、身近な方へのシェアやSNSでのご紹介も、とても大きな力になります。▼ シェア用の文章（コピーしてご使用いただけます）============================沖縄初のクラフト酒づくりに挑戦している「NOMU醸造所」のクラウドファンディングを応援しています。よければ、ページだけでも覗いてみてもらえると嬉しいです。▼プロジェクトページhttps://camp-fire.jp/projects/874876/view============================クラウドファンディングは、12月31日（水）まで。最後まで、どうぞ見守っていただけたら嬉しいです。━━━━━━━━━━━━━━━━━━【次回予告】次回は、現在進んでいる酒造りの工程をご紹介予定です。

【活動報告】12/6「シシカム」テイスティングイベントを開催しました12月6日（土）、沖縄初のクラフト酒「シシカム」のテイスティングイベントを開催しました。当日は、県内外から酒販店さま、飲食店を運営されている皆さまにご来場いただき、実際にシシカムを味わっていただきながら、たくさんのご意見・ご感想を頂戴しました。ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました。「肉に合う酒」というコンセプトが、どのようなシーンで活躍するのか、公式リリース前の酒質としてふさわしい仕上がりかどうか——実際にプロの皆さまに飲んでいただくことで、多角的に確認できる非常に貴重な機会となりました。ここには書ききれないほど嬉しいお言葉をいただいた一方で、改善すべき点や新たな課題も見つかり、より多くの方に喜んでいただける1本にするため、NOMU醸造所スタッフ一同、改めて気を引き締めて取り組んでまいります。本当にありがとうございました。おかげさまで、とても良いイベントとなりました。現在「シシカム」は、クラウドファンディングの返礼品として皆さまのお手元へお届けするため、絶賛仕込みを進めております。仕込みの様子や進捗についても、今後、活動報告にて随時お知らせしてまいりますので、ぜひ楽しみにお待ちいただけましたら嬉しいです。引き続き、応援のほどよろしくお願いいたします。NOMU醸造所玉城

【活動報告】追加リターンのお知らせ（シシカム／Tシャツ）スタート開始から温かいご支援・応援をいただき、本当にありがとうございます。公開直後から多くの方にページをご覧いただき、チーム一同とても励まされています。本日は、リターンの追加についてお知らせいたします。━━━━■【追加】シシカム 1本（セカンドバッジ）初回バッジが多くのご支援をいただき予定数が早々に完売となったため、追加バッジ（2nd Batch）をご用意いたしました。▼今回のセカンドバッジの特徴・福岡県産米「山田錦」を使用・白麹由来のすっきりした酸味＋お米の旨味・味わいの方向性は初回ロットと変わらず楽しめます※今年は契約農家さんのお米の収穫量が例年より少なかったため、追加分では県外酒米（山田錦）を採用しています。※このリターンは、5,000円の「シシカム（ファーストバッジ）1本」と比べて、お届け予定が2026年2月となります。「お肉とのペアリング」をテーマにした、NOMU醸造所のこだわりをそのままにお届けします。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■【追加】NOMU Tシャツ（M／L／XL） 2nd LotTシャツも多くの方に選んでいただき、サイズによっては早期に完売したため、各サイズ（M／L／XL）の追加ロットを公開いたしました。※画像はXLサイズ※このリターンは、6,500円の「NOMU Tシャツ【M~XL サイズ】」と比べて、お届け予定が2026年2月となります。▼追加ロットのポイント・デザイン・仕様は初回と同一・各サイズ 限定10枚「欲しかったけど間に合わなかった」という方にもお届けできるよう、ご用意しています。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■さいごに皆さまからいただく応援やメッセージが、チームの大きな励みになっています。今回の追加リターンも、手に取っていただける皆さまへ、心を込めてお届けできるよう準備を進めてまいります。今後も、進捗や醸造の様子、イベントレポートなどを活動報告でお届けしていきます。ぜひチェックしていただけると嬉しいです！━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━また、身近な方へのシェア・SNSでのご紹介も、とても大きな力になります。よろしければ、以下の文章をそのままコピーしてご活用ください。▼ シェア用の文章（コピーしてご使用いただけます）============================沖縄初のクラフト酒づくりに挑戦している「NOMU醸造所」のクラウドファンディングを応援しています！よければ、ページだけでも覗いてみてもらえると嬉しいです。▼プロジェクトページhttps://camp-fire.jp/projects/874876/view============================これからも、応援いただけますと大変励みになります。どうぞよろしくお願いいたします。