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【活動報告｜終了まであと1日】NOMU醸造所の主力ラインナップ
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クラウドファンディング終了まで、いよいよ あと1日 となりました。
ここまで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。
今日は、私たちNOMU醸造所が、
どんな想いでどんなお酒を造っているのか、
をご紹介します。
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■ キーワードは「酸」
私たちが大切にしているのは、“酸”です。
沖縄の気候に寄り添い、食事と自然になじむ味わい。
白麹を使い、しっかりと酸味を引き出すことで、
爽やかで素材の味を引き立てるお酒に仕上げています。
この酸味は、沖縄の食文化や気候を意識して生まれたもの。
料理を引き立て、日常にすっと溶け込む味わいです。
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■ NOMU醸造所の主なラインナップ
● TABERUシリーズ
“食べるお酒”をコンセプトにした濁り酒。
お米の旨みをしっかり感じられる、満足感のある味わいです。
● NOMUシリーズ
フルーティーで軽やか、まるでカクテルのような飲み口。
日本酒が初めての方にもおすすめです。
● SHISHI KAMU（シシカム）シリーズ
肉料理と相性抜群の、甘酸っぱいお酒。
「乳酸の酸味が肉の旨味を引き立てる」
そんな新しい楽しみ方を提案しています。
● OFF ZAKE（ノンアルコール）
お米から生まれた、やさしい甘さの発酵ドリンク。
お酒を飲まない方にも楽しんでいただけます。
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私たちが目指しているのは、
“特別な日のためのお酒”ではなく、
日常にそっと寄り添う、沖縄らしい一杯です。
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今回のクラウドファンディングでは、
この想いを形にした特別なリターンもご用意しています。
▼詳細は、クラウドファンディングのページをご覧ください
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もしよろしければ、
身近な方へのシェアやSNSでのご紹介も、とても大きな力になります。
▼ シェア用の文章（コピーしてご使用いただけます）
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沖縄初のクラフト酒づくりに挑戦している
「NOMU醸造所」のクラウドファンディングを応援しています。
よければ、ページだけでも覗いてみてもらえると嬉しいです。
▼プロジェクトページ
https://camp-fire.jp/projects/874876/view
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クラウドファンディングは、
12月31日まで。
残りわずかな期間となりましたが、
最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。
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