時を超え、研ぎ澄まされる小さい包丁【墨月・小太刀-Kodachi-】

CAMPFIREにて支援総額約1300万円の【墨月-Sumitsuki-】より、満を持して第二弾のペティナイフが登場。野菜や小魚の下処理から果物やお肉も、繊細な作業、全てを手元で完結にこなす一本。毎日の調理で、最も手に取る存在になるペティナイフを、CAMPFIRE限定で先行販売。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,231,029

743%

ネクストゴールは2,500,000円

支援者数

147

24時間以内に3人からの支援がありました

募集終了まで残り

8

時を超え、研ぎ澄まされる小さい包丁【墨月・小太刀-Kodachi-】

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,231,029

初期目標100%突破

あと 8
743%

ネクストゴールは2,500,000

支援者数147

CAMPFIREにて支援総額約1300万円の【墨月-Sumitsuki-】より、満を持して第二弾のペティナイフが登場。野菜や小魚の下処理から果物やお肉も、繊細な作業、全てを手元で完結にこなす一本。毎日の調理で、最も手に取る存在になるペティナイフを、CAMPFIRE限定で先行販売。

こんにちは!
Maruichi Knifeです。

本日はリターン品【ダイヤモンドローリングシャープナー】のご紹介です。

皆さま、包丁のメンテナンスはどのようにされていますか?

どんなに良い包丁でも、使い続ければ必ず切れ味は落ちていきます

本格派の方は砥石で。日常使いの方はシャープナーで。

それぞれ方法はありますが、

「砥石はハードルが高い…」「一般的なシャープナーは刃が傷みそうで不安…」

そんな声も多くいただきます。

そこでおすすめしたいのが、
【ダイヤモンドローリングシャープナー】

これは、簡単に・正確に・安定した角度で研げる“新しい砥石”です。

使い方はとてもシンプル。

専用の台座に包丁をマグネットで固定し、シャープナーを転がして当てるだけ。


専用台座には15°と20°の2種類の角度があります。

*15°鋭角で、より鋭い切れ味を求める方向け。頻繁にメンテナンスできる方におすすめ。

*20°やや鈍角で、刃持ちを重視したい方向け。たまに研ぐ程度の方におすすめ。

シャープナーは・荒目(400番)・仕上げ(1000番)

の両面仕様です。


まず荒目で形を整え、その後、仕上げ面で滑らかに整える。

ただし、荒目を使いすぎると刃の寿命を縮める原因になります。


頻繁に研げる方であれば、基本は1000番のみでOK。

使用後に表裏10回ずつ転がすだけで、十分に切れ味をキープできます。

大切なのは、同じ角度で、同じ回数、転がすこと。

文章にすると難しそうですが、慣れれば1分もかからず終わります。

私自身も、数日使ったら数回転がすだけです。




今回のプロジェクトでは

通常価格 ¥10,890 → 27%OFF

特別価格にてご用意しております。

お得にお求めいただけるこの機会に、ぜひ一度お試しください。

Maruichi Knife

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