時を超え、研ぎ澄まされる小さい包丁【墨月・小太刀-Kodachi-】

こんにちは！Maruichi Knifeです。本プロジェクトも、いよいよ今週土曜日までとなりました。もうまさに終盤戦に突入しております。ここまで本当にたくさんのご支援をいただき、想像を超える反響に驚きと感謝の気持ちでいっぱいです。応援してくださっている皆様、誠にありがとうございます。そして現在、ネクストゴールとして再設定させていただいた目標金額にも、あと少しで到達できそうなところまで来ております。正直に申し上げて、挑戦的な目標でした。ですが、皆様のお力添えがあればきっと届く、、！と信じ設定させて頂きました。残り短い期間ですが、応援よろしくお願いします！また、現在いただいたご支援をもとに、次のアイテムの試作・研究開発にも着手しております。素材選び、デザイン、重心バランス——こだわる部分は多岐にわたり、ありがたいことに忙しくも充実した日々を過ごしております。もし「次はこんな包丁が欲しい」「こんなアイテムがあったら嬉しい」といったご意見がございましたら、ぜひお聞かせください。前回プロジェクトから応援してくださっている皆様には、【墨月】に関するご感想やご意見も頂戴できましたら大変嬉しく思います。▼ メッセージはトップページより！プロジェクト終了まで残りわずか。最後までどうぞよろしくお願いいたします。Maruichi Knife

こんにちは！Maruichi Knifeです。本日はリターン品【ダイヤモンドローリングシャープナー】のご紹介です。皆さま、包丁のメンテナンスはどのようにされていますか？どんなに良い包丁でも、使い続ければ必ず切れ味は落ちていきます。本格派の方は砥石で。日常使いの方はシャープナーで。それぞれ方法はありますが、「砥石はハードルが高い…」「一般的なシャープナーは刃が傷みそうで不安…」そんな声も多くいただきます。そこでおすすめしたいのが、【ダイヤモンドローリングシャープナー】これは、簡単に・正確に・安定した角度で研げる“新しい砥石”です。使い方はとてもシンプル。専用の台座に包丁をマグネットで固定し、シャープナーを転がして当てるだけ。専用台座には15°と20°の2種類の角度があります。＊15°鋭角で、より鋭い切れ味を求める方向け。頻繁にメンテナンスできる方におすすめ。＊20°やや鈍角で、刃持ちを重視したい方向け。たまに研ぐ程度の方におすすめ。シャープナーは・荒目（400番）・仕上げ（1000番）の両面仕様です。まず荒目で形を整え、その後、仕上げ面で滑らかに整える。ただし、荒目を使いすぎると刃の寿命を縮める原因になります。頻繁に研げる方であれば、基本は1000番のみでOK。使用後に表裏10回ずつ転がすだけで、十分に切れ味をキープできます。大切なのは、同じ角度で、同じ回数、転がすこと。文章にすると難しそうですが、慣れれば1分もかからず終わります。私自身も、数日使ったら数回転がすだけです。今回のプロジェクトでは通常価格 ￥10,890 → 27％OFF特別価格にてご用意しております。お得にお求めいただけるこの機会に、ぜひ一度お試しください。Maruichi Knife

こんにちは！Maruichi Knifeです。この度リクエストをいただき、前回プロジェクトで完売となりました・【本革ナイフホルダー】・【スマートナイフスタンド】こちら2種類のリターンを、明日、2/18（水）12:00より数量限定で販売開始致します。数量限定とはいえ、仕入れの関係で本当に少量のみのご用意となり、各5点ずつのみの販売となります。今回も前回同様、CAMPFIRE特別価格にてご用意しております。ご希望の方はぜひお早めにご検討ください。【本革ナイフホルダー】 上質な光沢をもつ厚手の本革を使用。使うほどに艶と風合いが増し、経年変化を楽しめる一品です。1～2本の包丁をスマートに持ち運べる設計で、実用性とデザイン性を兼ね備えています。黒の本革は上品で手に馴染み、しっかりと刃を保護。丁寧にお使いいただければ、一生ものとして長くご愛用いただけます。【スマートナイフスタンド】 黒一色のミニマルなデザイン。落ち着いた高級感のある質感で、包丁を“収納する”というより“飾る”感覚でお使いいただけます。通常サイズの包丁であれば4～5本ほど収納可能。強力な磁石でしっかり固定されるため、落下の心配もありません。使用しない際は折りたたんでコンパクトに収納可能。（H22cm × W24cm）プロジェクトも残り期間が短くなってまいりました。最後までどうぞよろしくお願いいたします。Maruichi Knife

こんにちは。Maruichi Knifeです。おかげさまで本プロジェクトは支援総額200万円を突破いたしました。本当にたくさんのご支援、誠にありがとうございます。応援コメントも一つづつ読ませて頂き、大変励みになっております。現在、リターンの中には残りわずかとなっているものも出てきております。今回は短期間での先行販売ということもあり、まもなくプロジェクトも後半戦に突入いたします。リターンによっては完売となる可能性もございますので、ご購入をご検討中の方は、ぜひお早めにお選びくださいませ。最後まで気を抜かず、一本一本丁寧にお届けできるよう進めてまいります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。Maruichi Knife

こんにちは！Maruichi Knifeです。これまで本当にたくさんのご支援をいただき、誠にありがとうございます。おかげさまで支援総額は150万円を突破し、現在はネクストゴールとして250万円を目指してプロジェクトを進めております。今回は【墨月】のプロジェクトから引き続き応援してくださっている方のご支援も多く、改めてそのつながりのありがたさを実感しております。また、本プロジェクトをきっかけに初めてMaruichi Knifeを知り、ご購入くださった皆さまとのご縁も、これから長く続いていけば嬉しく思っております。皆さまからお預かりしたご支援は、今回のリターン品の製作・検品・発送はもちろん、次に控えている包丁の試作や研究開発にも大切に活用させていただきます。一本一本に向き合い、「使って良かった」「長く使い続けたい」と思っていただける包丁をお届けできるよう、最後まで全力で取り組んでまいります。引き続き、温かい応援をどうぞよろしくお願いいたします。Maruichi Knife