【岐阜・郡上】"師匠の意思と山の恵みを未来へ!"天然食材解体場建設プロジェクト

猟師の⾼齢化に⼈⼝減少、搬⼊先の解体場も減少。このままでは、今ある⼭を未来に残せないかもしれない。私たちの大恩人ジビエITAYAの坪井さんご夫妻の意思を30代猟師2人が継承します!そして、猟師であり料理人・キノコハンターの強みを活かした【山の天然食材を届ける解体場】を作ります!

現在の支援総額

3,157,277

126%

目標金額は2,500,000円

支援者数

211

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/29に募集を開始し、 211人の支援により 3,157,277円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

【岐阜・郡上】"師匠の意思と山の恵みを未来へ!"天然食材解体場建設プロジェクト

現在の支援総額

3,157,277

126%達成

終了

目標金額2,500,000

支援者数211

このプロジェクトは、2025/10/29に募集を開始し、 211人の支援により 3,157,277円の資金を集め、 2025/11/30に募集を終了しました

猟師の⾼齢化に⼈⼝減少、搬⼊先の解体場も減少。このままでは、今ある⼭を未来に残せないかもしれない。私たちの大恩人ジビエITAYAの坪井さんご夫妻の意思を30代猟師2人が継承します!そして、猟師であり料理人・キノコハンターの強みを活かした【山の天然食材を届ける解体場】を作ります!

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

ジビエ解体処理施設が完成しました!

販売の準備も整いましたので、当施設の見学に加え、鹿肉・猪肉の販売も行います。

さらに、感謝の気持ち込めジビエ串無料配布! 

《内容》

・施設見学

・猪・鹿肉販売

・ジビエ串無料配布(先着100本)

【場所】

501-5303

郡上市高鷲町大鷲738-6

【日時】


6月28日(日)
13:00〜17:00

お好きな時間にふらりとお気軽にお立ち寄りください!皆さまのお越しをお待ちしています

【お問い合わせ先】

501-5303

郡上市高鷲町大鷲738-6

Gu-ni

☎︎070-1673-5447(西杉山)

◉Instagram◉

https://instagram.com/gu_ni.nishisugiyama/

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!