こんばんは！
ついに山椒プロジェクト開始いたしました。
たくさんのご支援本当にありがとうございます。

この写真は、プロジェクトのページでも紹介いたしましたが、昔いちじく畑でした。
今秋新しく山椒を植えて山椒畑として耕作放棄地を作物転換させようと動いております。

より活動を広げられるよう皆様もSNS等で宣伝いただけると大変ありがたいです。
この活動を短期的なもので終わらせることなく、
山椒が持続的な産業として持ち直すことができるよう、
私たちも微力ながら引き続き頑張っていきます！

目標達成いたしました！

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ロカルコストア

神奈川県

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■日本のものづくりをもっと身近に、そして未来へものづくりの現場に元気があるかどうかは、商品を通して消費者に伝わります。熱量の高い商品は、自然と人々を惹きつけるものです。私たちロカルコストアは、作り手の熱い思いを現代にマッチしたかたちに発展させ、日本のものづくりの現場を元気づけるような存在でありたいと考えています。 ■私たちの思い私たちは“日本のものづくりをもっと身近に”という想いから、2009年にプロジェクトを発足。以来、日本各地のものづくりの現場に足を運び、事業戦略や販売戦略をクライアントとともに考えサポートして参りました。各地で脈々と受け継がれてきた伝統を守ることはもちろん大切です。しかし、伝統を守るためには、この時代ならではのクリエイティブの力を活かした商品開発や、数多くある他商品との差別化をはかる総合的なブランディング、また、さまざまなメディアを駆使したプロモーション、エキシビションへの積極的な参加など、時代に合わせた柔軟な革新が必要不可欠ではないでしょうか。ロカルコストアは、これまでのノウハウに現代のエッセンスを取り入れてさらに磨きをかけ、ものづくりの本質を未来へとつないでいきたいと考えております。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

500円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。

支援者：1人

お届け予定：2026年04月

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1,000円

【紀州ぶどう山椒ベーシックセット】青々とした山椒がたっぷり10g入ったセットです。焼き鳥や、焼き魚、餃子の餡、麻婆豆腐など幅広い料理に使えます。光に弱い山椒粉は、風味を損なわないように冷凍庫で保存し、使うことがおすすめです。 ▼セット内容・紀州香山椒　石臼挽き山椒粉（10g） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：39人

お届け予定：2026年04月

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2,000円

【紀州ぶどう山椒粉粒セット】粒の状態の山椒は、じゃこと炒めればちりめん山椒、オイルにつければ山椒オイル、塩麹にいれて山椒麹など調味料としてのちょい足し常備液に。ミルやすり鉢で粉状にすれば、自分で目の荒さを決めて愉しむ山椒粉にアレンジの幅がぐっと広がる一品です。 ▼セット内容・紀州香山椒　石臼挽き山椒粉（10g）・紀州香山椒　乾燥山椒粒（15g） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：132人

お届け予定：2026年04月

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3,000円

【入門セット】石臼挽き山椒粉（10g）にオリジナル調味料が2つついた、山椒好きにも山椒デビューの方にもおすすめなセットです。 ▼セット内容・シビうま紀州山椒味噌（50g）・コクうま和風麻辣醤（50g）・紀州香山椒　石臼挽き山椒粉（10g） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：58人

お届け予定：2026年04月

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5,000円

【実用セット】オリジナル調味料以外に、石臼挽き粉山椒や山椒と唐辛子を混ぜた二味、七味のようなさまざまなスパイスを混ぜた海南しとらすがつき、料理の幅や使い道の幅がグッと広がるセット。 ▼セット内容・シビうま紀州山椒味噌（50g）・コクうま和風麻辣醤（50g）・紀州香山椒　石臼挽き山椒粉（10g）・山椒唐辛子粉　激辛二味（ふたみ）（10g）・海南しとらす｜和歌山産山椒と柑橘の爽やかな和風シトラスソース（10g） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：21人

お届け予定：2026年04月

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7,000円

【応用セット】オリジナル調味料以外に、石臼挽き粉山椒や山椒と唐辛子を混ぜた二味、七味のようなさまざまなスパイスを混ぜた海南しとらすがつき、ペースト状の山椒や水煮の実山椒もついて調理の際に追加しやすい山椒を各種取り揃えたセット ▼セット内容・シビうま紀州山椒味噌（50g）・コクうま和風麻辣醤（50g）・紀州香山椒　石臼挽き山椒粉（10g）・山椒唐辛子粉　激辛二味（ふたみ）（10g）・海南しとらす｜和歌山産山椒と柑橘の爽やかな和風シトラスソース（10g）・山椒ペースト（25g）・紀州香山椒実山椒水煮（45g） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：3人

お届け予定：2026年04月

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10,000円

【堪能セット】オリジナル調味料以外に、石臼挽き粉山椒や山椒と唐辛子を混ぜた二味、七味のようなさまざまなスパイスを混ぜた海南しとらすがつき、紀州ぶどう山椒の乾燥粒、完熟山椒の乾燥粒、さらにその粒山椒を挽くミル付でより山椒を愉しむセット ▼セット内容・シビうま紀州山椒味噌（50g）・コクうま和風麻辣醤（50g）・紀州香山椒　石臼挽き山椒粉（10g）・山椒唐辛子粉　激辛二味（ふたみ）（10g）・海南しとらす｜和歌山産山椒と柑橘の爽やかな和風シトラスソース（10g）・紀州香山椒　乾燥山椒粒（15g）・紀州赤山椒　乾燥山椒粒（15g）・ジャパンポーレックス　スパイスミルⅢ （約φ2.9×H10.3cm/ミル本体：約φ2.7×H4.6cm/キャップ：約φ2.8×H1.2cm/ガラス瓶：約φ2.9×H7cm/入れ口：約φ1.7cm（内径：約φ1.3cm）/調節ねじ：約φ1.2cm/重量(g)：約60g） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：18人

お届け予定：2026年04月

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30,000円

【極セット】オリジナル調味料以外に、石臼挽き粉山椒や山椒と唐辛子を混ぜた二味、七味のようなさまざまなスパイスを混ぜた海南しとらすがつき、水煮や佃煮の加工品、芳醇な香りが特徴のにんにく山椒紀州ぶどう山椒の乾燥粒、完熟山椒の乾燥粒、さらにその粒山椒を挽くミル付やすり鉢、山椒の木でできたすりこぎまでついたまさに山椒づくしのセット ▼セット内容・シビうま紀州山椒味噌（50g）・コクうま和風麻辣醤（50g）・紀州香山椒　石臼挽き山椒粉（10g）・山椒唐辛子粉　激辛二味（ふたみ）（10g）・海南しとらす｜和歌山産山椒と柑橘の爽やかな和風シトラスソース（10g）・紀州香山椒　乾燥山椒粒（100g）・紀州赤山椒　乾燥山椒粒（100g）・山椒ペースト（25g）・紀州香山椒実山椒水煮（45g）・にんにく山椒（5g）・ジャパンポーレックス　スパイスミルⅢ （約φ2.9×H10.3cm/ミル本体：約φ2.7×H4.6cm/キャップ：約φ2.8×H1.2cm/ガラス瓶：約φ2.9×H7cm/入れ口：約φ1.7cm（内径：約φ1.3cm）/調節ねじ：約φ1.2cm/重量(g)：約60g）・山只華陶苑（やまただかとうえん）】すり鉢 3寸 JUJU mortier（ジュジュモルティエ）　黒（約φ8.5×H3.5cm/重量(g)：約130g/材質：陶器）・山椒すりこぎ17センチ（約φ2cm×H17cm/重量(g)：約60g/材質：山椒） ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：7人

お届け予定：2026年04月

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