【青森・つがる】地域資源を活用したビール造りで、人々が出会える場を作りたい!!

青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープンし、地元に誇りと笑顔を増やす挑戦をクラウドファンディングで実現します。

現在の支援総額

8,326,000

118%

目標金額は7,000,000円

支援者数

328

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/08に募集を開始し、 328人の支援により 8,326,000円の資金を集め、 2025/11/16に募集を終了しました

【青森・つがる】地域資源を活用したビール造りで、人々が出会える場を作りたい!!

現在の支援総額

8,326,000

118%達成

終了

目標金額7,000,000

支援者数328

このプロジェクトは、2025/10/08に募集を開始し、 328人の支援により 8,326,000円の資金を集め、 2025/11/16に募集を終了しました

青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープンし、地元に誇りと笑顔を増やす挑戦をクラウドファンディングで実現します。

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青森を代表する伝統工芸「津軽びいどろ」を手掛ける

北洋硝子さんを訪問してきました!


はじめましての訪問でしたが、

なんと工場長直々に工場内を案内していただきました。


高温の炉から立ちのぼる熱気、

真剣な眼差しで巧みにガラスの塊を操り、形をつくる職人の皆さん。

その手仕事で美しいガラスが生まれる瞬間を、間近で拝見しました。


ひとつひとつの色と形には“職人の想い”が宿っていて、

初めて見る景色に心を打たれました。

あの美しい模様の裏側に、こんな緻密な工程と情熱があるとは――。


何百種類もの原料を巧みに扱い、

緻密な配合を重ねて完成した製品は、

最後に人の目と手で厳しくチェックされる。

まさに「青森の誇り」です。


将来的には、津軽醸造とのコラボ商品も…?

地元の素材と職人の技が交わる日が、今から本当に楽しみです!


作業中にもかかわらず温かく迎えてくださった北洋硝子の皆さま、

そしてご縁をつないでくださった青森市役所の皆さま、

本当にありがとうございました!


〜津軽醸造合同会社〜

代表:ヘインジ・クリス

副代表:塩越 遼太


#津軽醸造 #津軽びいどろ #北洋ガラス

#クラフトビール #青森の伝統 #地域コラボ

#ローカルファースト #青森市 #地域の誇り

#つくり手つながる津軽 #より良い明日を醸す

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