【青森・つがる】地域資源を活用したビール造りで、人々が出会える場を作りたい!!

青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープンし、地元に誇りと笑顔を増やす挑戦をクラウドファンディングで実現します。

現在の支援総額

8,326,000

118%

目標金額は7,000,000円

支援者数

328

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/08に募集を開始し、 328人の支援により 8,326,000円の資金を集め、 2025/11/16に募集を終了しました

【青森・つがる】地域資源を活用したビール造りで、人々が出会える場を作りたい!!

現在の支援総額

8,326,000

118%達成

終了

目標金額7,000,000

支援者数328

このプロジェクトは、2025/10/08に募集を開始し、 328人の支援により 8,326,000円の資金を集め、 2025/11/16に募集を終了しました

青森の穀物を活かし、人と自然がつながるクラフトビール造りを目指すブルワリーを立ち上げます。 ブルワリー併設の「出会いを育むタップルーム」を青森県つがる市にオープンし、地元に誇りと笑顔を増やす挑戦をクラウドファンディングで実現します。

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タップルームの“顔”となる、

オリジナルタップタワーがついに完成しました!

制作は、クリスの盟友である

大阪・サンヨー厨機製作所の竹本様。

インスタ→(@sanyobeerserversystems)

はるばる青森まで来ていただき、

地元の配管屋さんと共に最終セットアップを行いました。


現場で飛び交った

「関西弁 × 津軽弁」 の異文化コラボは、

正直ほとんど言葉が通じていなかった気もしますが

“良いタワーをつくる” という想いはしっかり一つでした。


記念すべき最初の一杯を注いだのはリョウタ。


自分たちのタップからビールが流れ出す瞬間、

これまでの苦労がフワッと消え去り、

胸がぎゅっと熱くなりました。

思わず不気味な笑みを浮かべながら

「うわぁー……最高!!」

といったのを覚えています。


そのまま4時間、

“テスト運転”という名の宴へ突入…

翌日の二日酔いまで含めて、最高の夜でした。

この美味しさと楽しさを、

皆さんと分かち合いたい。

乾杯できる日は、もうすぐそこです!



☆11月29日(土)午後よりオープン予定☆

詳細は改めてご連絡します(^^)


〜津軽醸造合同会社〜

代表:ヘインジ・クリス

副代表:塩越遼太


#津軽醸造 #サンヨー厨機 #sanyobeerserversystems

#タップタワー #クラフトビール #開業ストーリー

#青森 #つがる市 #初注ぎ #夢が形になる瞬間 #より良い明日を醸す

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