タップルーム準備が進む中で、

またひとつ大きな一歩を踏み出しました。

酒類販売業免許を取得しました！

本来、酒類製造免許を取得すれば

自社醸造ビールを販売するための小売免許はセットで付いてきます。

それでも私たちは、あえて“別枠”で申請しました。

理由はひとつ。

タップルームで、クラフトビールの文化を知ってもらい、広げたいから。

津軽で、世界や全国のクラフトビールに触れられる場所をつくりたい。

「ビールって、こんなにおもしろいんだ」と感じてもらいたい。

そのために必要な免許でした。

そして……

オープン直前、ギリギリで免許交付！

申請から約2ヶ月半。

忙しすぎて、待っている感覚すら薄れるほどでした（笑）

これでようやく、

私たちが厳選したビールを堂々と販売できます。

飲食スペースのオープンは

11月29日（木）午後

最初は少しバタバタしていると思いますが、

どうかゆっくりお越しください。

営業はしばらく 毎週土曜日 を予定しています。

皆さんと一緒に、津軽のクラフト文化を育てていけたら嬉しいです

〜津軽醸造合同会社〜

代表：ヘインジ・クリス

副代表：塩越遼太

#津軽醸造 #クラフトビール #酒類販売業免許 #青森 #つがる市

#タップルーム準備中 #11月29日プレオープン #毎週土曜営業予定

#クラフト文化を広げたい #より良い明日を醸す