人気のリターン品、まんぷく米についてのお話です。まんぷく米の品種名は農林48号！！かつては富山、栃木、山梨などで奨励品種でしたが、栽培の難しさから一時姿を消したそうです。しかし、その優れた食味から山梨県武川村を中心に栽培が続けられ、現在では希少なブランド米として知られています。病気に弱く、稲も倒れやすいなど栽培の難しさや収穫量も少ない為、現在流通量は非常に少ないですが、粘りのある食味と硬さの中に柔らかみがあり、噛むほどに旨味が広がる、どこか懐かしい味わいから”幻の米”と呼ばれています。そんなお米を、農薬や化学肥料を使わずに昔ながらのやり方で丹精込めて作っています。”家族がいつも満腹でいられますように”　と、いった思いを込めてまんぷく米と名付けました。昨年の米騒動を経て、米不足や値上がりについて考えることは人それぞれ色々あると思います。実際に作る労力を考えると、この値上がりにも納得できる部分はあります。一年に一度しか収穫できない作物だからこそ、丁寧に手を入れて自然の恵みをたくさん受けて大切に育てていきたいと思います。今年もおいしいお米ができました！自慢のまんぷく米を是非ご賞味下さい。

こんばんは！今日は映像のプロが、素敵にクラファンPR動画を作ってくださいました。機械音痴な我が夫婦には到底なしえない技術。流石です！ありがとうございました。プロの作った動画は、今日明日とYouTube『たれ助チャンネル』でご視聴頂けます。https://www.youtube.com/@kaachan3310土曜日辺りには、クラファンページにも載せられるかな～？

朝晩冷え込み、薪ストーブが活躍し始めました！長野ではリンゴの収穫が始まり、たれ助を仕込む季節の到来です！私の作っている『たれ助』は、食の安全に配慮した食材を使用しています。たれ助の味の要になっているのは、リンゴ、干し柿なのです。今日はりんごについてのお話です。たれ助で使用しているリンゴは、長野県下伊那郡松川町の『橋場農園』さんのリンゴをふんだんに使用しています。橋場農園さんの畑は標高650～750ｍにあり、減農薬で育てています。除草剤は使わず木の根元は丁寧に手で草を刈り、畑の土はどこも柔らかく歩いていてとても気持ちが良いのです。しかも木と木の間隔はとても広く、リンゴの木が生き生きと茂りそこについたリンゴの真っ赤な実はなんとも可愛らしいです。丁寧に育ったリンゴを受け継ぎ、次は私が皮を剥き、すりおろし、他の食材と合わせ煮詰めていきます。その時に香る匂いは何ともフルーティーで、娘も大好きな瞬間です。手間暇かけて作ることが大好きな私の至福の時間。そんな時間から産み出される『たれ助』をこの機会にぜひご賞味下さい。↓↓↓たれ助『歌って覚える動画レシピ』↓↓↓https://www.youtube.com/@kaachan3310YouTubeチャンネルが出来ましたので是非ご覧ください。チャンネル登録もよろしくお願い致します。

ピエロック一座講演も無事に終わり、日本に伝わる伝説の妖怪から、人間はどうしたら平和な世界を作れるのか、姿形関係なく心が通じることが出来るようになるのか？これから生きていく子ども達に、どんな未来を残していけるのか？そんな当たり前で、当たり前でなくなってしまった世の中へのメッセージ、今私達に出来ることを精一杯声に出し行動していこうと思いました。町では災害級の大雨だと言われていた日曜日も雨が降ることなく、おれっぷ大久保グラススキー場のソリ遊びに夢中になって遊ぶ子ども達。何度も山を登りソリで下るスピードの速さに興奮し楽しそうに遊んでいる子ども達を見ていると、心ほっこりしました。今回のお祭りを通じて、困った時に力になってくれる仲間達がいる事、それがとても心強くこれから生きていく為には大事な事だなと再認識しました。そして、会場変更を快く受けてくださったおれっぷ大久保グラススキー場、キャンプ場の皆様へも感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございました。さ～、ぴったんこクラファンも９日目。トイレに屋根壁を作りたい！お友達にもぜひ私達の思いを伝えるご協力よろしくお願い致します。

たくさんの応援をいただき、本当にありがとうございます。ご好評をいただいている『まんぷく米 3㎏』限定5袋をご用意しました！農薬・化学肥料は一切不使用、天日干しでじっくり仕上げた自家製米。「ぴったんこ」で人気の塩むすびやタコライスにも使われているお米で、一口食べると、ふっくらとした甘みが口いっぱいに広がります。子どもたちが「おかわり～！」と笑顔で叫ぶ、そんな幸せなお米です。米作りを始めて11年。数量が取れず“幻のお米”と呼ばれる農林48号を、父ちゃん母ちゃん、そして常連さんたちと力を合わせて育てています。収穫量が少ないぶん、一粒一粒がしっかりしていて、噛むほどにお米本来の旨味と香りを感じていただけます。2025年度の新米（白米）を、感謝の気持ちを込めてお届けします。自然の恵みと、人の手の温もりが詰まったまんぷく米を、ぜひご家庭の食卓で味わってみてください！