夜鳴き屋台【くらのすけ】を立ち上げたい、ただいま仕込み中

2025年の冬ごろ、都内または神奈川県内で「夜鳴き支那そば くらのすけ」を開業予定です。 疲れた身体にほっとするような、あるいは、寒い夜にあたたかい一杯で心も満たせる、昔ながらの“夜鳴き屋台”を復活させたい。 屋台づくりや調理設備、営業許可取得のための資金を集めています。

現在の支援総額

6,000

0%

目標金額は2,800,000円

支援者数

2

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/10/10に募集を開始し、 2人の支援により 6,000円の資金を集め、 2025/11/22に募集を終了しました

夜鳴き屋台【くらのすけ】を立ち上げたい、ただいま仕込み中

現在の支援総額

6,000

0%達成

終了

目標金額2,800,000

支援者数2

このプロジェクトは、2025/10/10に募集を開始し、 2人の支援により 6,000円の資金を集め、 2025/11/22に募集を終了しました

2025年の冬ごろ、都内または神奈川県内で「夜鳴き支那そば くらのすけ」を開業予定です。 疲れた身体にほっとするような、あるいは、寒い夜にあたたかい一杯で心も満たせる、昔ながらの“夜鳴き屋台”を復活させたい。 屋台づくりや調理設備、営業許可取得のための資金を集めています。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

2025/11/16 21:15

最近は、試作と調整を行いながら、

自分の中で「こういう一杯にしたい」という方向性を少しずつ固めています。


まだ形になり切っていない部分も多いですが、

できる範囲で準備や確認を進めていて、

日々の小さな積み重ねが次につながっていく実感が出てきました。


焦りもありますが、止まっているわけではなく、

いまできることを続けています。

また進んだら改めて報告します。

シェアしてプロジェクトをもっと応援!

新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!