令和８年１０月１８日（日）昨日は、はたけしめじの作付けを行いました。今日は、宮古市川井地区産の「原木まいたけ」にチャレンジです。平成の合併で宮古市と一緒になった旧川井村、この川井村の特産が原木まいたけです。全国でも希少な原木まいたけ、川井地区から取り寄せた１０株を作付けました。結果は１年後、９月～１０月に収穫です。当園は、きのこの栽培にとても適した環境なハズ！しいたけ同様、美味しく育って欲しいです。「川井生まれの宮古育ち 刀之澤桂清水園の原木まいたけ」になってくれたらいいなぁ。
令和８年１０月１７日（土）しいたけ栽培をはじめて、いろいろな事が分かってきました。一番の気付きは、「山や田畑は資源の宝庫」だという事です。松茸は好例ですが、無価値だと思っていた雑草や枯れ枝、山の落ち葉なども作り方次第で堆肥に変わります。「園内循環・世界を目指す農林産品」を目標に頑張ります。その将来に向けたチャレンジ①として「はたけしめじ」のテスト栽培を行います。植え付け時期が遅くなってしまったので、今年は、刀之澤桂清水園内の路地栽培で１株、ハウス内でのプランター栽培で９株を育ててみます。はたけしめじの生育期間は約１か月、寒さに負けず育ってくれるか楽しみです。
令和８年１０月１９日（月）ほだ場を見回ってたら、今年の秋の第１号をみつけました。ちょっと小振りでしたが、きれいなどんこしいたけちゃんでした。この数年、温暖化で秋の収穫期が遅くなったり、なくなったりしてたのですが、今年は期待できそうです。
皆さま こんにちは、こんばんは。刀之澤桂清水園の刀澤徳子です。“原木しいたけ 未来へ繋ごうプロジェクト”をご支援いただきました方、ご覧いただきました方、そしてプロジェクトを支えてくださっている方々、皆さまのお陰を持ちまして目標を達成することができました。ありがとうございます。本当に嬉しいです。心より感謝申し上げます。次のステップに向かって頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。（写真は番梅森でのワンカット、ちょっと補正してます）
