越後ー小国発。移住者が経営者になる、超没入型田舎宿「縁和」

山間農家の暮らしを丸ごと体験する、超没入型の田舎宿。1日1組限定で、収穫・調理・雪国の生活リズムを通じて「生き方」そのものに触れる高付加価値サービスです。空き家を再生し、移住者が経営者へ成長する持続可能な地域経済モデルを小国から全国へ。

現在の支援総額

324,000

5%

目標金額は6,000,000円

支援者数

44

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/02/10に募集を開始し、 44人の支援により 324,000円の資金を集め、 2026/04/30に募集を終了しました

越後ー小国発。移住者が経営者になる、超没入型田舎宿「縁和」

現在の支援総額

324,000

5%達成

終了

目標金額6,000,000

支援者数44

このプロジェクトは、2026/02/10に募集を開始し、 44人の支援により 324,000円の資金を集め、 2026/04/30に募集を終了しました

山間農家の暮らしを丸ごと体験する、超没入型の田舎宿。1日1組限定で、収穫・調理・雪国の生活リズムを通じて「生き方」そのものに触れる高付加価値サービスです。空き家を再生し、移住者が経営者へ成長する持続可能な地域経済モデルを小国から全国へ。

このプロジェクトを見た人はこちらもチェックしています

6月6日・7日の二日間、小栗山物件の草刈り作業を行いました。もとは田んぼだったこの土地。長年人の手が入っていなかった分、草は伸び放題でしたが、草刈り機とともに黙々と進めるうちに、少しずつ土地の輪郭が見えてきました。そして、作業の途中で思いがけないものを発見しました。いちごです。刈り取った草の合間に、真っ赤な小粒のいちごが顔を出していたのです。おそらく以前にここで栽培されていたものが、誰にも摘まれないまま、ひっそりと毎年実をつけ続けていたのでしょう。大きさは市販のものより小ぶりですが、口に入れるとしっかりとした甘みと香り。「あ、おいしい」と思わず声が出ました。誰かが丁寧に育てた記憶が、この土地にまだ生きていた。そんな気持ちになりました。さて、いよいよこの小栗山の土地で、オヤマボクチと蕎麦の栽培をスタートします。オヤマボクチは、小国そばに欠かせないつなぎの素材。その栽培から加工、そして宿での食体験へとつなげていくことが、私たちの目指す「暮らしを丸ごと体験する宿」の核のひとつです。6月中には苗の定植を行う予定です。土を耕し、草を刈り、苗を植える。地道な積み重ねですが、その一つひとつが、この場所の新しい記憶になっていくと信じています。引き続き応援よろしくお願いいたします。


「おぐにの玉手箱 小国の5集落の山育お米食べ比べセット」をご支援いただいた皆さま、大変お待たせいたしました!いよいよ、皆さまのお手元にお届けする準備が整いましたので、作業の様子をご報告いたします。■作業の様子 Step 1|ボトル詰め作業衛生帽・マスクを着用したスタッフが総出で、5集落それぞれの山育ちお米を一本一本丁寧にペットボトルへ詰めていきました。ファンネル(じょうご)を使いながら、こぼさないよう慎重に、そして手際よく作業を進めました。Step 2|包装・仕上げ作業ボトルへの詰め作業が終わったら、次はラッピング仕上げです。ピンクの和紙でキャップ部分をふんわりと包み、麻紐でていねいに結んで留めていきます。一つひとつ手作業で仕上げるこの工程に、皆さんの真心がこもっています。まもなくお届けします!全ての作業が無事に完了し、いよいよ発送の準備が整いました。小国の山里で大切に育てられた5集落のお米が、皆さまのもとへ旅立ちます。食べ比べを楽しみながら、それぞれの集落の風土や、生産者の皆さんの想いを感じていただけましたら幸いです。ご支援、本当にありがとうございました。どうぞお楽しみに!ご協力:社会福祉法人小越会https://care-net.biz/15/shibumi-kobo/


こんにちは 森と暮らす株式会社ですこの動画は、「スローライフ」という言葉に感じる違和感から始まり、田舎で暮らす私たち自身の実感を手がかりに、結論を急がずに考え続ける会社代表3名による雑談ラジオです。憧れとして語られがちな田舎暮らしと、実際の暮らしのあいだにあるズレや忙しさを、できるだけ誇張せず、できるだけ正直に話しています。答えを教える動画ではありません。途中から観ても、途中で止めても大丈夫です。⸻今回のテーマ「スローライフ幻想と、田舎のリアル」  都市部から見たスローライフ像と、  現地で暮らす中で感じる現実のギャップ。  私たちはそれを、  「キャンプの昼下がりのような時間」と仮定した幻想と、  日常として避けられない現実のタスクから考えてみました。


【活動報告|雪と、私たちと、縁和(仮)】1月の終わりから、降るわ降るわの雪、雪、雪。天気予報はもはやエンタメではなく、サバイバル情報です。何度か物件へ向かいましたが、やっているのは“雪かき”ではありません。正確には“雪掘り”。そう、発掘作業です。ほぼ遺跡。4〜5人のメンバーで、黙々と、時に笑いながら、時に無言になりながら(笑)、未来の宿を掘り起こしています。今はまだ雪に包まれているこの場所も、オープンすればこまめな除雪が必須。対策を怠ると――家に入れません。冗談ではなく、本当に。でも、この雪があるからこそ見られる景色がある。この雪と付き合えるからこそ、生まれる物語がある。雪国のプロジェクトは、まず“扉を開けるところ”から始まります。今日も一歩ずつ、未来を掘っています。引き続き、応援よろしくお願いいたします。動画はこちら(現場のリアル、ぜひご覧ください) 


新しいアイデアや挑戦を、アプリで見つけるcampfireにアプリが登場しました!
App Storeからダウンロード Google Playで手に入れよう
スマートフォンでQRコードを読み取って、アプリをダウンロード!