蜂蜜酒だけど甘くない!?日本酒造りの技術で作る、食事に合う新感覚ミード

料理を引き立てる、辛口の蜂蜜酒(ミード)

現在の支援総額

1,778,000

355%

目標金額は500,000円

支援者数

134

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/11/21に募集を開始し、 134人の支援により 1,778,000円の資金を集め、 2025/12/30に募集を終了しました

蜂蜜酒だけど甘くない!?日本酒造りの技術で作る、食事に合う新感覚ミード

現在の支援総額

1,778,000

355%達成

終了

目標金額500,000

支援者数134

このプロジェクトは、2025/11/21に募集を開始し、 134人の支援により 1,778,000円の資金を集め、 2025/12/30に募集を終了しました

料理を引き立てる、辛口の蜂蜜酒(ミード)

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大好評につき完売していたリターン『天鷹ミード3種飲み比べセット』を追加いたしました!初公開の『ドライミード』に加え、レギュラー蜂蜜酒、人気のバラミード『真紅』まで楽しめる贅沢セットです。◆ドライミード新作のミードです。これまでのミードとは一線を画す、ドライな味わいを楽しめます。本リターン品では、6月の一般販売に先行してお送りします。◆蜂蜜酒国産蜂蜜と日本酒蔵ならではの清酒酵母を使用。蜂蜜の持つ柔らかく優しい甘さが特長です。◆真紅バラのエキスを使用したミードです。国内産の百花蜜にバラを浸漬させることで、蜂蜜の優しく柔らかい甘さとバラの爽やかな酸味を楽しめる味わいとなっております。是非、三者三様のミードを是非お楽しみください!10セット限定となりますので、お見逃しなく◎※クラウドファンディングのページはコチラから


いつも温かい応援をありがとうございます!今回は、リターンにもあるペアリングディナーイベントの詳細をご紹介します。一夜限りの特別なペアリングイベントを開催します!今回のクラウドファンディング限定で、特別ペアリングイベントを開催します。会場はなんと、東京の麻布台ヒルズにある「Pizza 4P’s」さんです!開催日:2026年2月28日(土)会場:Pizza 4P’s Tokyo(麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 1F)予約方法:クラウドファンディング限定(定員に達し次第終了)Pizza 4P’sさんは、アジアを中心に32店舗を展開し、食材の生産者と丁寧に向き合う姿勢、オーガニックやサステナビリティへの真摯な取り組みから、世界的な評価を受けているレストランブランドです。天鷹酒造もまた、有機栽培の米づくりから酒造りを一貫して行い、環境と人に優しい「クラフトの哲学」を大切にしてきました。両者の想いが共鳴し、このイベントは偶然ではなく必然のコラボレーションとして生まれました!会場のPizza 4P’s Tokyo当日の内容前菜・ピザ・パスタ・メイン・デザートまで楽しめる フルコースディナーに、天鷹酒造のミード3種と日本酒を料理ごとにペアリング。特に今回初披露となる新作「ドライミード」× 4P’s名物の自家製チーズのピザは必見です!当日は私たち蔵元によるトークセッションも実施し、五感で楽しむ一夜限りのプレミアムディナーです。Pizza 4Psのシグネチャーピザ ボロネーゼこのペアリングディナーは、クラウドファンディング限定での予約受付となります。席数に限りがあるため、ご検討中の方はぜひお早めにお申し込みください。※クラウドファンディングのページはコチラから


お陰様で、開始から4日間で目標金額の50万円を達成することができました!温かい応援メッセージもたくさん頂戴し、感激で胸がいっぱいです。ご支援いただきまして本当にありがとうございました!まだ残っているリターンもございますので、引き続き皆様のご支援よろしくお願い申し上げます。※クラウドファンディングのページはコチラから


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